Time Out Barcelona Editors

Si en lugar de consumir la música en vivo en porciones individuales, prefieres disfrutar de los conciertos en racimos, uno tras otro, en jornadas maratonianas de música en directo, o en ciclos de conciertos en los que durante una serie de meses tienes una cita cada día o algunas veces por semana, no te pierdas nuestra lista de festivales de música en Barcelona, con algunos de los más destacados del resto de Cataluña. Pop, rock, jazz, electrónica, música de raíz, clásica y contemporánea, todos los meses del año, haga frío o calor.  NO TE LO PIERDAS: Los conciertos del mes en Barcelona Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido  

Si en comptes de consumir la música en viu en porcions individuals prefereixes gaudir dels concerts en gotims, l'un darrere l'altre, en jornades maratonianes de música en directe, o en cicles de concerts, no et perdis la nostra llista de festivals de música a Barcelona, i dels més importants que es fan a la resta de Catalunya. Pop, rock, jazz, electrònica, música d'arrel, clàssica i contemporània, de tot i força i cada mes de l'any, faci fred o calor. NO T'HO PERDIS: Els concerts del mes a Barcelona Fes clic aquí si vols més informació sobre els nostres estàndards editorials i les nostres directrius ètiques per crear aquest contingut.  

Desde las alturas todo sabe mejor: de una croqueta a una cucharada de caviar. Y si en algunas circunstancias nos sirven para alejarnos del bullicio de la ciudad, en otras pueden servir para mirar al cielo y flotar en una burbuja de confort y escapismo. Si ya habéis visitado algunos de los mejores restaurantes con vistas de Barcelona, es hora de dar un garbeo por algunas de las mejores azoteas de Barcelona, los famosos rooftop bars', y tomar algo con calma: saboreando cada trago, cada rumor de brisa, cada rayo de luz. Y si queréis mucha privacidad, os hace falta conocer las mejores terrazas secretas de Barcelona  NO TE LO PIERDAS: Los mejores 50 restaurantes de Barcelona

¿Alguna vez te has enterado de que venía a tocar alguien que te interesaba cuando ya no quedaban entradas? Esto no te pasará con nuestra selección de la música en directo más destacada del mes: una combinación de los directos con más poder de convocatoria y los más exquisitos. Los conciertos en Barcelona de hoy y las próximas semanas en recintos como el Palau Sant Jordi y l'Estadi Olímpic, pero también en salas como Apolo y Razzmatazz y otras más pequeñas. Y si eres una persona previsora y no quieres quedarte sin entradas para las grandes giras internacionales que recalan en la ciudad, saca la agenda y toma nota también de los grandes conciertos de 2026 en Barcelona.  NO TE LO PIERDAS: 🎸 Los mejores festivales de Barcelona y Cataluña 🎤 Lugares de Barcelona donde ver 'jam sessions', 'open mics', comedia y otros espectáculos de pequeño Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido

Alguna vegada us heu assabentat que venia a tocar algú que t'interessava quan ja no quedaven entrades? Això no us passarà amb la nostra selecció de la música en directe més destacada del mes: una combinació dels directes amb més poder de convocatòria i els més exquisits. Els concerts a Barcelona d'avui i les setmanes que venen a recintes com el Palau Sant Jordi i l'Estadi Olímpic, però també a sales com Apolo i Razzmatazz i altres més petites. I si amb aquests no en tens prou, trobaràs més música en directe a les llistes dels millors festivals de Barcelona i Catalunya i dels concerts de música clàssica del mes. NO T'HO PERDIS:  🎸  Els millors concerts del 2026 a Barcelona 🎤  Llocs de Barcelona on veure jam-sessions, 'open mics', comèdia i altres espectacles de petit format  Fes clic aquí si vols més informació sobre els nostres estàndards editorials i les nostres directrius ètiques per crear aquest contingut.    

