Restaurants del Raval

La millor cuina del barri

Trobes a faltar algun restaurant imprescindible del Raval? Ens ho pots dir als comentaris de sota.

Can Lluís

Recomanat

“L’avi tenia per costum –i ho mantenim– tractar tots els clients de la mateixa manera”. Ho diu la Júlia Ferrer, la dona d’en Ferran Rodríguez, ànima de Can Lluís, un dels restaurants preferits de Manuel Vázquez Montalbán (MVM), que hi anava des de molt jove: va néixer al veí carrer d’en Botella, al cor del Raval. I aquest tracte i acollida avui segueix vigent en les noves generacions d’aquest lloc més que emblemàtic, representant de la bona qualitat de la cuina casolana, polida amb amor. És una cuina a mitges entre la catalana i l’alacantina, d’on provenen els seus fundadors, per tant el plaer està assegurat en guisats i arrossos.

Llegir-ne més
El Raval

Lo de Flor

Recomanat

Blanc, d’interiorisme excel·lent, fusta i metall formant una mena de minimalisme rústec i acollidor, aquest petit restaurant es presenta com una continuació de la casa de la seva propietària, la Flor Falchetti. La seva cuina és un recorregut culinari per la Mediterrània que s'atura a França, Itàlia i Espanya. La seva carta flueix constantment, així que les mandonguilles casolanes o el peix fresc entren i surten tota l'estona, però sempre hi ha uns fixos com el tàrtar de bou o les arengades amb salsa tàrtara.

Llegir-ne més
El Raval

Casa Leopoldo

Recomanat

Rosa Gil, l'ànima d'aquest establiment clàssic i modern alhora, ha fet una nova revolució a casa seva, amb excel·lents resultats. La cuina ha millorat moltíssim, que ja és dir. Hi ha dos plats excel·lents: el capipota i la cua de bou.

Llegir-ne més
El Raval

Casa Guinart

Recomanat

El mercat de la Boqueria es consolida cada cop més com a referència del bon producte a la gran ciutat, que aprofiten no només particulars sinó també els cuiners que volen diferenciar la seva oferta a partir d’excel·lent qualitat. Però darrerament s’està convertint en un referent del que són capaços de fer els cuiners amb el producte més a mà, una mena de quilòmetre –1. Cuina de mercat, mai millor dit, és la que s’ha instal·lat davant el mercat, amb l’obertura de Casa Guinart, un bar de tapes i restaurant a la mateixa ubicació on la botiga familiar homònima va proveir durant molts anys els clients exigents que cercaven un bon producte. Òscar Manresa (Torre de Alta Mar, Kawai, Los Soprano) i David Moya (nét de Guinart) es van associar per crear el que calia a aquest mercat, quan la majoria creia que ja no s’hi necessitava res més.  Si bé ja hi existien tres o quatre bars de qualitat, aquesta nova incorporació dóna la possibilitat d’assaborir la cuina del xef Josep Nicolau (ex Roser24) en una còmoda segona planta, amb vista sobre la Rambla i el mercat, o en una estratègica terrassa a peu de les parades. És un lloc d’aquells en què només traient el cap a la barra pensem “sóc en el lloc adequat”. Una bona acollida i un bon servei completen el miracle.  Vam començar amb un saltat de bolets, ben preparat i amb l’oferta del mercat. Davant el dubte entre un melós de vedella, una galta visiblement gustosa i una ventresca de tonyina, el xef va aconsellar aquesta darrera. Molt bona peça

Llegir-ne més
El Raval

Teresa Carles

Recomanat

Tots els vegetarians volen ser diferents, però aquest ho és de veritat: el seu receptari, a mig camí entre la tradició catalana i la cuina d'autor, és sorprenent, saborós i sense dogmes vegetarians. Tasteu les faves a la catalana o el seu timbal d'escalivada i figues i ja em direu. I tenen una bona bodega.

Llegir-ne més
El Raval

Dos Palillos

Recomanat

Albert Raurich –bullinià de pro– demostra que existeix germanor entre les tapes asiàtiques i espanyoles, i un nivell d'excel·lència de producte i creativitat que els ha valgut la seva primera estrella Michelin. Dos Palillos és una perfecta fusió entre bar Manolo i barra asiàtica d’alta cuina, un lloc que no té ni taules i on, si no tenen temps, no et van abocant el vi. Reflexió: part de l’estrella Michelin sempre premia el servei, i que ells la tinguin encara posa en més valor les seves fenomenals tapes asiàtiques.

