Wüsthof ile Mutfak Teknikleri

Etkinlikler, Atölye & workshoplar
Mutfak Teknikleri

İstanbul Culinary Institute Eğitmen Şefi Fehmi Samancı önderliğindeki bu programda, bıçaklar hakkında genel bilgi, çeşitleri, bakımı ve güvenliği, sebze ve meyveler üzerinde kesme uygulamaları, tavuğu kemiğinden ayırma, balık filetolama, bonfile porsiyonlama, ızgara, fırınlama, kızartma, soteleme gibi pişirme yöntemlerini öğreniyorsunuz.

Yayınlandı: