Bars del Born i Sant Pere

Els millors locals del barri

Trobes a faltar algun bar important del Born o Sant Pere? Ens ho pots dir als comentaris de sota.

Collage

Recomanat

Per als que som del morro clàssic, el més fàcil és reivindicar  bars de vell davant la proliferació d’espais moderns. No obstant això, alguns cops els rondinaires ens trobem amb llocs com el Collage, petits tresors que ens obliguen a empassar-nos les invectives de bevedor ranci i a acceptar una cura d’humilitat coctelera. El que fa diferent aquest racó megacool de Ciutat Vella és que no es troba gens còmode amb la definició tradicional de bar. Se li fa petita. És un bar, però pretén convertir-se en una mena d’oasi artístic/etílic on art i còctel es confonen en dansa seductora: una celebració de la creativitat al servei del fetge. Compro.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Disset 17 Graus

El Disset 17 graus és un bar rústic i elegant on predomina la fusta, per asseure's durant hores i arreglar el món. Al costat del passeig del Born, el Disset es converteix, sense voler-ho, en un local per a turistes, però també un lloc per als de casa que ha nascut per mostrar la cultura del vi. La carta de vins presenta més 60 referències de vi del país i de països com França, Itàlia, Alemanya o Portugal. És el que a Europa es coneix com a winebar. En canvi aquí, un dels països productors més importants de vi del món, encara es considera exòtic.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Coppelia

Recomanat

Tot i que quedi molt bé reivindicar-les com el súmmum de l’autenticitat, de vegades cal desintoxicar-se de les cocteleries de vell i mullar els peus en locals de nova generació. No tots els bars de qualitat han de tenir l’aspecte de la sala de lectura de Margarita Landi, ni tots els cambrers han de semblar el germà gran de Devon Miles.  Aquest establiment conjuga amb exquisidesa els conceptes de club de disseny –magnífic interiorisme– i cocteleria premium. I a diferència de molts negocis similars on l’estètica supera el bàrman, l’ideòleg d’aquesta catedral, Christian Rubio, ha aconseguit donar forma a una proposta que funciona amb la precisió d’un Cartier. Perquè Coppelia té el punt òptim de cocció entre coolness i fetge: és sofisticat (magnífics sofàs de cuir), és elegantíssim (parquet càlid i color negre), és modern (sessions de house i funk), i tant, però també té un dels millors catàlegs de còctels d’autor de la ciutat. (Llegir-ne més)

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

El Bar de l'Antic Teatre

Té el look atrotinat de les associacions culturals alternatives. Si el que vols són cambrers amb cos d'Adonis, David Guetta a tota llet i Absolut amb Red Bull a preu de petroli, millor que vagis a l'Opium Mar. L'Antic Teatre és un espai vell i reciclat, però té una de les millors terrasses interiors que he vist en la meva vida. Un pati gegantí amb brots anàrquics de vegetació per prendre la fresca, agafar el puntet a base de quintos i fer temps abans de les activitats culturals que hi celebren. Mourinho no podia tenir més raó: teatre del bo.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

La Fianna

Carta de vi nodrida, col·lecció de còctels bastant correctes –el Sex on the Beach és el millor–, colors terrosos narcòtics per a la vista, aires neohippies per a jovent de pasta i carta blanca per als qui no saben asseure's com persones normals i necessiten mostrar els forats del mitjons a la concurrència...

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Can Cisa / Bar Brutal

En l'ombrívola i agraïda frescor de Can Cisa, es pot apreciar la primorosa remodelació que han fet d'una taverna de barri. La reverència per la religió del barril i el doll i la pressió veïnal han portat als bessons Colombo, propietaris del restaurant Xemei, a combinar una botiga de vins a l'entrada amb el manteniment d'una barra de vins a granel i bótes. Davant hi ha unes 300 referències de vins, tots ecològics o biodinàmics d'arreu del món, sense cap química o additiu, i a preus ni cars ni barats, en una franja molt interessant. Una taverna d'estil antic que ven vermut a doll.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

L'Ànima del Vi

Benoît Vale, veterà vinater predicador de les virtuts dels vins naturals i ecològics, ha convertit el seu celler de Gràcia en aquest bar de vins a l'estil francès. Això vol dir que ens podem emportar l'ampolla a casa, o seure al local i pagar set euros més del vi per prendre'l allà. Per menjar, una bona selecció de delicadeses amb molt bon nivell.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Cocktail Bar Juanra Falces

Recomanat

El gimlet era el còctel preferit del detectiu Philip Marlowe. A la novel·la El llarg adéu de Raymond Chandler, l'home de les cicatrius li descobria la recepta a Marlowe. "Un gimlet és meitat ginebra, meitat suc de llima", assegurava el desconegut. Segons més tard, començaven els problemes. Que aquesta cocteleria s'anomenés Gimlet i enlluernés el carrer amb el seu rètol blau cel i lletres de mirall, ja apuntava una tendència a la desaparició. Fa uns mesos hi vaig tornar, l'antic rètol s'havia fos i se'l coneixia per les sigles, GMT, com una espècie d'endevinalla macabra. Allò va aixecar les meves sospites però encara no ho havia vist tot. M'hi vaig acostar ahir, el nom del local havia canviat per tercer cop. Ara es fa dir Cocktail Bar Juanra Falces. Qui era aquell home? (Llegir-ne més)