Llegir-ne més
El Raval

Invisible-Pizza Ravalo

Recomanat

Plaça Emili Vendrell, l’última frontera. La galàxia del Raval, explorada fins a les gònades per tota mena d’alienígenes, encara amaga, a les seves entranyes més profundes, mons minúsculs que passen desapercebuts per al Hubble dels cosmonautes inexperts. Aquesta placeta n’és un d’ells i els humanoides que habiten la terrassa de l’Invisible ho saben. Envoltat de terra, arbres i llums de fanal, el mirador ravalenc que proposa aquest bar-cocteleria té un valor incalculable. A les nits, la plaça és un forat negre que atrau tota mena de cossos celestes: grups de nens marroquins jugant a la pilota, músics de carrer fent de les seves, pakistanesos amb bigoti que floten com asteroides, homeless, universitaris, guiris extraviats, fumetes...La terrassa de l’Invisible, a més, comparteix espai amb la terrassa del Pizza Ravalo, negoci germà d’allò més recomanable i que, com el seu nom indica, ofereix unes pizzes collonudes. Els dos locals són planetes binaris (la combinació sopar-còctel és obligatòria), tot i que si no teniu ganes de perdre el temps mastegant i només voleu regar el fetge, la barra del bar us farà viure un atac de priapisme amb una de les millors pinyes colades de Barcelona i uns còctels de la casa molt reeixits. I oblideu-vos de les proclames catastrofistes dels meteoròlegs. En aquest observatori sense sostre estareu tan distrets que no passareu fred. Només una pluja de meteorits com la dels Urals podria evitar que la visita a la terrassa de l’Invisible us sembli una exper

Llegir-ne més
El Raval

Fonda Espanya

Recomanat

Dinar a la Fonda Espanya és un dels luxes que es pot donar un bon vivant d’aquesta ciutat, però no pel preu, sinó pels components que transformen aquesta fase del dia en un moment agradable i inoblidable. S’hi ha d’entrar amb la mentalitat de passar un moment rodejat de bon gust. Per l’estil del menjador, espai modernista, originalment projectat i decorat per Domènech i Montaner, i per la bona oferta gastronòmica de la mà d’un dels grans cuiners del país, Martín Berasategui. Als fogons hi ha un experimentat Xavier Sender, set anys deixeble predilecte del gran cuiner basc i amb una trajectòria que es percep en el resultat final de cada plat. Com en la nostra darrera visita, quan ens vam emportar a la boca uns magnífics cigrons amb orella de porc i botifarra negra d’especial qualitat. La particularitat de l’expert i sensible Sender és que ha sabut mantenir-se en aquesta cuina ‘dictada’ per Berasategui i modernitzada per ell sense exagerades pretensions. “Això implica diferents viatges al mes i converses profundes amb el mestre”, ens explica quan li preguntem com es fa per mantenir una cuina conjunta amb un dels grans. Martín “pretén atansar el seu concepte culinari a tots els públics, buscant elaboracions senzilles, equilibrades i saboroses”, comenta. Entre les espectaculars rajoles i aquest màgic espai de sostres alts i decorats, la Fonda Espanya ofereix una cuina d’arrels tradicionals, actualitzada, presentada amb imaginació i basada en els millors productes del mercat. Segui

Llegir-ne més
El Raval

B Lounge

Quan es fa de nit, el B Lounge es converteix en allò que anomenen un restaurant lounge, un lloc on després de sopar es poden prendre copes amb bona banda sonora. Poca broma, un habitual dels seus plats és el DJ An der Beat.

Llegir-ne més
El Raval

Ofis

Recomanat

Ofis és la versió diürna de la cocteleria veïna, Sifó. On hi havia el Srta. Mònium. La fórmula del menú és de joc lliure. Sis plats, per triar-ne lliurement dos, sense restriccions de primer i segon, amb una copa de bon vi inclòs i postres impecables. Paisatge de fons italoargentí amb un primer plat creatiu que multiplica per dos una relació qualitat-preu collonuda. Deu euros! Sí, els molt animals podeu optar per pizza i tall que es pela –carn tendra, deliciosa–, però també per verduretes saltades amb soja i la clàssica vitel toné, el rosbif de vedella amb salsa tàrtara.

