[title]
แต่ดั้งเดิมขนมไทยากิคือแป้งหนานุ่มห่อด้วยไส้ถั่วแดงหวานๆ แล้วนำไปย่างให้สุกหอม โดยทำรูปลักษณ์เป็นรูปตัวปลา แต่ร้านนี้นำเอามาคิดค้นใหม่อีกครั้งด้วยการที่เปลี่ยนเปลือกนอกของมันเสียใหม่ เป็นแป้งครัวซองต์ แป้งบางๆ ของครัวซองต์ หลายต่อหลายชั้น ซ้อนทับกันเป็นเปลือกย่างในบล็อกรูปปลาแทนการอบให้กรอบหอม เมื่อกัดกร้วมลงไปจะเจอกับไส้ครีมคัสตาร์ดทะลักออกมาเต็มปาก แถมไส้ก็ยังมีให้เลือกหลายอย่างอีกด้วย วินาทีที่ไส้ครีมทะลักเข้าปาก การันตีเลยว่า มันฟินมากๆ