İstanbul'un yaşam rehberi

En iyi konserler, restoranlar, filmler, tiyatrolar, oteller, sergiler, dükkânlar ve daha fazlası

Başkalarının hayatlarına dokunan sahneler: Mithat Alam
Film

Başkalarının hayatlarına dokunan sahneler: Mithat Alam

Onun sinema sevdası satırlara sığmaz. Kasım ayında kayatını kaybeden büyük sinefil Mithat Alam'ı anıyoruz

Şahika Tekand ile 'Godot'yu Beklerken' oyunu üzerine
Tiyatro

Şahika Tekand ile 'Godot'yu Beklerken' oyunu üzerine

Godot'yu Beklerken oyununu, yönetmeni Şahika Tekand'dan dinledik

Ferhat Yeter yeni galerisi Anna Laudel Contemporary'yi anlattı
Sanat

Ferhat Yeter yeni galerisi Anna Laudel Contemporary'yi anlattı

Art350, Karaköy’deki tarihi bir mekâna taşındı ve yoluna yeni bir isimle devam ediyor

İşi bilene sorduk: Meyhane işletmecisi
Restoranlar

İşi bilene sorduk: Meyhane işletmecisi

Şahika Küçük Meyhane'nin işletmecisi Niyaz Arığ ile konuştuk

Ken Loach ile son filmi 'I, Daniel Blake' üzerine
Film

Ken Loach ile son filmi 'I, Daniel Blake' üzerine

Politik sinemanın usta ismi Altın Palmiye ödüllü filmini anlattı

İstanbul'da yapılacak ne var

İstanbul'un en iyileri

İstanbul'un en iyi çorbacıları
Restoranlar

İstanbul'un en iyi çorbacıları

İstanbul’un en iyi çorbacılarına bir göz atın ve içinizi ısıtın.

İstanbul'un en iyi sushi restoranları
Restoranlar

İstanbul'un en iyi sushi restoranları

İstanbul’da sushi yemek bir 10 sene evvel olduğu kadar havalı değil kabul. Öte yandan gerçek sushi-severlerin sayısı bugün çok daha fazla ve sushi restoranları da bu doğrultuda daha çok sayıda. Fiyatlar hâlâ yurt dışına kıyasla yüksek olsa da sushi lüks ve niş basamaklarından bir adım geride, daha ulaşılır bir seviyede duruyor bugün. 

Türkiye mutfaklarını tadabileceğiniz en iyi restoranlar
Restoranlar

Türkiye mutfaklarını tadabileceğiniz en iyi restoranlar

Türkiye'nin mutfak kültürünün zenginliği dillere destan, bu çeşitliliğin izini sürmenin en güzel yolu ise sıraladığımız restoranlara misafir olmakta saklı. Kebap türevlerinden biraz uzaklaşarak Osmanlı dönemlerinden kalma lezzetler ve Anadolu'nun gizli tarifleri arasında bir seyahat çıkmadan önce önerilerimize kulak verin.

Şehrin en iyi kahvaltı mekânları
Restoranlar

Şehrin en iyi kahvaltı mekânları

Bebek, Beyoğlu, Beşiktaş, Sarıyer, Üsküdar, Beykoz, Kadıköy... İstanbul'un dört bir yanından en iyi kahvaltıcıları derledik.

İstanbul'un en iyi burgerleri
Restoranlar

İstanbul'un en iyi burgerleri

Kendinize bir kıyak geçin ve şehrin en iyi burgerlerinin peşine düşün. Nerede, ne yemeniz gerektiğini biz seçtik bile!

