Maya

Restoranlar Karaköy
Maya
1/2
Maya
2/2

Sırf bununla da sınırlı değil. Maya’ya her mevsim yeni tatlar denemek için gidebilirsiniz çünkü Didem Şenol tüm menüyü mevsimlere göre hazırlıyor, hatta menüler günden güne değişiyor. Ege ve Akdeniz mutfağı ağırlıklı öğle ve akşam menüleri de birbirinden oldukça farklı. Öğle menülerinde ağırlıklı olarak mevsim yemekleri servis ediliyor. Akşam menüleri ise tapas kültürüne övgü olarak da nitelendirebileceğimiz daha ufak servisler -mezeler- ile içki yanında iyi gideceği düşünülen lezzetler içeriyor. Bir iki örnek vermemiz gerekirse, gittiğimiz gün menüde tavuk ciğeri pate, marine levrek ve balık köftesi vardı. İçki menüsünde rakı çeşitlerinin yanı sıra Doluca ve Kavaklıdere servis ediliyor. Fiyatlar da oldukça uygun. Tüm siparişleri Didem Şenol kendi elleriyle hazırlıyor. Gelenlerle de yakından ilgili. Hazır onu orada yakalamışken, sorularınız varsa da sormayı ihmal etmeyin.

Yeri yolcu indirme istasyonunun çaprazında. 44 kişilik ufak ve huzurlu bir mekân. Tüm mobilyalar Halit Berker imzalı. Sadece bir restoran da değil Maya. Aynı zamanda gün içerisinde vakit geçirebileceğiniz bir yer. Kitap-dergi ile mekâna taşınabilir, ya da hali hazırda bulunan kitaplıktan bir-iki kitaba göz gezdirebilirsiniz. Home-office çalışanlardansanız öğle yemeğinizi burada yedikten sonra bir süre kafanızı toplamak için sokak tarafına oturun deriz. Hemen girişteki masada bulacağınız kek, grissini gibi atıştırmalıkların yanında bir de çay-kahve alıp bir-iki işinizi de buradan halletmek fikri de kulağa hiç fena gelmiyor. Arka tarafta ya da sırtı sokağa dönük oturanlar genellikle kapısı aralık mutfağı göz hapsine alıyor. Bir seyirlik de duvarlarda; Orhan Cem Çetin imzalı fotoğraflar asılı. Fotoğraflar aynı zamanda satılık, gözünüze kestirdiğiniz olursa fiyatını sormaktan çekinmeyin. Uğramışken, hâlâ edinmediyseniz Didem Şenol’un yemek kitabını ve kendi üretimleri olan Amos marka erken hasat zeytinyağını de alabilirsiniz. Hatta bir de not düşelim: Kitabın İngilizcesi’ni sadece burada bulabilirsiniz.
 

MENÜDEN
Mücver, salatalıklı naneli süzme yoğurt sos ile 9 TL
Asma yaprağında sardalya 16 TL
Portakallı yeşil elmalı ızgara levrek salatası 13 TL
Köfte ve humuslu sandviç 13 TL
Fırınlanmış pancar semizotu salatası 11 TL
Portakallı şekerpare dondurma ile 7 TL

Yayınlandı:

Mekan adı: Maya
İletişim:
Adres: Kemankeş Sokak 35/A
İstanbul

Çalışma saatleri: Pazartesi-çarşamba 11.30-20.00, perşembe-cumartesi 11.30-23.30 arasında açık.Pazar günleri kapalı.

You may be interested in:

LiveReviews|0
1 person listening