Pan Yeldeğirmeni

Küçücük bir yerde ama arka bahçesi nefes almak, güne başlamak için ideal bir nokta. Tek serpme kahvaltı seçeneği olan, epey doyurucu Leyla, (tek kişilik 14 TL, iki kişilik 30 TL) süzme yoğurt, peynir ve köy biberiyle hazırlanan leziz bir sürmelik ile geliyor. Yumurtasız kahvaltı düşünemeyenler için kuru domatesli, Konya tulumlu ve otlu yumurta, (9 TL) Pan'ın malzemeye verdiği özeni özetleyen iyi bir tercih. Tez’in kendi elleriyle hazırladığı ‘morning shot’lar (her biri 5 TL), şeker ilavesiz doğal içecekleri sevenler için birebir. Ekşi sevenler kızılcık ve tarçınlısını denesin. Deniz Gizem Tunca