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Cactus Bar

Recomanat

Els prejudicis són com un queixal corcat. Arriba el dia que te'ls has d'arrencar per no perdre tota la ferramenta. Em poso en mans d'un arrencaqueixals de renom. Amb el seny desdentegat, me'n vaig al passeig del Born, on fins ara els del meu pelatge no ens hi acostàvem ni sota amenaça. A la cantonada de Rec es veu el Cactusbar, un local que a aquestes hores és una festa de guiris escandinaus i somriures perfectes, envoltats de serpentines de llum que neixen d'una petita bola de discoteca. M'he fet arrencar mitja dentadura de prejudicis inútils. Entro i demano un mojito, l'especialitat de la casa, a l'amo, l'Ariel. Veig que el vidre deforma de la mateixa manera que les punxes d'un cactus, la planta que no es deixa acariciar. L'Ariel no en té res, d'escandinau. És una espurna resistent que s'ha fet un fart de treballar darrere d'aquesta petita barra metàl·lica, dissenyada per ell. Mentre prepara el mojito i hi afegeix menta fresca, els seus ulls amarats d'històries s'expliquen amb veu trencada. En conta una de bona, una que té que veure amb el Noi del Sucre. (Llegir-ne més)

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Upiaywasi

Recomanat

Upiaywasi no és un vocable klingon. És una paraula quítxua que vol dir 'la casa del mam'. Vaja, que no us ho posen gaire fàcil. Perquè aquest bar és un rara avis, un cau amb un look dispers que fusiona arrels llatines, reciclatge bohemi, aromes de barri i esperit alternatiu. Tot en el mateix pack i sense que la mescla resulti indigesta. Farcit de tauletes amb espelmes, cadires bastardes, sofàs polsegosos i butaques rococó, l'Upiaywasi és una cova en penombra amb apunts colonials –colors terrosos ben trobats–, cortines victorianes de vellut, llums de gas, llums de peu de la iaia i estranys quadres que farien tremolar Toni Rovira. Però el bar disposa d'un avantatge que li atorga molts punts: la magnífica terrassa, un asteroide zen que flota al buit del passeig de vianants de l'Allada Vermell i convida, sense embuts, a mandrejar tota la tarda com truges silvestres. Ocasionalment, algun ionqui us demanarà tabac, potser haureu de veure passar algun grup de dominicans amb mòbils que escupen música infernal, però és un preu raonable a canvi d'una estona de contemplació i soledat als bastidors del carrer de la Princesa. I el nom del bar no és gratuït, ja que té un catàleg de 20 còctels molt decent. Ara bé, n'hi ha un que han perfeccionat fins al paroxisme: el mojito de coco, el millor de tota la ciutat. Quants cops he tornat a casa a quatre grapes i cantant el tema de Las Chicas de Oro per culpa de la maleïda poció...

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
Mostra'n més

També t'agradarà

Noves delícies al Born

El barri 'cool' per excel·lència viu una explosió de nous restaurants El Born, barri mutant i de moda per excel·lència de Barcelona, vol tornar a estar en hores altes. El Marais barceloní -amb l'impuls de la inauguració del mercat remodelat, i una borsa d'immigració 'cool' que hi va arrelar fa deu anys i ja tenen fills- viu una explosió de restaurants on, coses de la crisi, s'han moderat els preus. Adéu a les 'sushi-pijades' a preus de Carrie Bradshaw: en la nova onada del Born prima compartir, la barra i el menjar de carrer. I com sempre, és un plaer destriar-vos el gra de la palla.  Petits canvis poderosos A Districte Born, obert fa quatre mesos al carrer Princesa, Carles Dasilva rebutja anomenar-se xef: "Jo sóc un cuiner i, com tots els que treballen aquí, un currante de puta mare". També és un creient desenganyat del km 0: "Més que la proximitat, la nostra filosofia és la conseqüència, ser conseqüents", explica. Al Papiol té restaurant -Bar Públic- i hort, i "el 60 % de la verdura que hi ha a taula és de producció pròpia, però fer més que això és impossible". Combrega en l'estacionalitat vegetal i garanteix que els seus tomàquets són collits del dia, però es nega a tancar-se a tenir "un pernil d'aglà collonut o cloïsses de Galícia". Encara que si calgués buscar un eslògan per als platets i platassos del Districte -tot està pensat per compartir- seria el del Capità Enciam: els petits canvis són poderosos. Dasilva no sap si és creatiu o no, però aplica petits girs als plat

Llegir-ne més

Botigues: Born again

Dissenyadors independents de roba, complements, sabates i mobles han fet del Born casa seva. Si fugiu de les aglomeracions, refugieu-vos entre coses boniques The Box Tres dissenyadores de moda amb una mateixa inquietud: visibilitat. Nerea Lurgain, Elena Gallego i Olga Prat acaben d’inaugurar The Box, una caixeta blanca on mostren les seves col·leccions i també les d’altres dissenyadores independents que despunten dins l’escena local, com Angela Bang, Ida Johansson, Iris Morata (sabates) i Beatriz Palacios (bijuteria). Roda el món i torna al Born. Ivori El Born ha estat l'espai triat per Carola Alexandre i Alba Neddermann per instal·lar aquesta petita però exquisida botiga, on venen la seva firma, Alexandre Nedermann, que es defineix per les teles 'vintage' i siluetes d'inspiració retro. Però a Ivori també hi ha lloc per a marques i creadors que els són afins, com Maria Roch, Borne by Elise Berger, les sabates de Mus&Roew i les bosses de Lubochka, entre d'altres. Colmado Com una d'aquelles botigues plenes, pulcres, boniques. Això és Colmado, l'espai de Susana Rey al Born. Aquí els progatonistes són roba i accessoris de disseny de llarg recorregut: Manuel Bolaño, Anntian, Revisited Matters, les sabates de Deux Souliers i els rellotges de Waiting For The Sun, a més de Pleguezuelos, la firma de vestits, bruses i pantalons fàcils, lleugers i femenins que dissenya Rey. Nu Sabates El calçat atemporal, fet a mà, amb pells italianes i d'origen californià de la firma Cydwoq omple la b

Llegir-ne més

Sortir pel Born i Sant Pere

El millor oci nocturn del barri Trobes a faltar algun local nocturn imprescindible de la Barceloneta i el Port? Ens ho pots dir als comentaris de sota. Magic Club Discoteca rock a Barcelona? Un nom: Magic Club. És l'antre al qual acudeix la fauna roquera de la ciutat en massa, quan noten que se'ls cauen a sobre les parets de la modernitat imposada, les decepcions vitals o senzillament tenen ganes d'agafar un bon pet escoltant els Dictators i ballant. D'ençà de l'obertura l'any 1976, el Magic ho ha vist passar tot: ona laietana, contracultura, punk, new wave. Ara, per imposició municipal, només funciona com a discoteca i assisteix impassible a l'aparent declivi del rock'n'roll. Bar Mercaders En una cantonada d’un carreró del barri vell hi ha un catau càlid que et crida com si tu fossis orfe i aquella llumeta la teva única possibilitat de salvació. Un bar que fa cantonada ja té, d’entrada, molt de guanyat –els xamfrans són llocs ideals des del punt de vista tel·lúric i psico-geogràfic: tenen un encant especial. El Mercaders té això i més: és un cop de puny familiar, fet d’amor i rock’n’roll. Upiaywasi Upiaywasi no és un vocable klingon. És una paraula quítxua que vol dir 'la casa del mam'. Vaja, que no us ho posen gaire fàcil. Perquè aquest bar és un rara avis, un cau amb un look dispers que fusiona arrels llatines, reciclatge bohemi, aromes de barri i esperit alternatiu. Però el bar disposa d'un avantatge que li atorga molts punts: la magnífica terrassa, un asteroide zen que f

Llegir-ne més

El millor de cada barri

8 barris de Barcelona sota la lupa de la redacció de Time Out A Barcelona hi ha més de 70 barris. A veure qui s'atreveix, doncs, a dir que el seu barri és el millor. A Time Out, tanmateix, ens hem tirat a la piscina i vuit membres de la redacció de la revista us expliquen què és el millor del seu barri, perquè ja som grandets i hem pogut triar, amb més o menys fortuna, el lloc on volem viure. Trobareu racons de l'Eixample Esquerre, Gràcia, Poblenou, Horta, Poble-sec, la Barceloneta, Sant Antoni i el Raval. I indicacions per visitar dotze barris més. I si no us agrada cap dels nostres barris, què hi farem. Horta Un barri complet, tranquil i amb encant que va fructificar gràcies a l'abundància de l'aigua Sant Antoni Ja sabeu què diuen, "Si tiene barba, San Antón, y si no, la purísima Concepción". Mort a la Gillete! El Raval La vida al barri xino no només va inspirar Roberto Bolaño, Vázquez Montalbán o Terenci Moix Gràcia A mig camí del Parc Güell per als guiris, el lloc per estar al dia per als barcelonins Eixample Esquerre "Ruralitzeu el que és urbà, urbanitzeu el que és rural". Paraula de Cerdà. I si fem cas a l'utòpic? Poblenou Un barri on sempre s'arriba a la platja pel cantó assolellat de la vorera, ideal per tenir fills Poble-Sec No està de moda (ni ho estarà) però cada cop obren més locals a un barri on al carrer t'hi sents com a casa Barceloneta El barri de la platja, entre el mar, la sorra i l'asfalt. Com estar de vacances sense sortir de la ciutat Barcelona barri a b

Llegir-ne més

Comentaris

1 comments
Gènia T
Gènia T

Hola. Hi he trobat a faltar un bar que es una de les poques salvacions que ens queden als barcelonins de Ciutat vella que encara estem resistint a l'exili forçat al qual l'ajuntament i els "guiris" ens empenyen: el bar Cal Brut (c/ Princesa, 42). Si no el coneixeu us recomano que hi aneu.

Gràcies