Réveillon Nouvelle ère "Renaissance"

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La Rotonde organise une fête masquée "Renaissance" à tous les étages de ce magnifique bâtiment historique, un très bon plan pour fêter le Réveillon en grande robe avec un masque façon carnaval de Venise, sur de bons sons électro-swing, techno et minimale. L'entrée est à 20 € avec une conso, c'est plus que raisonnable si on considère le cadre grandiose et le line-up racé qui mixera ce soir-là. Aux platines : Kiwistar, élu meilleur DJ lors des Electro Swing People’s Favorite 2011, qui mixera électro-swing et techno, et Kenhutchinson, DJ résident du bar le Bric à Brac, plutôt branché techno minimale, qui collabore avec les Petits Pilous (Boys Noize), DJ Pone (BirdyNamNam), DJ Pfel (C2C) et Docteur Vince (Stupeflip). Le masque est obligatoire à l'entrée.

Pour ceux qui voudraient y dîner, un menu de Réveillon à 60 €, avec l'entrée à la soirée comprise est proposé, une bonne affaire pour ripailler dans le luxe si on considère le menu de haute volée concocté par le chef Mahrez Loukal, ancien de chez Ducasse. Entrées : bisque de homard, chantilly de Calvados ou carpaccio de noix de veau, figues noires, câpres cerise et vinaigrette passion ou tartare de thon jaune, pommes, concombres et salade du jardin ou terrine de foie gras, chutney de carotte et brioche. Une gêlée d'huîtres au champagne en interlude, puis en plat : rôti de filet de canette avec ses petits légumes ou filet de rouget, purée de fèves, courgettes rôties ou rôti de filet de pintade, trompettes de la mort et jus de Calva ou risotto de cèpes, huile de truffe et parmesan. En dessert, un café gourmand ou une assiette de fromages ou les 3 crèmes brûlées. Un DJ pop-disco-funk ambiancera la soirée jusqu'à la grande fête qui débutera à 23h. 

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