Els millors bars de vins

Sempre és un bon moment per gaudir d'un bon vi, siguis entès o no

Trobes a faltar algun bar de vins important? Ens ho pots dir als comentaris de sota.

Els Sortidors del Parlament

Els Sortidors del Parlament és el nou paradís per als que gaudeixen d’un bon pica-pica. Entre bótes de vi i mobiliari distret, la gent s’asseu a beure copes d’una bona selecció de vins catalans, de la Catalunya del Nord i internacionals a bons preus.

Llegir-ne més
Eixample

Casa Mariol Wine Bar

Al local de la bodega Casa Mariol, el Casa Mariol Wine Bar, podreu trobar-hi el Suau, la versió actualitzada d'una beguda, mescla de gasosa i cafè. També podreu provar vins de l'Ebre a granel, tot en un ambient cool i jove.

Llegir-ne més
Dreta de l'Eixample

Disset 17 Graus

El Disset 17 graus és un bar rústic i elegant on predomina la fusta, per asseure's durant hores i arreglar el món. La carta de vins presenta més 60 referències de vi del país i de països com França, Itàlia, Alemanya o Portugal. La proposta està pensada per a aquells que ens agrada beure vi i gaudir-ne però sense convertir-nos en catedràtics. Les neveres plenes d'ampolles són per tot arreu. Blancs, rosats, negres i escumosos, podem tastar gairebé totes les varietats. I és un dels pocs llocs de Barcelona, on, encara que sembli estrany, hi podrem tastar copes de xampany.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Cata 1.81

Un lloc ideal per a tot tipus de consumidors, tant per als neòfits com per als més sibarites. Els platets, de cuina del mercat, acompanyen els vins sense eclipsar-los.

Llegir-ne més
Eixample

Ginger

Recomanat

Des de fa nou anys, Ginger és coneguda i molt freqüentada com a cocteleria. No és una cocteleria qualsevol. És un club de vins, copes i cuina que l’ambient, la música i l’originalitat de l’oferta l’han fet sempre diferent. Amb un aire que rescata moments i llocs dels anys 50 i 60, aquest establiment tan particular del Gòtic ofereix també petites racions de molt bons plats. La “barcelonina” anglesa Janette, la seva creadora, que va passar per bones cuines a Londres i a França, en dirigeix la cuina i proposa pocs però molt bons plats o tapes, que s’agraeixen durant o després d’un bon còctel. (Llegir-ne més)

Llegir-ne més
Ciutat Vella

Casa Lucio

Recomanat

És un punt de referència per als grans sibarites de la ciutat. Bons productes a la vista, que conviden a degustar-los. Excel·lents plats de cullera i una carta cantada pel seu propietari amb autèntiques joies de la bona cuina. Imprescindible reservar amb temps. Bona exposició de vins que poden adquirir-se, així com conserves locals i estrangeres.

Llegir-ne més
Sant Antoni

Can Cisa / Bar Brutal

En l'ombrívola i agraïda frescor de Can Cisa, es pot apreciar la primorosa remodelació que han fet d'una taverna de barri. La reverència per la religió del barril i el doll i la pressió veïnal han portat als bessons Colombo, propietaris del restaurant Xemei, a combinar una botiga de vins a l'entrada amb el manteniment d'una barra de vins a granel i bótes. Davant hi ha unes 300 referències de vins, tots ecològics o biodinàmics d'arreu del món, sense cap química o additiu, i a preus ni cars ni barats, en una franja molt interessant. Una taverna d'estil antic que ven vermut a doll.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Vila Viniteca

En ple Born trobareu aquesta botiga repleta de propostes nacionals i internacionals i una de les distribuïdores més importants d'Europa. També tenen un espai gastronòmic.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Bar Nostàlgic

Situat a la zona de moda del mercat de Sant Antoni, a Viladomat entre Manso i Parlament, aquest lloc no comparteix l’estètica nòrdica de la majoria de locals nous de la zona. Ofereixen una bona selecció de vins, sobretot catalans. Tiren bé les canyes i tenen les espatlles cobertes per una generosa llista de ginebres, whiskies de malta i rom especials. Gintònics, spritzs... Preparen de tot. I també una boca colla de tapes per aquells que tenen el morro fi.

Llegir-ne més
Sant Antoni

La Parra

Aquest restaurant d’Hostafrancs es dedica des dels seus inicis, ja fa més de 250 anys, a la cuina catalana i als productes de temporada. A la seva carta habitual hi trobem vedella de Girona, els pollastrons, les costelles de xai o l’escalivada, tot ben fet a la brasa. Les postres també són casolanes, com el flam de mató i púding de xocolata.

