10 ร้านอาหารอร่อยติดรถไฟฟ้า

คงไม่มีที่ไหนจะเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นได้เข้าถึงต้นตำรับได้ดีไปกว่าที่ห้องอาหารญี่ปุ่น Yamazato ที่โรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ จากฝีมือของเชฟฮางิวาระ หัวหน้าเชฟชาวญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์การทำอาหารให้กับโรงแรมดิ โอกุระหลายแห่งในญี่ปุ่นมานานกว่า 32 ปี

ด้วยรสชาติที่เข้มข้นของเครื่องเทศบวกกับความไม่คุ้นเคย อาหารอินเดียจึงอาจไม่เป็นที่นิยมทั่วไป แต่ร้านอาหารแห่งนี้คือร้านอาหารอินเดียเก่าแก่ที่ยืนหยัดมาตั้งแต่ปี 1979 และเป็นร้านประจำของบุคคลชั้นสูง รวมถึงผู้คนจากแวดวงฮอลลีวูดที่มาเยี่ยมเยียนร้านแห่งนี้อย่างไม่ขาดสาย

อาหารสไตล์ทาปาสจานเล็ก ๆ ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเน้นไปที่การกินแกล้มเครื่องดื่มและเคล้าเสียงพูดคุย เชฟ Daniel Bucher จึงจับเอาความสนุกสนานมาปรับปรุงร้าน Osito Unique Spanish เสียใหม่ เน้นไปที่บรรยากาศและผสมผสานอาหารสเปนคลาสสิกกับร่วมสมัยเข้าไว้ด้วยกัน

รังของเจ้านกอ้วนตัวนี้ไม่ได้ดึงดูดใจแค่รูปโฉมภายนอกชนิดที่ใครเดินผ่านต้องหยุดเหลียวมอง แต่ยังมีดีที่รสชาติจากสารพันเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่เป็นรองร้านอาหารร้านอื่นๆ สิ่งที่ทำให้ผู้มาเยือนติดใจ Fatbird คือบรรยากาศภายในร้านที่อบอุ่น สร้างความรู้สึกเป็นกันเองเสมือนกำลังอยู่ในเฮ้าส์ปาร์ตี้

Everyday by Karmakamet นำเสนอรูป รส กลิ่น เสียง และสัมผัส ภายใต้ร้านคาเฟ่ที่พ่วงนามสกุลซึ่งหลายคนคงเดาได้ว่าต้องเป็นเครือญาติกับแบรนด์เครื่องหอมชื่อดัง Karmakamet เป็นแน่แท้

หนึ่งในร้านฟู้ดทรัคอันโด่งดังที่เกิดจากการรวมตัวของสามสหายที่ผลตอบรับออกมาดีเกินคาด ส่งผลให้กลายเป็นเอาจริงเอาจังไปเสียแล้ว อาหารทะเลชุดเล็ก ประกอบด้วยกุ้งก้ามกรามตัวใหญ่ ปลาหมึกตัวใหญ่ หอยแครง หอยหวาน หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ นอกจากจะเยอะจุใจแล้ว ยังคัดไซส์บิ๊กๆ มาให้ลูกค้าทั้งนั้น

ภาพของแม่บ้านญี่ปุ่นเดินจูงมือมากับเด็กน้อยเลือกซื้อขนมปัง หรือภาพของพนักงานออฟฟิศเข้าแถวซื้อเสบียงยามบ่ายเป็นภาพที่เราเห็นกันอย่างชินตา เพราะร้านขนมแห่งนี้มีของกินมากมายหใ้เลือกซื้อกันอย่างจุใจ

ถึงจะยังไม่มีโอกาสไปชิมบาร์ขนมหวานสุดชิคที่นิวยอร์ก ดินแดนต้นตำรับแต่เราก็ไม่หวั่น ในเมื่อใครต่อใครก็สัมผัสได้ใกล้ๆ ที่เซ็นทรัลเอ็มบาสซีแห่งนี้นี่เอง! ถึงแม้ว่าเราหมายมั่นปั้นมือว่าจะเปิดประสบการณ์การทานขนมแบบไฟน์ไดนิ่ง

หันมาเอาใจสาวๆ ที่อยู่กลางเมืองกับร้านอาหารสไตล์ Fine Dining ในย่านเพลินจิตที่สร้างความฮือฮาด้วยเชฟมิชลินชาวดัตช์ผู้โด่งดัง Henk Savelberg ผู้มีประสบการณ์การทำอาหารมานานกว่า 25 ปี และ Savelberg Thailand ยังถือเป็นร้านอาหารแห่งแรกของเชฟที่มีสาขาอยู่นอกประเทศเนเธอร์แลนด์อีกด้ว

ร้านอาหารบราซิลสไตล์บาบีคิวหรือ Churrasco เน้นเสิร์ฟของย่างโดยใช้เหล็กแหลม (Skewer) เสียบย่างบนเตาถ่านที่ขนข้ามน้ำข้ามทะเลมาจากประเทศต้นตำรับ