Yeni açılan mekânlar

Gram Kanyon
Restoranlar

Gram Kanyon

Şef Didem Şenol için büyük değişimlerin yaşandığı bir seneydi 2016. Önce Karaköy’deki Lokanta Maya kapandı; ardından da Beyoğlu’ndaki Gram, Bebek’e taşındı. Şenol ve ekibinin marifetleriyle eskisi kadar sık karşılaşamayacağımız için endişeleniyorduk ki bir son dakika golüyle 2016’yı Kanyon’da açtıkları yeni Gram’la kapattılar. Özellikle pastane ürünleri ile öğle menülerine bayıldığımız Maslak ve Bebek’teki Gram’lardan biraz daha farklı bir yer burası, akşam servisinin de bulunması en büyük ayrıcalığı. Lokanta Maya’nın sezonluk menüsüyle, Gram’ların pratik üslubunun bir birleşimi sayılabilir bu yeni mekân. Didem Şenol’un yemeklerinde de hüküm süren, azla yetinen ve elindeki malzemenin değerini bilen üslubun bir yansıması mekânın tasarımında da görülüyor. Gram’ın imzası haline gelen, tavandan sarkan ağırlıklar dışında bir dekor yok neredeyse. Mekânı çevreleyen uzun bir bar masası Kanyon’un koridorlarına bakıyor, hızlıca bir şeyler atıştırmak isteyenler için ideal olan bu oturma düzeninin yanı sıra yemeklerin tadını acele etmeden çıkarabileceğiniz masalar da bulunuyor. Menünün en eğlenceli bölümü kendi tabağınızı yaratmanıza imkân veren büfe kısmı. Kadınbudu köfte, palamut veya falafel gibi protein ağırlıklı seçenekleri salata ve zeytinyağlılar ile eşleştirip doyurucu ve yaratıcı tabaklar hazırlayabiliyorsunuz. Sezona göre sık sık değişen bu bölümde an itibariyle portakallı fırın yer elması, tulum peynirli ıspanak salatası, firikli buğdaylı ayva gibi zeytinyağlı ve salata çeşi

Time Out diyor ki
  • 4 5 yıldız üzerinden
Borgo Kitchen + Bar
Restoranlar

Borgo Kitchen + Bar

Yeme-İçme sektöründe bir mekânı değerlendirirken en önemli kriter tabii ki yemeklerinin lezzeti olmalı. Ama gelin görün ki arada Borgo gibi bir yer karşınıza çıkıyor ve tavsiyelerinize mekânın ambiyansı ile başlamak istiyorsunuz. Yanlış anlamayın, menüsü de gayet başarılı Borgo’nun; fakat yüksek tavanı ve ferah ortamı akılda en çok kalan yönleri. Kahvaltı, brunch, pizza ve salata seçenekleriyle sınırlı kalmayan menüsü gibi Borgo’nun tasarımı da nabza göre şerbet veriyor. Duvarlarındaki rengârenk resimleri ve boydan boya uzanan cam duvarlarıyla kahvaltı sefanızı uzattıkça uzatmanıza yol açıyor bu ortam. Güneşin batmasının ardından loş bir ışıkla aydınlatılan uzun masalar ise dost meclisleri ve kutlamalar için cazip hale geliyor. Lazanya hamurundan ketçap-mayonezine kadar, hemen hemen her ürününü kendi üreten bir mekân için fiyatları gayet uygun Borgo’nun. Odun fırınında pişen pizzalar 20-28 TL arasında; menünün en popüler kalemlerinden biri ise güveçte domates sosu ve fırın patates ile servis edilen Girit köftesi. Hedefiniz kokteyl seçenekleri ise sebze cipslerinden sipariş etmeyi eksik etmeyin. Cumartesi ve pazar günleri 08.00-15.00 arasında gerçekleşen brunch’a caz müzisyenlerinin canlı performansı eşlik ediyor

Time Out diyor ki
  • 3 5 yıldız üzerinden
Küçük Kulüp
Restoranlar

Küçük Kulüp

Modern meyhaneler hakkında ne düşünüyorsunuz? ‘Modern’ sıfatıyla açılan pek çok meyhaneyi sevsek de bu furyayla yıldızımız pek barışamadı; bize sorarsanız meyhane kültürünün modernleşmesine pek de lüzum yok açıkçası. Nişantaşı’nda, Amerikan Hastanesi’nin karşısına açılan Küçük Kulüp de modern bir meyhane ancak bu özelliğini gözünüze sokmuyor. Beyaz örtülü masaları, siyah sandalyeleri ve gri duvarlarındaki siyah-beyaz fotoğraflarıyla sade bir şıklığa sahip olan mekân akla, renk devriminden önceki filmleri getiriyor. Humus, Girit ezmesi, köpoğlu… Tadına baktığımız her mezenin gayet lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Menüde farklı malzemelerle özgünleşen meze çeşitleri de yer alıyor, martini ile marine edilmiş levrek gibi. Adından da belli olduğu gibi, ufak bir mekân Küçük Kulüp; büyük ve gürültülü sofralar yerine teke tek buluşmalar için daha ideal. 