El running fa temps que va deixar de ser només una manera de tancar l'entrenament del dia; a Barcelona s’ha convertit en l'excusa perfecta per socialitzar, fer comunitat i desconnectar. Amb aquesta premissa, MiiN Cosmetics —referent de la cosmètica coreana— i la firma de moda esportiva BORN s'uneixen aquest dimecres 3 de juny per celebrar el Dia Mundial del Running. La seva 'flagship' de Balmes, 5, es convertirà en un punt de trobada obert a la ciutat, ple d'activacions, espais interactius i un sorteig espectacular on es podrà guanyar un any sencer de productes de les dues marques. Tot i que el matí acollirà una trobada exclusiva, el gran reclam per al públic general arribarà a la tarda. A partir de les 19 h s'organitzarà una 'Easy Run' de 5 quilòmetres oberta a tothom en col·laboració amb el Barcelona Running Club. Abans de començar a córrer, els participants podran preparar la pell en una estació especial de protectors solars. En acabar la ruta, la botiga es transformarà en una festa de recuperació amb un servei de càtering saludable d'Honest Greens, begudes de Vitamin Well i una sessió de DJ en directe de la mà d'Energy Sistem per tancar la jornada amb la millor energia. L'entrada per participar en aquesta experiència té un preu de 20 € i inclou un regal exclusiu molt potent: una samarreta oficial d'edició limitada co-brandeada per a l'ocasió i una selecció de productes de culte de marques cosmètiques com Dr.Jart+, Torriden o Rovectin. Els tiquets ja es poden comprar a tr

Seleccionem els concerts més destacats que tindran lloc a Barcelona en els pròxims mesos, les grans cites de la música en viu a la ciutat, que continua sent parada d'algunes de les grans gires mundials, perquè no et quedis sense entrades. Consulta també els millors directes del mes, on a més de propostes 'mainstream' en trobareu d'alternatives, els concerts gratis que acostuma a haver-hi a la ciutat i els festivals, grans i petits, que han de venir.  NO T'HO PERDIS: Festivals de música a Barcelona i a Catalunya el 2026 Pròxims concerts i ofertes Estadi Olímpic Lluís Companys + − Què és? Construït el 1929 a la muntanya de Montjuïc, es va reformar per acollir els Jocs Olímpics de 1992, i va ser el camp tant del Barça com de l’Espanyol mentre feien obres als seus estadis. Hi han actuat grans estrelles de la música, de Bruce Springsteen a Beyoncé.. Per què hi has d’anar? Amb una capacitat d’entre 55.000 i 60.000 espectadors, és una parada quasi obligatòria per a les grans gires internacionals que passen per Barcelona. Si vols veure gent com Bad Bunny, The Weeknd o Blackpink hauràs d’enfilar l’Avinguda de l’Estadi.📍 Pròxims concerts i ofertes a l’Estadi Olímpic Palau Sant Jordi + − Què és? És el pavelló dissenyat per l’arquitecte japonès Arata Isozaki per a competicions indoor de les Olimpíades del 92. S’hi ha fet des de bàsquet a motocròs, i també hi han actuat artistes com Iron Maiden, Prince i Madonna. Per què hi has d’anar? És el recinte tancat més gran de Bar

Tot i que no hi ha una xifra oficial única, perquè depèn de què es consideri 'plaça' (hi incloem també els interiors d’illa de l’Eixample?), es calcula que a Barcelona hi ha al voltant de 500 espais d’aquest tipus, comptant també els urbanitzats amb una funció equivalent. Molts són històrics, altres de creació recent, i alguns destaquen pel seu atractiu evident, com els que hem seleccionat. De plaça en plaça En aquesta selecció hi trobareu espais amb molt encant i, a més, recomanacions de bars i restaurants situats en aquests llocs o molt a prop. La idea és recórrer la ciutat sense pressa, descobrint com cadascun té la seva pròpia personalitat i la seva manera particular d’articular la vida de barri, entre terrasses, arbres i fonts. NO T'HO PERDIS! Els carrers més bonics de Barcelona Clica aquí si vols més informació sobre els nostres estàndards editorials i les nostres directrius ètiques per crear aquest contingut.        

Aunque no hay una cifra única oficial, porque depende de qué se considere como 'plaza' (¿incluimos también los interiores de manzana del Eixample?), se calcula que en Barcelona hay en torno a 500 espacios de este tipo, contando también los urbanizados con una función equivalente. Muchos son históricos, otros de creación reciente, y algunos destacan por su atractivo evidente, como los que hemos seleccionado.  De plaza en plaza En esta selección encontraréis lugares con mucho encanto y, además, recomendaciones de bares y restaurantes situados en ellos o muy cerca. La idea es recorrer la ciudad sin prisa, descubriendo cómo cada uno tiene su propia personalidad y su manera particular de vertebrar la vida de barrio, entre terrazas, árboles y fuentes. ¡NO TE LO PIERDAS! Las calles más bonitas de Barcelona Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

Arriba el cap de setmana, un pont o les vacances —de Nadal, Setmana Santa o d’estiu— i a moltes famílies els assalta el mateix dubte: què fem ara amb els més petits del clan? A Barcelona hi ha centenars de plans per a infants i joves, però aquí us proposem 50 idees que donen resposta a aquesta pregunta. De tot una mica Els vostres fills són dels que no paren quiets? En aquesta llista trobareu parcs on córrer a l’aire lliure, jardins per explorar plantes i flors, llacs artificials on refrescar-se, ludoteques exteriors i fins i tot parcs d’atraccions. Prefereixen gaudir tranquil·lament asseguts en una butaca? També hi ha cinemes i teatres amb programació infantil estable, amb espectacles de tot tipus: titelles, circ, dansa, musicals i molt més. Els entusiasma la música? Perfecte: descobrireu espais on poden fer els seus primers passos com a futures estrelles del rock o DJ. I si el que els hi agrada és el shopping? A les llibreries i botigues de joguines que us proposem podran posar a prova les vostres targetes de crèdit en qüestió de minuts. Ah! També us recomanem llocs on menjar alguna cosa. NO T’HO PERDIS! Les 51 millors pel·lícules per veure en família Feu clic aquí si voleu més informació sobre els nostres estàndards editorials i les nostres directrius ètiques per crear aquest contingut.

La polémica acaba de empezar. Tenemos la suerte de vivir en una de las ciudades más bonitas del mundo y, en consecuencia, llena de calles con encanto, que acogen joyas modernistas, pasajes mágicos, vías que son conocidas por todo el mundo y calles que nos llevan a parques y jardines que nos transportan a otros lugares o que cruzan plazas donde te quedarías a ver la vida pasar. Pero, ¿cuáles son las calles más bonitas de Barcelona? La selección ha sido larga y complicada, os lo aseguramos, y después de mucho debatir esta es nuestra selección. Hemos intentado que la mayoría de distritos estén representados y sabemos que se han quedado fuera lugares muy bonitos, así que os animamos a darnos vuestra opinión y a descubrirnos más sitios interesantes.  NO TE LO PIERDAS: Los pueblos más bonitos de Catalunya Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.  

La polèmica acaba de començar. Tenim la sort de viure en una de les millors ciutats del món i, per conseqüència, plena de carrers amb encant, que acullen joies modernistes, passatges màgics, vies que són conegudes per tot el món i carrers que ens porten fins a parcs i jardins que ens transporten a altres llocs o que travessen places on et quedaries a veure la vida passar. Però, quins són els carrers més bonics de Barcelona?  La tria ha sigut llarga i complicada, us ho ben assegurem, i després de molt debat, aquesta és la nostra selecció. Hem intentat que la majoria de districtes hi estiguin representats i sabem que s'han quedat fora llocs molt macos, així que us animem a donar-nos la vostra opinió i a descobrir-nos més indrets interessants.  NO T'HO PERDIS: Els pobles més bonics de Catalunya Clica aquí si vols més informació sobre els nostres estàndards editorials i les nostres directrius ètiques per crear aquest contingut.        

