[title]
Özellikle mantısı, çiğböreği ve haşlamasıyla kızartması bulunan içli köfteleri çok beğeniliyor. Diyet yapanların Çesta mantı lezzetinden mahrum kalmaması için hazırladıkları kepekli mantıları da var. Hızlı servisiyle özellikle öğle tatillerinde lezzetli ve pratik bir şeyler yemek isteyenlere hitap eden Çesta Mantı'nın bir diğer spesiyalitesi turşuları. Erciyes Dağı eteklerinden getirtilen kaynak suyu ile kurulan turşuda sarımsak, nohut, acur, kelek ve salatalık var. Yeşilliklerle birlikte servis edilen turşulu salataları çok lezzetli. Sabahları kahvaltı için de gidilebilir.