Time Out diyor ki
  • 3 5 yıldız üzerinden
Terütaze
Restoranlar

Terütaze

Veganların da meyhanekeyfi yapmaya hakları yok mu? Tabii ki var ama meze kültürümüz yüzünden pek fırsat bulamıyorlar zira hemen hemen her mezenin içinde yoğurt veya peynir gibi malzemeler yer alıyor. Tomtom’da açılan Terütaze bu açıdan veganlar için çığır açacak nitelikte, kırma zeytin piyazı veya üç renkli humus gibi mezelerle donatılmış bir meyhane sofrası kurabiliyorsunuz burada kendinize. Yine de Terütaze’nin sadece bir ‘vegan meyhane’ olduğunu söylemek yanlış olur. Menü meze çeşitlerinden daha fazlasını kapsıyor ve kendi peynirlerini henüz yapmadıkları için tek tük süt ürününe de yer veriyorlar. Kısacası Terütaze meze kategorisi kuvvetli bir vejetaryen restoran, mekân sahiplerinin en çok gurur duydukları konu ise et yiyenlerin bile aklını alacak seçenekler sunabilmeleri. Vegan menemen, vegan sucuk, vegan İskender gibi lezzetler en etobur ziyaretçinin bile beslenme şeklini gözden geçirmesini sağlayabilir. Özellikle vegan iskenderi kesinlikle denemelisiniz, mercimek ve buğday unu karışımıyla hazırlanan harç ince dilimler halinde, pirinç yoğurduyla beraber servis ediliyor. 

Time Out diyor ki
  • 4 5 yıldız üzerinden
Bonkis
Restoranlar

Bonkis

Bir mimar ve bir oyuncu neden bir bistro açar? Sebebini boş verin, sonuç şahane. Deniz Tezuysal ve Öykü Karayel’in Moda Caddesi’ne çıkan bir sokakta açtığı Bonkis’e gitmeden önce ilk iş olarak karbonhidratla aranızdaki husumeti çözün. Aksi takdirde ekmek üstü ya da ekmek arası nefis seçeneklerden mahrum kalırsınız. Bonkis’in sabit bir menüsü olduğunu söyleyemeyiz ama hafta sonu geldiğinde işler değişiyor; cumartesi menüye focaccia sandviçleri hükmediyor, pazar günleri ise burger. Mekânın burgerleri İstanbul’un en iyileri arasına rahatlıkla girebilir. 120 gr köfte, peynir, mantar ve karamelize soğanlı burgerlerin içine ev yapımı domates pestili veya patlıcan pesto gibi soslardan tercih ettiğiniz iki tanesini ekletebiliyorsunuz. Ev yapımı hamburger ekmekleri yumuşacık ve az yağlı, bu sayede bol sosla kaplanan köfteyi iyi dengeliyor. Burger yanında patates kızartması yerine yeşil soğanlı patates salatası servis ediliyor; damak tazeleyen bir lezzet olduğu için epey yakıştırdık. Hafta içi görücüye çıkan çorbalar, makarnalar, ekmek üstü lezzetler arasından seçilen en sevilen parçalar cuma akşamları 19.00-22.00 arasında gerçekleşen tadım etkinliğinde bir araya geliyor. Hafta sonu akşamdan kalmışların afyonunu patlatacak, İngiliz usulü kahvaltı gibi seçeneklerden faydalanmak için yerinizi erkenden kapmaya bakın. 