Faixat Pujadas es de esas pastelerías con historia que mantienen vivo el espíritu de barrio desde 1929. Actualmente, la tercera generación de la familia Faixat –con el maestro pastelero Enric Faixat al frente– mantiene intacto el oficio y la tradición en un local céntrico de l'Eixample que combina un obrador a la vista con una acogedora zona de cafetería y degustación. Su auténtica fortaleza es el chocolate: aquí tanto puedes derretirte con sus tradicionales y adictivas virutas como sorprenderte con creaciones más originales en forma de velas. Más allá del cacao, la casa destaca por una pastelería fresca impecable, un hojaldre crujiente de escuela y los clásicos de toda la vida, además de unos turrones artesanales que se convierten en el secreto más buscado del invierno. También preparan lotes para regalo, servicio de catering y pasteles personalizados para cualquier celebración que se quiera cerrar por todo lo alto. 

Faixat Pujadas és d'aquelles pastisseries amb història que mantenen viu l'esperit del barri des de 1929. Actualment, la tercera generació de la família Faixat –amb el mestre pastisser Enric Faixat al capdavant– manté intacte l'ofici i la tradició d'unlocal cèntric de l'Eixample que combina un obrador a la vista amb una acollidora zona de cafeteria i degustació. La seva autèntica fortalesa és la xocolata: aquí tant us podeu desfer amb les seves tradicionals i addictives encenalls com sorprendre-us amb creacions més originals en forma d'espelmes. Més enllà del cacau, la casa destaca per una pastisseria fresca impecable, una pasta fullada cruixent d'escola i els clàssics de tota la vida, a més d'uns torrons artesanals que es converteixen en el secret més buscat de l'hivern. També preparen lots per a regal, servei de càtering i pastissos personalitzats per qualsevol celebració que es vulgui tancar per la porta gran. 

Greensland es una propuesta centrada en la comida fresca, nutritiva y accesible para cualquier momento de la jornada. Bajo el lema Normal food for everyday people, esta marca de restauración huye de las dietas restrictivas y apuesta por un menú equilibrado y colorido, ideal para el día a día. El restaurante ha evolucionado su formato original, basado inicialmente en ensaladas y wraps, para ofrecer una carta completa que cubre de manera excelente todas las opciones, desde el desayuno hasta la cena. El núcleo de su cocina destaca por las proteínas de calidad cocinadas a baja temperatura, como el pollo al tomillo o el pollo picante Piri Piri, acompañados siempre con pan y ensalada fresca. Para quienes buscan una opción más rápida, disponen de wraps variados que van desde el de pollo crujiente hasta alternativas vegetales como el faláfel. Finalmente, para combatir el calor, la barra ofrece boles de açai y batidos naturales hechos al momento. Con su presencia en el Time Out Market, Greensland se consolida como una alternativa directa y sin complicaciones para comer sano en pleno centro de Barcelona. 

Greensland és una proposta centrada en el menjar fresc, nutritiu i accessible per a qualsevol moment de la jornada. Sota el lema Normal food for everyday people, aquesta marca de restauració defuig de les dietes restrictives i aposta per un menú equilibrat i acolorit, ideal per al dia a dia. El restaurant ha evolucionat el seu format original, basat inicialment en amanides i entrepans enrotllats, per oferir una carta completa que cobreix de manera excel·lent totes les opcions des de l'esmorzar fins al sopar. El nucli de la seva cuina destaca per les proteïnes de qualitat cuinades a baixa temperatura, com el pollastre a la farigola o el pollastre picant Piri Piri, acompanyats sempre amb pa i amanida fresca. Per a qui busca una opció més ràpida, disposen de wraps variats que van des del de pollastre cruixent fins a alternatives vegetals com el falàfel. Finalment, per combatre la calor, la barra ofereix bols d'açai i batuts naturals fets al moment. Amb la seva presència al Time Out Market, Greensland es consolida com a una alternativa directa i sense complicacions per menjar sa al bell mig de Barcelona.