Llegir-ne més
El Raval
Mostra'n més

També t'agradarà

El Raval es mou

Galeries, associacions i tallers donen vida als carrers del Raval És un barri d'oportunitats, que s'autoabasteix. Manté el pols dels anys 70 i té una cara trapella que es deixa veure de nit i de dia.No és un posat, ni un discurs oficialista, sinó l'opinió de la gent que treballa (i viu) al Raval. "La gent no s'ha de tancar a casa, s'ha d'ocupar el carrer per fer-hi coses interessants, que són una eina per dissuadir activitats iŀlícites", diu Sergi Coloma, propietari de la perruqueria Pódame i president de Raval Verd, associació partidària d'una dinàmica de win-to-win amb la ciutat. Coloma argumenta que el Raval viu "un moment irrepetible, com Cuba; algun dia perdrà la màgia i n'ha de quedar constància". El Freedonia, al carrer Lleialtat, és un dels espais de visita obligada. Des de setembre organitza un mercat de segona mà que s'ha convertit en punt de trobada per als veïns i les associacions del barri . Els seus principis recorden els del Despacho Cultural La Virgen, associació veterana del Raval Nord que ha aconseguit reconvertir el carreró de la Verge en un espai de pas iŀluminat i actiu a nivell cultural, sobretot amb el seu mercat mensual. A tocar del Macba i el CCCB, els tallers viuen amb les portes obertes i les persianes amunt pel simple fet de fer barri.N'és una mostra La Lleonera, un reducte ple d'antiguitats on s'organitzen tallers de restauració i serigrafia. Res a veure amb l'artèria de Joaquín Costa, on hi trobem El Bigote del Sr. Smith, una

Llegir-ne més

Bars del Raval

Bar Ultramarinos Un bar acollidor i funcional, que prepara uns gintònics de primera fila fets molt bé de preu, fets amb magnífica ginebra de Vilanova. Lupita del Raval “La petita empresa s’ha d’entendre en el seu context, ha d’interactuar amb l’entorn per millorar allò comú: hem de fer xarxa”, explica Sergi Coloma, soci del Lupita –antic SF– juntament amb la Jordina –de La Rouge i el desaparegut Lempika– i la Gemma. I aquest és l’esperit que conreen, el de la col·laboració amb el barri: per exemple, els diumenges al matí l’encarregat del bar és en Víctor, de la botiga de queviures del davant, que els fa uns bons pintxos. També formen part de La Verde, una cooperativa/central de compres i serveis que els agermana amb Las Fernández, La Casa de la Pradera, el Libélula... El Sergi és una d’aquelles persones que sempre té mil projectes entre mans: fa uns quants anys que va obrir Pódame, perruqueria del carrer de la Cera, no fa ni cinc mesos que van engegar el Lupita i aquest dijous passat va inaugurar una altra perruqueria a Robadors: embolica que fa fort! “Ens agrada el Raval eclèctic, de carrer, de la barreja i l’espontaneïtat”, diu. El Lupita i la terrasseta volen convertir-se en un espai de trobada, on els dijous hi puguis escoltar flamenc en viu, els divendres siguin més queer –amb el DJ Rebote i Borja Pony i clientela trash amb talons–, els dissabtes més rock’n’roll i els diumenges vermut –i si t’agafa gana, pots endrapar un entrepà de mandonguilles que et deixarà tip i feli