Time Out diyor ki
  • 4 5 yıldız üzerinden

İstanbul'un semtleri

Topağacı
Görülmesi gereken yerler

Topağacı

Topağacı ve civarının nasıl bir geçmişi var?İsmini Osmanlı padişahlarının diktirdiği beş adet nişan taşından alan Nişantaşı semtinin sınırları, nişan taşlarının iki tanesinin de üzerinde yazdığı gibi Eser-i Avatıf-ı Mecidiye Mahalle-i Cedide-i Teşvikiye’nin yani Abdülmecid’in karşılıksız iyilikseverliğinin eseri olan yeni Teşvikiye Mahallesi’nin kurulması ile hem genişler hem de belirsizleşir. 1960’lardan sonra semtin nüfusunun artmasıyla Topağacı sınırları pek de belli olmayan bir yerleşim yerine dönüşür. Son zamanlarda kendisinden bahsedilmeyen yılların acısını çıkarırmışçasına Topağacı mahallesinin adını Nişantaşı’ndan bile sık duyar olduk. Topağacı’nda yeni açılan yerler hangileri?Topağacı ziyaretinizde size eşlik eden bir hayvan dostunuz varsa sizi semtin en yenilerinden Black Shot Cafe’ye (Ihlamur Yolu Sokak 21) alalım. Hayvan dostu kahvecide siparişinize köpeğiniz için lezzetli bir mama ekleyebilirsiniz. Derdiniz bir şeyler yudumlamaksa kokteylleriyle Efendi, (Hacı Emin Efendi Sokak 28) İngiliz pub'ı havası almak için ise Dear Mom Pub & Beergarden (Av.Süreyya Ağaoğlu Sokak 33) tavsiyemiz. Ayaküstü bir şeyler atıştırmak için Sixty Beans’e (Ihlamur Yolu Sokak 23A) uğrayın ve üçgen şeklindeki karabuğday hamurunun üzerine somon, keçi peyniri, pesto sos, carpaccio gibi malzemelerin serpildiği galetleri deneyin. Doymadık, başka nerede ne yenir?Doğaya Dönüş’te (Ahmet Fetgari Sokak 18A) kendinize sağlıklı bir ziyafet çekerek midenizi tabiatla buluşturabilirsiniz. “Fırında pi

Yeldeğirmeni
Görülmesi gereken yerler

Yeldeğirmeni

Değirmenler nerede?Semt, ismini Osmanlı zamanında inşa edilen yel değirmenlerinden alıyor, ancak bu yel değirmenlerinden hiçbiri maalesef günümüze ulaşamamış. Yel değirmeni demişken Don Kişot’tan bahsetmemek olmaz. Cervantes’in değirmenlere karşı savaşan meşhur şövalyesi, Gezi sonrasında artan kamusal alan tartışmalarına paralel işgal edilerek kurulan ancak çok yakın zamanda mühürlenerek kapatılan sosyal merkeze ismini veriyor. Don Kişot’un seyisi Sanço Panza da Duatepe Sokak’ta efendisini yalnız bırakmıyor ve mahalledeki popüler kafelerden birine adını bahşediyor. En ünlü binalar hangileri?Siz sakın Yeldeğirmeni’nden Valpreda ve Kehribardji Apartmanları’nı, eski ismi ile St. Euphemie Ortaokulu, şimdiki ismiyle Kemal Atatürk Anadolu Lisesi binasını ve bugünlerde Yeldeğirmeni Sanat adını almış, vitray camlarından dışarı caz melodileri taşan Notre Dame du Rosaire Kilisesi’ni görmeden dönmeyin. Döneminin ünlü çan ustası Samatyalı Zilciyan Usta tarafından dökülmüş kilise çanını görmek isterseniz, istikamet Karakolhane Caddesi üzerindeki Ayios Yeorgios Rum Ortodoks Kilisesi.  Nerede mola verelim?Hızlıca favorileri sıralayalım: Adını bir zamanlar bulunduğu binada yaşamış bir doktordan alan Benazio, keçi peynirli kabaklı kişleri ile gönülleri fetheden Cafe Mu, Haydarpaşa Garı restore edilirken onu hatırlatan dekoru ile özlem giderebileceğiniz Garda, ‘şampiyonların kahvaltısı’ sloganıyla Pan Yeldeğirmeni, fiyatlarını yiyenlerin belirlediği Komşu Kafe, vegan içli köftesi meşhur olan