La Bikineria de Joan Gurguí ha llevado sus codiciados bocadillos planchados al Time Out Market Barcelona, elevando este clásico barcelonés a la categoría de plato de culto. La clave de su propuesta, que empezó a caminar en 2018 en el Mercat del Ninot y cuenta con un restaurante insignia en el paseo de Sant Joan, es la precisión milimétrica del planchado. Con esta técnica se consigue el punto dorado y crujiente perfecto del pan, evitando por completo el efecto blando y húmedo de las sandwicheras caseras. Gurguí defiende que cualquier bocadillo puede ser una elaboración sublime si se cuidan absolutamente todos los detalles y se trabaja con rellenos de buena cocina. La carta en el Market ofrece formatos normales y dobles de sus recetas más icónicas. El gran triunfo de la casa es el bikini A l'ast, que combina pollo a l'ast a la leña (con su piel crujiente), queso Gouda y un alioli suave de manzana al horno. La oferta se completa con opciones contundentes como el de Pastrami con Cheddar y mostaza de miel , el Carbonara con Pecorino y yema de huevo gelificada , el Clàssic de Emmental o el Veggie de berenjena y pesto. Para cerrar la comida, disponen de un aclamado bikini dulce de Nutella con frambuesas naturales. 

La Bikineria de Joan Gurguí ha llevado sus codiciados bocadillos planchados al Time Out Market Barcelona, elevando este clásico barcelonés a la categoría de plato de culto. La clave de su propuesta, que empezó a caminar en 2018 en el Mercat del Ninot y cuenta con un restaurante insignia en el paseo de Sant Joan, es la precisión milimétrica del planchado. Con esta técnica se consigue el punto dorado y crujiente perfecto del pan, evitando por completo el efecto blando y húmedo de las sandwicheras caseras. Gurguí defiende que cualquier bocadillo puede ser una elaboración sublime si se cuidan absolutamente todos los detalles y se trabaja con rellenos de buena cocina. La carta en el Market ofrece formatos normales y dobles de sus recetas más icónicas. El gran triunfo de la casa es el bikini A l'ast, que combina pollo a l'ast a la leña (con su piel crujiente), queso Gouda y un alioli suave de manzana al horno. La oferta se completa con opciones contundentes como el de Pastrami con Cheddar y mostaza de miel , el Carbonara con Pecorino y yema de huevo gelificada , el Clàssic de Emmental o el Veggie de berenjena y pesto. Para cerrar la comida, disponen de un aclamado bikini dulce de Nutella con frambuesas naturales. 

La Bikineria de Joan Gurguí ha portat els seus cobejats entrepans planxats al Time Out Market Barcelona, elevant aquest clàssic barceloní a la categoria de plat de culte. La clau de la seva proposta, que va començar a caminar l'any 2018 al Mercat del Ninot i compta amb un restaurant insignia al passeig de Sant Joan, és la precisió mil·limètrica del planxat. Amb aquesta tècnica s'aconsegueix el punt daurat i cruixent perfecte del pa, evitant per complet l'efecte moll i humit de les biquineres casolanes. Gurguí defensa que qualsevol entrepà pot ser una elaboració sublim si es cuiden absolutament tots els detalls i es treballa amb farcits de bona cuina. La carta al Market ofereix formats normals i dobles de les seves receptes més icòniques. El gran triomf de la casa és el bikini A l'ast, que combina pollastre a l'ast de llenya (amb la seva pell cruixent), formatge Gouda i un allioli suau de poma al forn. L'oferta es completa amb opcions contundents com el de Pastrami amb Cheddar i mostassa de mel, el Carbonara amb Pecorino i rovell d'ou gelificat, el Clàssic d'Emmental o el Veggie d'albergínia i pesto. Per tancar l'àpat, disposen d'un aclamat bikini dolç de Nutella amb gerds naturals. 

