[title]
Tabağın üzerinde görmeye pek de alışık olmadığımız türden tarifleri hazırlamayı ve etkili biçimde tabağa yerleştirmeyi öğreniyoruz konuk Şef Selim Karaca ile. Kremalı ançüez sos ile buharda pişmiş sebze fondü, pastırmalı risotto, adaçayı soslu erişte ile dana bonfile ve tahin helvalı panna cotta var menüde bu kez.