Bomonti
Görülmesi gereken yerler

Bomonti

Tarihi Bomonti Bira Fabrikası yıllarca atıl durumda kaldıktan sonra, kapsamlı bir restorasyonla Bomontiada’ya dönüştü. Bomontiada’nın varlığıyla şehrin en köklü semtlerinden biri olan Bomonti, bambaşka bir havaya büründü. Semt sakinleri tüm bu gelişmelerden çok memnun ve dönüşümün tadını çıkarıyorlar. Bomonti’yi henüz tanımayanlar ama keşfetmek isteyenler için burada yapılabilecekleri sıraladık.  Babylon Bomonti’de konsere gidinAsmalımescit’i Asmalımescit yapan Babylon, sihirli değneğini bu sefer Bomonti’ye dokunduruyor. Yıllardır olduğu gibi müziğin en iyisini yine Babylon’da dinliyoruz. Dünyanın dört bir yanından gelen yetenekli müzisyenleri, grupları Babylon Bomonti’nin ferah mekanında dinlemek büyük keyif.  Şişli %100 Ekolojik Pazar’la sağlıklı yaşama adım atınCumartesi sabahı erkenden filelerinizi, bez çantalarınızı (naylon poşet kullanmak yasak) organik sertifikalı ürünlerle doldurmak üzere Bomonti’ye yol alın.. Alışverişe başlamadan önce kahvaltıyı da organik gözleme ve taze sıkma meyve suyuyla pazar alanında yapmak adetten. The Populist’in özel biralarını deneyinTarihi Bomonti Bira Fabrikası’nın ruhuna en yaraşır mekan The Populist. Kendi biralarını yapıyorlar ve bu konuda çok başarılılar. Menüde Amerikan mutfağından bira yanına yakışan hamburger, pizzetta gibi lezzetler var. The Populist’in çarpıcı iç mekan tasarımı da Bira Fabrikası’nın mirasını üstlendiğinin en iyi kanıtı.  BomontiAda’nın mekanlarını deneyin (Delimonti, Kiva, Kilimanjaro)Tarihi Bomonti Bira Fab

Koşuyolu
Görülmesi gereken yerler

Koşuyolu

Koşuyolu semti ne zaman gerçekten bir koşu yoluydu?Kadıköy sınırları içerisinde bulunan semtin ismi antik çağlarda Kalkedonlular’ın at yarışlarına ev sahipliği yapan hipodromdan geliyor. Eskiden bağ, bahçe, çayır ve köşklerle kaplı bir mesire yeri olan semt, 1951’den sonra İstanbul’un hızla artan nüfusunun konut ihtiyacını karşılamak için inşa edilen toplu konutlar sayesinde yavaş yavaş şehrin önemli yerleşim alanlarından biri haline gelmiş. Mimarisi nasıl?Koşuyolu’nun ağaçlı ara sokaklarını yürüyerek keşfederken, sayıları günden güne azalmakta olan iki-üç katlı evlere dikkatle bakmayı ihmal etmeyin. Çünkü İstanbul’da değilmişsiniz hissini yaratan bu alçak binaların geniş saçakları, betonarme cumbaları ve kırma çatıları ‘İkinci Ulusal Mimari Akımı’nın günümüze kadar ulaşmış örnekleri. Bir yeşillik gördüm sanki…Muhtemelen Validebağ Korusu’dur. Bir kısmı Koşuyolu’nda bulunan korunun ismi son dönemlerde koruda yapılan imar karşıtı eylemlerle sık sık kulağımıza çalındı. Anadolu Yakası’nın ikinci en büyük yeşil alanı ve 1. derece doğal sit alanı olan Validebağ Korusu’nda deyim yerindeyse ciğerler bayram ediyor. Koruda gezinirken çekeceğiniz fotoğraflarda başrolü yalnızca doğal güzellikler değil, Osmanlı’nın yetenekli ve üretken mimar ailesi Balyan’lardan Nigoğos Bey’in imzasını taşıyan Adile Sultan Kasrı gibi mimari güzellikler de kapabilir. ‘Pastanede buluşalım’ teklifi çok mu demode?Pastaneleri ile meşhur olan Koşuyolu’ndaysanız cevabımız hayır. Yolunuzun üzerinde denk geldiğ

Tüm semt rehberleri için tıklayın