La Bikineria de Joan Gurguí ha portat els seus cobejats entrepans planxats al Time Out Market Barcelona, elevant aquest clàssic barceloní a la categoria de plat de culte. La clau de la seva proposta, que va començar a caminar l'any 2018 al Mercat del Ninot i compta amb un restaurant insignia al passeig de Sant Joan, és la precisió mil·limètrica del planxat. Amb aquesta tècnica s'aconsegueix el punt daurat i cruixent perfecte del pa, evitant per complet l'efecte moll i humit de les biquineres casolanes. Gurguí defensa que qualsevol entrepà pot ser una elaboració sublim si es cuiden absolutament tots els detalls i es treballa amb farcits de bona cuina. La carta al Market ofereix formats normals i dobles de les seves receptes més icòniques. El gran triomf de la casa és el bikini A l'ast, que combina pollastre a l'ast de llenya (amb la seva pell cruixent), formatge Gouda i un allioli suau de poma al forn. L'oferta es completa amb opcions contundents com el de Pastrami amb Cheddar i mostassa de mel, el Carbonara amb Pecorino i rovell d'ou gelificat, el Clàssic d'Emmental o el Veggie d'albergínia i pesto. Per tancar l'àpat, disposen d'un aclamat bikini dolç de Nutella amb gerds naturals. 

La Porca, proyecto familiar fundado en 2016 por Rubén León y su madre Carmen, cocinera de origen murciano, es pionera en Barcelona por su visión del bocadillo gourmet cocinado. Con un concepto que traslada la esencia de la barbacoa norteamericana al contexto local catalán, su propuesta se basa en una cocina abierta donde el cliente puede presenciar el ensamblaje del producto al momento. El gran protagonista es el cerdo Ral d'Avinyó asado, que pasa por una cocción lenta a baja temperatura para conseguir una carne melosa combinada con una piel crujiente, cortada a cuchillo frente al comensal (como se hace en las grandes fiestas de brasa popular de Estados Unidos). Los bocadillos se sirven en un pan de coca artesanal y tostado, ideal para absorber las salsas, caseras y de elaboración propia. La carta, compacta y diseñada para un servicio ágil, incluye diversas opciones de cerdo asado, como el homónimo La Porca con romesco y miel, o el Poble-sec, que incorpora escalivada y queso en homenaje a su barrio de origen. La oferta se completa con opciones de pastrami, alternativas vegetarianas como el bocadillo Horta, alguna tapa estilo murciano –¡ensaladilla rusa murciana sobre pan de coca!– y unos postres golosos y selectos: bocadillo de Nutella con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y sal Maldon.

JonCake es un nombre que genera un consenso absoluto si hablamos de tarta de queso en Barcelona. El proyecto de Jon García, el ingeniero aeronáutico convertido en pastelero que revolucionó el Born, cuenta con un espacio destacado en el Time Out Market Barcelona, en el Port Vell. Esta ubicación permite a los devotos del cheesecake disfrutar de un producto de culto en un entorno inmejorable, manteniendo intacta la filosofía de artesanía, calidad y equilibrio de sabores que ha definido a la marca desde su nacimiento. La oferta en el Market se centra en la versatilidad y se adapta tanto a la degustación individual como al postre compartido gracias a tres tamaños de tarta: Pequeño, Mediano y Grande. Con una textura cremosa y un punto de fluidez exacto, su pizarra está viva y rota constantemente; se pueden encontrar desde la receta clásica original hasta opciones intensas como el chocolate, el queso brie o el chocolate blanco con pistacho. Una parada obligatoria del mercado a la hora del postre o para merendar.

Paral·lelo Gelato es uno de los referentes indiscutibles de la artesanía heladera en la ciudad. Con una trayectoria que nace en el corazón de Gràcia, el proyecto ha recibido el aval unánime de la crítica y el público gracias a una filosofía radical: el control absoluto del proceso desde cero. El equipo de Paral·lelo selecciona personalmente el fruto seco, lo tuesta y lo refina en su propio taller para garantizar una pureza de sabor que casi no tiene competencia. Esta apuesta por la producción propia permite ofrecer texturas de alta definición y cremosidades sorprendentes, tanto en las recetas tradicionales con base láctea como en su celebrada línea de sorbetes veganos y opciones sin leche. La oferta se rige por una estacionalidad estricta, y las materias primas se adquieren a productores locales buscando el punto de maduración óptimo, lo que se traduce en sabores de impacto como el jardín mediterráneo -un tándem de hierbas aromáticas con albahaca, menta y tomillo- o propuestas más creativas como la manzana fuji con haba tonka. Desde la clásica tarrina o el cucurucho hasta formatos más lúdicos como la tapa helada o los batidos, cada opción refleja un compromiso honesto con el producto de proximidad. Ya sea con las frutas de temporada o con elaboraciones rompedoras, Paral·lelo consigue que un gesto tan cotidiano como comerse un helado se convierta en una experiencia gastronómica de primer nivel frente al mar. 