Llegir-ne més
Hostafrancs
Mostra'n més

També t'agradarà

Dues tavernes imprescindibles

El fenomen del renaixement dels cellers: Can Cisa i l'Amigó Can Cisa/ Bar Brutal està bombejant vi a granel a ple rendiment al Born. Els bessons Colombo del Xemei, l'Stefano i en Max, són els impulsors d'un projecte –juntament amb l'importador de vins Joan València– que sense proposar-ho marca un abans i un després en la recuperació de les tavernes (digueu-ne neotavernes, cellers hipster o com us ragi del sifó). La seva imatge d'enfants terribles –rock and roll, tatuatges, reputació de festa dura– amaga una veneració per les coses de la gent gran desarmant, entranyable. Sobretot per les tavernes, el vi i el menjar.En l'ombrívola i agraïda frescor de Can Cisa –als cellers de veritat l'aire condicionat és superflu–, es pot apreciar la primorosa remodelació que han fet d'una taverna de barri: arquitectes de formació, l'Stefano admet que "s'ha passat una miqueta, però que ha valgut molt la pena". Can Cisa era/és "tan maco que hem volgut treure tot el que hi havia dins, restaurar- ho i tornar-ho a posar a lloc". Això ha comportat la dificultat de sanejar una zona que portava 60 anys tancada, la del magatzem. I explica que durant el lapse que ha estat tancat Can Cisa "han rebut pressions violentes d'avis", revela entre rialles. Però, com dèiem, ha sigut més l'apreciació per la religió del barril i el doll que la pressió veïnal el que els ha portat a combinar una botiga de vins a l'entrada amb el manteniment d'una barra de vins a granel i bótes. Davant hi ha

Llegir-ne més

Les millors birres de Barcelona

Descobreix els llocs on tiren les millors canyes de la ciutat I si us va la birra artesana La Més Petita La birra artesana raja sense aturador a La Més Petita, una cerveseria que no necessita metres quadrats per oferir algunes de les millors cerveses. Amb 8 tiradors i una terrassa més gran que el local, el mestre cerveser Albert Sanchis i creador de la cervesa Almogàver us tirarà la canya amb un amor insuperable. Per fer coixí, platets amb formatges anglesos. La Cerveteca Van ser uns dels primers i encara són referència. Prop de Correus, trobareu La Cerveteca, bar, botiga i també lloc de cursos, tastos i maridatges. Aquí podreu tastar tantes cerveses com gairebé països hi ha a la bola del món. Si després d’una estona no aneu massa gats, podeu entretenir-vos a mirar etiquetes. Com en el món del vi, cada cop n’hi ha de més curioses. I sí, aquella parella de barbuts que veus en una ampolla són els Zztop. Als mestres cervesers també els agrada el rock dur. La Resistència A part dels llibres d’història del col·legi, la sèrie Allo, Allo ens va ensenyar que, per a una bona resistència, calien aliats. Recordeu en René, aquell cambrer del restaurant de la França ocupada que era capaç d’amagar un aliat sota el llit de l’àvia? A Barcelona, de moment, La Resistència és una cerveseria que lluita per la diferència amb 12 tiradors de cervesa. Potser menys heroica que l’escomesa de l’home del bigotet, però més profitosa per al paladar. En Sergi i en David, els dos homes qu

Llegir-ne més

Els millors bars de tapes

Per molts són una religió i una excusa per per trobar-se amb amics. Aquí hi trobareu les millors tapes de Barcelona Quimet i Quimet Ho diuen totes les guies del món i em sap greu repetir-me però el Quimet i Quimet és, vaja, per deixar anar la llagrimeta. Tenen cervesa pròpia, serveixen el millor vermut d'aixeta del planeta i ofereixen una varietat de vins que els arriba al sostre. Tot aquest cúmul de felicitat acompanya unes tapes que farien ressuscitar els morts. La Esquinica Aquesta tasca aragonesa és un referent de la gastronomía popular de Nou Barris. No agafen reserves (cal agafar número i esperar una estona al carrer amb un lletreret que posa: “salica de espera” penjant d’un plataner). Cambrers genials. –T.M El Xampanyet El xampanyet i el vermut reguen les tapes senzilles, però efectives, d'aquest indret que aplega tant a turistes com a nadius. Las Delicias Hi fan uns calamarsets boníssims, ensalades russes de campionat, braves i una llista de tapes que serveixen sempre amb generositat. Des de les cadires, es veu l’entrada al parc del Guinardó. Es pot fer una bonica excursió fins al parc Güell. El Vaso de Oro La cervesa rossa de la casa és l'acompanyament ideal per a les seves saboroses tapes. Gata Mala El Gata Mala és un espai comprimit que s’anuncia amb una pissarra al carrer –el nom, posat amb guix. Haureu d’emprar els colzes per fer-vos forts a un racó de la barra. I quina barra: de les seves entranyes no paren de sortir tapetes delicioses per a la Germandat de la C

