La reverència per la religió del barril i el raig i la pressió veïnal van portar els bessons Colombo, propietaris del restaurant Xemei, a combinar una botiga de vins a l’entrada amb el manteniment d’una barra de vins a granel i botes. Amb unes 300 referències de vins, tots ecològics o biodinàmics d’arreu del món, sense cap mena de química o additiu, i a preus ni cars ni barats, en una franja molt interessant. Una taverna d’estil antic que ven vermut, a raig. De la petita cuina del bar, en surten plats de poca temperatura: fumats, macerats, curats i marinats. Maridatges brutals. Per menjar, cal reservar-hi. Per només beure, no.
Can Cisa / Bar Brutal
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- Princesa, 14 / Barra de Ferro, 1
- Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
- Barcelona
- 08003
- Transport
- Jaume I (M: L4)
- Horaris
- Can Cisa: Dl. tancat. De dm. a ds. de 11 a 20 h. Dg. tancat. / Bar Brutal: Dl. de 20 a 24 h. De dm. a ds. de 13 a 1 h. Dg. tancat.
Discover Time Out original video