28ml Specialty Coffee and Tea Bar

ร้านกาแฟที่เคยเปิดที่กาญจนบุรีก่อนจะขยับขยายมายังย่านอโศก ซึ่งเจ้าของร้านตั้งใจตั้งชื่อว่า 28ml เพื่อให้สื่อถึงความใส่ใจในการชั่งตวงส่วนผสมที่ลงตัว เพื่อควบคุมคุณภาพของเครื่องดื่มทุกแก้วให้มีรสชาติและมาตรฐานเท่ากัน

ทางร้านเลือกใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า ที่สั่งเบลนด์เป็นพิเศษกับทางโรงคั่วถึงสามสไตล์ สามระดับการคั่ว และเมนูที่เราลองชิมแล้วติดใจก็คือ Honey Lemon (110 บาท) ช็อตกาแฟเอสเพรสโซ่จากเบลนด์คั่วกลางค่อนอ่อนที่ให้รสชาติผลไม้ชัด ผสมกับน้ำมะนาวคั้นสด และน้ำผึ้งป่าจากจังหวัดกาญจนบุรีที่มีกลิ่นหอมหวานเป็นเอกลักษณ์ จึงช่วยเติมเต็มความสดชื่นระหว่างวันได้เป็นอย่างดี และ Dirty (100 บาท) ช็อตกาแฟใส่ครีมและนมสดเย็นแยกชั้น ที่ได้ทั้งความเข้มขมของกาแฟ และความมันนัวจากครีมนมในจิบเดียวกัน 

ที่ร้านยังมีเมนูชานมไข่มุกไว้เอาใจคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟอีกด้วย อาทิ Brown Sugar On Fire (75 บาท) ชานมไต้หวัน เพิ่มความหอมด้วยฟองนมโรยน้ำตาลทรายแดงก่อนเบิร์นไฟปิดท้าย