Llegir-ne més

Vermut: l'hora de l'aperitiu

El vermut mai ha marxat de Barcelona, però els últims anys el costum de trobar-se amb amics al migdia per compartir aperitiu i companyia guanya adeptes i establiments. Aquí teniu els grans clàssics de la ciutat i també les noves incorporacions a l'escena vermutaire. Més propostes És l'aperitiu venecià de moda. Us descobrim diversos llocs on prendre Spritz a Barcelona. Els millors racons amb sol de la ciutat a la nostra selecció de 20 terrasses de pel·lícula. Bodegueta Cal Pep No cal baixar a la Barceloneta per fer unes bones tapes de peix. Al cantó del mercat de Sants, el petit mostrador de La Bodegueta de Cal Pep presenta una oferta de tresors marítims que no es pot rebutjar: cargols de mar, crancs, navalles, peus de cabra, moixames i altres delicadeses com els 'peperini' (pebrots farcits d'anxoves o formatge) i la Torta del Casar. L'Àngel ha mantingut l'esperit d'aquest local que es va obrir als anys 20 sense deixar d'adaptar-se als temps moderns. Per a gurmets de l'aperitiu. Bar Seco Mig actual, mig de tota la vida, amb molt del bo i gairebé res del dolent de cada opció, el Seco és un lloc on tracten molt bé el menjar. Amb cura, amb carinyo, perquè tu després te l’empassis com una bèstia, esclar. A més dels clàssics de la tapa, hi fan uns bikinis més que notables, però, sobretot, són famosos per unes patates salvatges que són una animalada. Tenen esperit i passaport italià, i per això també hi trobaràs productes i apostes gastronòmiques d’aquella terra,

Llegir-ne més

Comentaris

11 comments
Xavi
Xavi

Trobo a faltar un bar de vins de poblenou, del carrer Marià Aguiló, es diu mesDvi, us recomano que hi passeu ja que si no l'heu inclós és que encara no el coneixeu!

David CB
David CB

El MesDvi de Poblenou per mi és més que recomanable. Excel•lent selecció de vins, platillos d'alta qualitat, i entorn i personal acollidor, són els punts forts!

Joan
Joan

Us recomano el celler d'en Xavi a martorell es botiga vins a copes concerts , tastos,exposicions d'art etc una verdadera Joia a martorell, es un antic Celler on es l'entrada hi ha una majestuosa premsa , pots pendre una copa i menjar embotit delicios a dins d'un cup i la resta de l'espai rodejats de parets de pedra.

Gemminix
Gemminix

Un altre lloc magnífic és el Cata 1.81, al carrer València 181. Vins a copes molt ben triat, i tapes i platillos fantàstics.

Gemminix
Gemminix

Hi manquen el FastVinic i el Monvinic. El Fast Vinic té uns entrepans magnífics, i vins catalans a copes. El Monvinic va ser considerat com el New York Times com un dels millors cinc bars de vins del món. Es poden tastar vins de tot el món, fins i tot mitges copes (ideal per satisfer la curiositat sense emborratxar-se). També tenen un assortit de formatges catalans afinats per ells que és una meravella.

Àlex Solé
Àlex Solé

Afegiu a la llista el Bouquet d'Aromes al C/ Loreto. Us recomanaran bons vins, es pot dinar però sense dubte el millor són els cursos i sopars de maridatge amb l'Antoni i l'Àlex. Totalment recomanable!

alvaro gonzalez
alvaro gonzalez

Hi ha un bar de vins nou al carrer Maria Aguiló del Poblenou. Es diu Mesdevins i els dos sumillers aconsellen molt bé i tenen vins fantástics.

MARIA ROSA MUÑOZ
MARIA ROSA MUÑOZ

Tot i estar bastant d´acord amb les propostes, trobo molt a faltar D UVE I, al carrer Casanova 76, heu d´anar i preguntar per l´Òscar, gran profesional!!!

Anna
Anna

Jo també trobo a faltar el Monvínic. Està considerat un dels millors bars de vins d'Europa, amb més de trenta vins diferents a copes cada dia!

Raül Sesé
Raül Sesé

Trobo a faltar el Bar a Vins de la Fabrica Moritz, és un lloc perfecte per catar varius vins i maridarlos amb les seves propostes

Sara
Sara

Trobo a faltar Monvínic, al carrer diputació. Hi treballa el Premio Nacional 2011 de Gastronomía en la categoría Sumiller