Pimp My Salad

เมื่อพูดถึงอาหารสุขภาพทีไร หลายคนอาจเบือนหน้าหนีกันทันที เพราะภาพแรกที่แล่นเข้ามาในหัวคงเป็นชามผักสลัด กับเนื้อสัตว์สีจืดชืดที่ดูไม่มีรสชาติเอาเสียเลย แต่กับร้านนี้เราเชื่อว่าอาจทำให้หลายคนเปลี่ยนใจ และอยากสั่งอาหารเพื่อสุขภาพมากินบ่อยขึ้น

Pimp My Salad เป็นร้านอาหารส่งตรงจากประเทศสิงคโปร์ มีทีมงานเบื้องหลังเดียวกันกับคาเฟ่บรรยากาศสุดเท่ Sarnies ในย่านเจริญกรุง ซึ่งแม้ร้านจะเน้นอาหารเมนูสลัด แต่รับรองว่าเราจะได้กินเมนูเพื่อสุขภาพที่มีสีสันและหน้าตาแปลกใหม่ แถมรสชาติไม่น่าเบื่อหรือมีแต่ผักใบเขียวพูนๆ อีกทั้งเรายังสามารถเลือกผสมเองได้ในสไตล์ BYO (Build Your Own) ตามวัถุดิบที่อยากกิน

แต่ละเมนูเสิร์ฟมาในขนาดที่กินแล้วอิ่ม (ถ้าใครเคยแวะไปกินมื้อสายที่ Sarnies จะนึกปริมาณออกทันที) โดยร้านมีส่วนผสมให้เลือกทั้งฝั่งร้อนและเย็น เริ่มกันที่โปรตีนจากฝั่งร้อนที่มีตั้งแต่ แซลมอนรมควัน (135 บาท) เนื้อสเต็กซูวีด (125 บาท) ไปจนถึง สะโพกไก่ที่นำไปหมักกับมะกรูดและกะทิ (85 บาท) โดยเนื้อแต่ละชนิดทำให้สุกบนเตาฟืน ก่อนให้เลือกเสิร์ฟคู่กับของเคียง เช่น ฟาลาเฟลอบ (2 ชิ้น/55 บาท) ยำคีนัว (65 บาท) หรือ เห็ดซอเต้ (45 บาท)

ส่วนฝั่งเมนูเย็นก็มีตัวเลือกน่าสนใจอยู่หลายอย่าง อาทิ ลาบถั่วลูกไก่ (55 บาท) บีทรูทและฟักทองฮัมมูส (45 บาท) สลัดไข่ (55 บาท) หรือ เส้นโซบะบัควีต (35 บาท) แต่ถ้าใครกลัวจะตัดสินใจเลือกเองไม่ได้แบบเรา ร้านก็มีเมนูโบวล์พร้อมสั่งจัดไว้ให้ รับรองว่ากินแล้วเข้ากันแน่นอน อาทิ Cool Gai (225 บาท) เนื้อไก่หมัก เสิร์ฟพร้อมกับลาบถั่วลูกไก่ เห็ดซอเต้ ข้าวกล้อง และน้ำสลัดแจ่วมายองเนส หรือ Hula Hula Tuna (350 บาท) ทูน่าโปเกะ มาพร้อมกับอะโวคาโดบด เอดามาเมะ หัวไชเท้าและแครอทดอง กิมจิ และข้าวกล้อง โรยด้วยฟูริคาเกะ ผงโรยข้าวสไตล์ญี่ปุ่น

สำหรับคนที่อยาก BYO มื้อเช้าแบบสุขภาพดี เราแนะนำให้จับคู่ ขนมปังฟอคคาเซียโฮมเมด (35 บาท) กับเบคอนรมควันชิ้นหนา (90 บาท) อะโวคาโดบด (105 บาท) และ ไข่ลวก (55 บาท)

อย่าพลาดปิดท้ายมื้อด้วยของหวานเรียกความสดชื่นอย่าง อาซาอิโบวล์ ที่เราแนะนำให้ลอง Tropical acai bowl (295 บาท) สัปปะรดเผา กินคู่กับโยเกิร์ตมะพร้าว หรือจะลอง Nutty acai bowl (285 บาท) กล้วยเผาและเนยถั่ว ทั้งสองเมนูเสิร์ฟคู่กับกราโนล่าโฮมเมด และบราวนี่สูตรเฮลตี้สุดเข้มข้น

ส่วนใครที่อยากสั่งเครื่องดื่ม ร้านก็มีเมนูซิกเนเจอร์จาก Sarnie อย่าง น้ำมะพร้าวลองแบล็ค (135 บาท) หรือ กาแฟมะพร้าวปั่น (135 บาท) ที่เป็นซิกเนเจอร์ของ Pimp My Salad ให้สั่งเช่นกัน

Pimp My Salad เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8.00-20.00 น. หรือสั่งผ่านแอปพลิเคชั่นเดลิเวอรี่