La Porca, projecte familiar fundat el 2016 per Rubén León i la seva mare Carmen, cuinera d'origen murcià, és pionera a Barcelona per la seva visió de l'entrepà gurmet cuinat. Amb un concepte que trasllada l'essència de la barbacoa nord-americana al context local català, la seva proposta es basa en una cuina oberta on el client pot presenciar l'assemblatge del producte al moment. El gran protagonista és el porc Ral d'Avinyó rostit, que passa per una cocció lenta a baixa temperatura per aconseguir una carn melosa combinada amb una pell cruixent, tallada a ganivet davant del comensal (com fan a les grans festes de brasa opular d'Estats Units). Els entrepans se serveixen en un pa de coca artesanal i torrat, ideal per absorbir les salses, casolanes i d'elaboració pròpia. La carta, compacta i dissenyada per a un servei àgil, inclou diverses opcions de porc rostit, com l'homònim La Porca amb romesco i mel, o el Poble-sec, que incorpora escalivada i formatge en homenatge al seu barri d'origen. L'oferta es completa amb opcions de pastrami, alternatives vegetarianes com l'entrepà Horta, alguna tapa estil murcià –ensaladilla russa murciana sobre pa de coca!– i unes postres llamineres i selectes: entrepà de Nutella amb Oli d'Oliva Verge Extra (OOVE) i sal Maldon.

Time Out Market Barcelona suma un nou punt de trobada amb l'arribada de Greensland, un espai gastronòmic enfocat al menjar fresc, nutritiu i accessible per a qualsevol moment del dia. Allunyada d'extrems i dietes restrictives, la marca aterra amb el seu lema Normal food for everyday people, oferint una alternativa basada en plats equilibrats, plens de color i pensats per al dia a dia. El restaurant i marca ha evolucionat el seu format original d'amanides i entrepans enrotllats, cap a una oferta completa capaç de cobrir des de l'esmorzar fins al sopar. Arnau Montfort. Greensland, Time Out Market El nucli de la seva carta al tall el componen una línia de plats basats en proteïnes de qualitat cuinades a baixa temperatura, com el pollastre a la farigola amb salsa de cítrics, el pollastre picant Piri Piri o el cruixent amb maionesa de kimchi, acompanyats sempre de pa i amanida. Per a aquells que busquen una opció ràpida per menjar amb les mans, els wraps són l'alternativa ideal, amb receptes que van des del pollastre cruixent amb alvocat i arròs salvatge fins a opcions vegetals com el de falàfel amb xampinyons i salsa de iogurt. Arnau MontfortGreensland, Time Out Market Barcelona Per als moments més calorosos del dia, la barra compta amb bols d'açai carregats de fruita i una línia de smoothies naturals elaborats al moment, entre els quals destaquen el Pineapple Sensation, el Detox Green amb kale i espinacs, o el Disfruta Carrot amb un to de gingebre. Aquesta és una opció direc

