Costa Verde

En el distrito madrileño de Ciudad Lineal se encuentra el restaurante Costa Verde. Bajo un estilo tradicional y exclusivo su cocina invita a sus comensales a iniciar un recorrido por la gastronomía más distinguida de nuestro litoral. La cocina de Costa Verde es una clara devota de la cocina costera, primando la utilización de pescados y mariscos en sus platos. Con una variedad de recetario que se divide en platos gallegos, vascos, valencianos y andaluces, recoge las especialidades de cada cocina. De este modo Costa Verde nos presenta lo mejor de nuestros productos nacionales en una selección de las recetas esenciales de cada región. De esta manera une platillos como la Caldeirada de pescado, el Txangurro, las paellas valencianas, la fritura de pescado de Sanlúcar y, incluso, la autentica fabada asturiana.   Para todos los incondicionales de los sabores marinos, y los amantes de nuestra amplia y variada gastronomía en general, Costa Verde merece una visita. Sea para una celebración familiar, o en una informal comida entre amigos, el ambiente mágico de este elegante restaurante harán de su estancia una memoria imborrable con consecuencias inigualables sobre su paladar.