Yoong Khao Hom

อาหารใต้ขึ้นชื่อในเรื่องความเผ็ด แต่ร้านสาขากรุงเทพฯ ของร้านดังอายุกว่าทศวรรษของเกาะสมุยได้ปรับรสชาติให้อ่อนลงเพื่อให้ถูกปากของคนกรุงเทพฯ มากขึ้น โดยร้านสาขานี้ตั้งอยู่ในคอมมูนิตี้มอลล์ I'm Park ของจุฬาฯ และตกแต่งด้วยวัสดุท้องถิ่นภาคใต้ ไม่ว่าจะเป็นไม้สีอ่อน โคมไฟตะกร้าสาน และหมอนอิงผ้าบูติก

เมนูในร้านมีทั้งเครื่องแกงทำเอง และวัตถุดิบที่ส่งตรงมาจากาคใต้ แต่เราคิดว่าเมนูที่ร้านอาจจะเหมาะกับมือใหม่ที่กินอาหารรสจัดไม่ได้มากนัก อย่างเมนู หมูผัดกะปิ (180 บาท) หรือ กุ้งผัดกะปิสะตอ (220 บาท) ซึ่งปกติมีรสชาติเผ็ด ก็ค่อนข้างออกหวานและเปรี่ยวนำแทน หรือเมนู แกงคั่วหอยขม (180 บาท) ก็ถูกเพิ่มน้ำตาลและกะทิลงไปแทน