Llegir-ne més

Noves botigues del Raval

Descobrim les botigues i tallers que acaben d'obrir portes al barri El barri més emblemàtic de Barcelona desperta de la seva letargia. Nosaltres albirem brots verds amb els nous establiments que s'han obert als carrers Lluna, Lleó i Doctor Dou en els darrers mesos. Caninetto Quan entreu a Caninetto el més probable és que us rebin els lladrucs de la Cuca, la Celia, la Lulú i la Tara, les gossetes més ben vestides del barri. En aquesta original sastreria de mascotes la Maite, l’Edgar i l’Aritz dissenyen, tallen i cusen samarretes, dessuadores, armilles, abrics i impermeables per a gossos. I per a gats. I per a conills. I és que aquest equip de creadors estan oberts a tot tipus d’encàrrecs, per molt animals que siguin. Bicious Si estimeu la vostra bici, recordeu aquest nom: Bicious. El nou projecte de Ferran Casademont combina un taller de reparació i restauració amb una botiga d’accessoris (hi ha straps de Pinza’t, seients de colors de Brooks, samarretes amb motius ciclistes...). Un punt i a part mereixen els quadres de bambú i fibra de carboni de Bamboocycle, amb els quals en Ferran revoluciona el concepte de bicicleta de ciutat. En ètica i en estètica. Nuna by Begoña Isus Mai havia estat tan fàcil com ara vestir bebès i nens petits. Però potser teniu nostàlgia per la roba ben feta, de tall més aviat clàssic però amb un toc que la fa especial. Aquesta és l’especialitat de la Begoña Isus. A Nuna, la seva botiga-estudi, trobareu conjunts de primera posta i

Llegir-ne més

El millor de cada barri

8 barris de Barcelona sota la lupa de la redacció de Time Out A Barcelona hi ha més de 70 barris. A veure qui s'atreveix, doncs, a dir que el seu barri és el millor. A Time Out, tanmateix, ens hem tirat a la piscina i vuit membres de la redacció de la revista us expliquen què és el millor del seu barri, perquè ja som grandets i hem pogut triar, amb més o menys fortuna, el lloc on volem viure. Trobareu racons de l'Eixample Esquerre, Gràcia, Poblenou, Horta, Poble-sec, la Barceloneta, Sant Antoni i el Raval. I indicacions per visitar dotze barris més. I si no us agrada cap dels nostres barris, què hi farem. Horta Un barri complet, tranquil i amb encant que va fructificar gràcies a l'abundància de l'aigua Sant Antoni Ja sabeu què diuen, "Si tiene barba, San Antón, y si no, la purísima Concepción". Mort a la Gillete! El Raval La vida al barri xino no només va inspirar Roberto Bolaño, Vázquez Montalbán o Terenci Moix Gràcia A mig camí del Parc Güell per als guiris, el lloc per estar al dia per als barcelonins Eixample Esquerre "Ruralitzeu el que és urbà, urbanitzeu el que és rural". Paraula de Cerdà. I si fem cas a l'utòpic? Poblenou Un barri on sempre s'arriba a la platja pel cantó assolellat de la vorera, ideal per tenir fills Poble-Sec No està de moda (ni ho estarà) però cada cop obren més locals a un barri on al carrer t'hi sents com a casa Barceloneta El barri de la platja, entre el mar, la sorra i l'asfalt. Com estar de vacances sense sortir de la ciutat Barcelona barri a b

Llegir-ne més

Comentaris

4 comments
Marta Morales
Marta Morales

I aquí ningú parla del Arume Restaurant???El conec perque visc al costat d'en Carrer Botella, que es on es troba! Cuina atlàntica, tradicional i sofisticada a la vegada! Super bo tot!! Ah! i el primer diumenge de cada més fan una espècie de festa a la hora del vermout  anomenada Pulpada Electrónica!!!!! Cita que jo ja em reservo desde fa uns quants mesos!!! Heu d'anar!!! 100% recomenat!!!! https://www.facebook.com/arumerestaurant?fref=ts  

Sebastià
Sebastià

No em puc creure que no hi surti el restaurant de cuina mallorquina "Na Mindona", al carrer Riereta. S'hi menja molt bé allà.

Alba
Alba

Restaurants imprescindibles del Raval: El Guixot: són segurament els millors entrepans de la ciutat, en un restaurant semple ple, amb un tracte inigualable. Els migdies, fan un menú diari barat i deliciós. Bar Muy Buenas: uns dels millors mojitos que es poden tastar, en un ambient que et trasllada al cor de L'Habana. Mama Café: cal tastar la seva hamburguesa. Menú diari assequible i molt bo. Bombay Spicy: un dels millors restaurants de cuina Hindú que he tastat mai. Hotel Fonda Espanya i Bar Arnau: entorn increible que et transporta en el temps. La seva terrassa Alaire mereix una visita en les nits d'estiu. La Cucchiarella: minúscul espai amb carta reduïda pero excel·lents plats, cuina italiana. La seva lassanya es la millor de Barcelona! Capadokia: el millor kebap de la ciutat, en una terrassa agradable en plena rambla del Raval.