Co Go Round

ชวนซดน้ำซุปแซ่บๆ ของจิ้มจุ่มสไตล์ไทย ท่ามกลางบรรยากาศการตกแต่งที่หยิบเอาความไทยแท้คุ้นตา มาแปลงโฉมใหม่จนเปรี้ยวเข็ดฟันกับ “Co Go Round (โคโกราวน์)” ร้านจิ้มจุ่มรางเลื่อนสัญชาติไทย ที่เพิ่งเปิดใหม่ล่าสุดแบบสดๆ ร้อนๆ ที่เขาบอกว่าอยากนำเสนอความเป็น Eatertainment

ดังนั้นความสนุกเลยเหมือนเป็นพื้นฐานของทุกอย่างที่นี่ ตั้งแต่เดินเข้าร้านมาด้วยเสียงเพลงป๊อปติดหูหลากสัญชาติ และสีสันของร้านแบบฉูดฉาดที่ชวนให้คึกทันทีที่เห็น เป็นการจับทุกขั้วความไม่เข้ากันแต่มาอยู่รวมกันแล้วกลับสนุกเฉยเลย ทั้งบรรยากาศของความเป็นน้ำแบบไทยๆ ที่คลองเปลี่ยนเป็นสายพานรางเลื่อนวางอาหารแทน ผสมจริตความเป็นนิวยอร์ก อ่านแล้วอาจจะแอบงงว่าตลาดน้ำแล้วนิวยอร์กจะมาอยู่ร่วมกันได้ยังไง

เราเลยแอบคิดว่าเป็นการมองจริตความเป็นไทยผ่านมุมมองของคนข้างนอก เราเลยได้เห็นซองผงซักฟอกกลายมาเป็นแชนเดอเลีย จานเปลรูปปลามาประดับกำแพง และอีกมากมาย ที่แน่นอนว่าเป็นผลงานของศรัณย์ เย็นปัญญา นักออกแบบที่ผลงานสุดสนุกแบบนี้กลายเป็นลายเซ็นไปแล้ว

คำว่า Co ของร้านนอกจากจะหมายถึงการร่วมงานระหว่างนาราไทยกรุ๊ป และคุณหมู-พลพัฒน์ อัศวะประภา แล้วยังหมายถึง CO SPACE / CO EATING / CO DRINKING สื่อถึงคอนเซปต์ของร้านในเครือโครุ่งเรืองให้เปรียบเสมือนพื้นที่ที่คนมารวมตัวกันเพื่อสังสรรค์ดื่มกินเพื่อความสนุกสนานและความอร่อย “เนื้อวัว” จุดขายของร้านที่อยากชูว่าวัวไทยก็อร่อยไม่แพ้เนื้อนอก

เริ่มต้นด้วย "เนื้อจัสมิน วากิว" (ไทยวากิว) จากสุรินทร์ เป็นวัวลูกผสมไทยญี่ปุ่นให้รสนุ่มละลายในปาก "เนื้อสันนอกโคขุน" โคเนื้อลูกผสมไทย-ฝรั่งเศสจากหมู่บ้านโพนยางคำ จังหวัดสกลนคร "เนื้อสันคอวากิว" ออสเตรเลีย เนื้อวัวที่ถูกเลี้ยงแบบญี่ปุ่นแท้ในประเทศออสเตรเลีย ไขมันแทรกกระจายอยู่ทั่วชิ้นเคี้ยวนุ่ม รวมถึง "เนื้อเสื้อร้องไห้" แบบไทยที่ทั้งเคี้ยวเพลินและนุ่มไม่เหนี่ยวเพราะมีมันทรายอยู่ทั้งชิ้น

นอกจากนี้ยังมีกุ้งแม่น้ำตัวโตให้รสหวานธรรมชาติในชุดบังเอิญรวยเนื้อ (988 บาท) เสิร์ฟมาในหม้อจิ้มจุ่มดีไซน์พิเศษ ถ้าไม่กินเนื้อก็มีชุดบังเอิญรวยหมู (688 บาท) ที่มาครบทั้งสันคอหมูคุโรบุตะ, สามชั้นสไลด์, สันคอหมูสไลด์, กุ้งแม่น้ำ และชุดผักรวม ไม่จุใจสามารถสั่งจานเนื้อแยกเพิ่มได้อีกในราคาเริ่มต้นที่ 68 บาท หรือจะหยิบจากสายพานรางเลื่อนได้เหมือนกัน

น้ำซุปสุดแซ่บหอมกลิ่นสมุนไพรหัวใจสำคัฯของจิ้มจุ่ม สามารถเลือกสั่งได้ 1 ซุป จากตัวเลือก ซุปแจ่วฮ้อน ซุปข้าวซอย ซุปต้มยำมันกุ้ง ซุปก๋วยเตี๋ยวเรือแซ่บ และซุปไก่ใสอนามัย ถ้าเลือกไม่ได้สามารถสั่งแบบ 2 ซุปในราคา 48 บาท ห้ามพลาดน้ำจิ้มแจ่วนัวร์ปลาร้าเครื่องแน่นๆ เสริมรสชาติได้ดี ความสนุกอีกอย่างที่ร้านแนะนำคือการจับสลับคู่ระหว่างน้ำซุปและน้ำจิ้ม ที่กินตามสูตรก็อร่อยผสมใหม่เองก็ได้รสชาติแปลกใหม่ดี

เพื่อให้ครบความแซ่บคีบกินได้หลากหลาย แนะนำว่าให้ลองมองดูที่เมนูกินเล่นของร้าน ยำโคแซ่บ (148 บาท) ที่มีเนื้อตุ๋น เนื้อลาย และเอ็นแก้ว ยำมาแบบรสจัดคล้ายพล่าและเห่าดงโรยหน้าด้วยกากหมูเจียวกรอบๆ ถ้ามาเป็นกลุ่มใหญ่หลายคนเราว่าก็ยิ่งสนุก เพราะจะได้ยิ่งกินอาหารด้หลากหลาย แต่ถ้ามาคนเดียวก็ไม่ต้องเหงา เพราะมีโซนเคาท์เตอร์บาร์นั่งคนเดียวได้

Co Go Round เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 22.00 น. บริเวณชั้น 7 โซน Beacon เซ็นทรัลเวิลด์ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Co Go Round - โค โก ราวด์