Moments
Time Out says
El restaurant del Mandarin Oriental ha aconseguit dues estrelles Michelin gràcies a una cuina innovadora i precisa dirigida per Raül Balam i Carme Ruscalleda
Raül Balam i Carme Ruscalleda van aconseguir la segona estrella Michelin amb aquest restaurant d'hotel top d'impecable cuina innovadora, però molt catalana, amb producte màxim tocat de la millor manera possible i que podeu assaborir optant pel menú a la carta, el de degustació, el menú de migdia. El Raül és un cul inquiet i va canviant el menú de temporada inspirant-se en l'òpera, en les pel·lícules, en "les meravelles del món" i en plats mítics de la família. El denominador comú, la qualitat del xef i el seu equip, i la que s’espera d'un restaurant de luxe ubicat en una sala amb vistes del primer pis de l’hotel Mandarin Oriental.
Details
Address: |
Passeig de Gràcia, 38 Dreta de l'Eixample Barcelona 08007 |
---|---|
Transport: | Passeig de Gràcia (L2, L3, L4) |
Price: | €€€€ |
Contact: | |
Opening hours: | De dt. a dv. de 20 a 21:30 h. Ds. de 13 a 14 h i de 20 a 21:30 h. Dg. i dl. tancat |