Midnight Moon

Restaurants, อาหารเอเชียร่วมสมัย ดุสิต
  • 3 จาก 5 ดาว
0 รักสิ่งนี้
บันทึกข้อมูล
Midnight Moon
1/4
Midnight Moon
2/4
Midnight Moon
3/4
Midnight Moon
4/4

สกุล อินทกุล นักจัดดอกไม้ชื่อดังกับร้านอาหารธีมดอกไม้ที่พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

บ้านไม้เก่าที่เป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ซึ่งอยู่ในความดูแลของ สกุล อินทกุล นักจัดดอกไม้ผู้ซึ่งโด่งดังทั้งในประเทศและต่างประเทศ ได้ต้อนรับร้านอาหารน้องใหม่ที่ชื่อว่า Midnight Moon ที่ตั้งอยู่ภายในบริเวณพิพิธภัณฑ์

Midnight Moon ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของตัวพิพิธภัณฑ์และถุกตกแต่งไปด้วยสีสันสดใสซึ่งถือเป็นการยกย่องศิลปะและงานฝีมือแบบเอเชีย โต๊ะรับประมานอาหารจุถูกปูด้วยผ้าปูสีฉูดฉาด เฟอร์นิเจอร์จะเป็นของเก่าที่สกุลรวบรวมมาจากที่ต่างๆ รอบๆ ทวีปเอเชีย สวนสีเขียวแสนร่มรื่นของพิพิธภัณฑ์ถือเป็นส่วนหนึ่งของมื้อดินเนอร์นี้ เพราะการเดินชมสวนเปรียบได้กับการพักครึ่งของการแสดงละครเวทีต่างๆ ซึ่งทางร้านจะให้เราเดินชมสวนในช่วงระหว่างอาหารหลักและของหวาน

เมนูอาหารแบบเป็นคอร์ส (1,450 บาท) ออกแบบโดยสกุลจะมีตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นไปจนถึงอาหารอินเดียและดอกไม้นำมาประกอบอาหารและตกแต่ง เริ่มต้นมื้อด้วย เต้าหู้ย่างกับซอสมิโซะบนใบจำปา จานที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากทริปที่เมืองทากายาม่าในญี่ปุ่นที่เสิร์ฟคู่กับดอกจำปาหอมๆ ซึ่งวิธีกินที่ถูกต้องจะต้องดมดอกจำปาที่เสิร์ฟกันพร้อมกับกินเต้าหู้เพื่อเพิ่มความฟินในการกิน ต่อมาเป็นสลัดมะม่วงสุกคลุกด้วยผงมาซาล่าแบบอินเดียและกลีบดอกดาวเรือง เสิร์ฟคู่กับส้มโอและผักสด ต่อด้วยสลัดเมืองหลวงราดด้วยซอสถั่ว เป็นจานที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากประเทศลาว 

ของหวานที่เสิร์ฟหลังเดินเล่นในสวน คือซอร์เบท์ชากุหลาบที่ให้ความรู้สึกสดชื่น ซึ่งเสิร์ฟบนโต๊ะที่ตกแต่งด้วยกลีบกุหลาบสีสดเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ

โดย Phavitch Theeraphong

โพสต์

ชื่อ Midnight Moon
ข้อมูลติดต่อ
ที่อยู่ 315
พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้
ซอยสามเสน 28
สามเสน
กรุงเทพฯ

เปิดบริการ ศ-อ 18:00-00:00

You may be interested in: