Evde Konserve Yapımı ve Saklama Teknikleri

Marmelat, reçel ve turşuların yapımı da saklaması da ayrı marifet gerektirir. MSA’nın bugünkü atölyesinde yaz meyvelerinin kompostolanıp saklanması, havuçlu ve elmalı chutney sosun yapımı, salatalık turşusunun hazırlanışı ve domates soslarının konservede saklanışı öğretiliyor.