Celebra el Cap d'Any a Silken Gran Havana. Tastaràs: “Zamburiña” amb gingebre confitat a la crema i llima; Espardenya, cansalada i patata al tartuf blanc; llamàntol mariner en el seu suc; bacallà amb xocolata blanca i farigola; filet de vedella amb “tatin” de poma i foie; les textures de la xocolata; assortit de torrons, petits fours i raïm de la sort. A més de Vi Blanc Santa Digna Sauvignon, Vi negre Finca Malaveïna, Xampany Pommery. Inclou bossa de Cotilló i ball amb orquestra en directe “Blue Blood”.
Preu per persona: 185 €