Time Out Market Barcelona suma un nuevo punto de encuentro con la llegada de Greensland, un espacio gastronómico enfocado a la comida fresca, nutritiva y accesible para cualquier momento del día. Alejada de extremos y dietas restrictivas, la marca aterriza con su lema Normal food for everyday people, ofreciendo una alternativa basada en platos equilibrados, llenos de color y pensados para el día a día. El restaurante y marca ha evolucionado su formato original de ensaladas y bocadillos enrollados hacia una oferta completa capaz de cubrir desde el desayuno hasta la cena. Arnau MontfortGreensland, Time Out Market El núcleo de su carta al corte lo componen una línea de platos basados en proteínas de calidad cocinadas a baja temperatura, como el pollo al tomillo con salsa de cítricos, el pollo picante Piri Piri o el crujiente con mayonesa de kimchi, acompañados siempre de pan y ensalada. Para quienes buscan una opción rápida para comer con las manos, los wraps son la alternativa ideal, con recetas que van desde el pollo crujiente con aguacate y arroz salvaje hasta opciones vegetales como el de faláfel con champiñones y salsa de yogur. Arnau MontfortGreensland, Time Out Market Barcelona Para los momentos más calurosos del día, la barra cuenta con boles de açaí cargados de fruta y una línea de smoothies naturales elaborados al momento, entre los que destacan el Pineapple Sensation, el Detox Green con kale y espinacas, o el Disfruta Carrot con un toque de jengibre. Esta es una

Hay pocos bocados tan absolutamente ligados a la identidad gastronómica de Barcelona como el bikini. Sin embargo, durante décadas, este bocadillo de pan de molde ha quedado arrinconado en las cafeterías de barrio, tratado demasiadas veces como una opción rápida y sin pretensiones. Cambiar esta dinámica y elevar el sándwich planchado a la categoría de plato de culto ha sido la gran misión de Joan Gurguí, chef y propietario de La Bikineria. Después de empezar su camino en el año 2018 en el Mercat del Ninot y de consolidar su restaurante insignia en el paseo de Sant Joan, Gurguí da ahora un nuevo salto adelante con la apertura de su espacio en el Time Out Market Barcelona. Foto: Alex Froloff. La Bikineria, Time Out Market Barcelona La filosofía detrás del proyecto es tan sencilla como exigente: cada propuesta culinaria debe valorarse en su justa medida. "Tú puedes tener el mejor bocadillo de fuet del mundo, o puedes hacer uno que sea un horror. Lo mismo pasa con los menús degustación", afirma el chef. Bajo esta premisa de cuidar hasta el último detalle, la Bikineria del Market se convierte en un punto de bocadillo planchado de primer orden. La clave del éxito reside en la precisión técnica: conseguir el punto dorado y tostado perfecto del pan, evitando por completo ese efecto blando y húmedo tan habitual de la sandwichera casera. La carta diseñada para este nuevo espacio es un reflejo de las recetas más icónicas de la marca, estructurada con opciones que rompen la percepción d

Si hablamos de tarta de queso en Barcelona, hay un nombre que genera consenso absoluto: Jon Cake. El proyecto de Jon García, el ingeniero aeronáutico convertido en pastelero que revolucionó el barrio del Born con sus colas, da un nuevo salto adelante con la apertura de su espacio en el Time Out Market Barcelona. Esta nueva ubicación en el Port Vell permite a los devotos del cheesecake disfrutar de este producto de culto en un entorno inmejorable, manteniendo la filosofía de artesanía y calidad que ha definido a la marca desde el primer día. Foto: Time Out Market Barcelona. Jon García, Jon Cake La oferta de Jon Cake en el Market se centra en la versatilidad y la rotación, adaptándose tanto a la merienda rápida como al postre compartido. Las tartas se presentan en tres tamaños diferentes: la Pequeña (para quienes buscan una cata individual), la Mediana (ideal para parejas o para repetir) y la Grande (pensada para compartir o para los golosos sin freno). Una de las claves del éxito de García es su capacidad para jugar con la intensidad de los quesos, ofreciendo una textura cremosa y un sabor equilibrado que rehúye del exceso de azúcar para dejar que el producto principal sea el protagonista. Foto: Time Out Market Barcelona. Jon Cake, Time Out Market Barcelona La pizarra de sabores del local es viva y cambiante, ofreciendo una rotación que invita a la repetición constante. Por ejemplo: un día cualquiera, los visitantes pueden elegir entre la Clásica (la receta original que in

Si parlem de pastís de formatge a Barcelona, hi ha un nom que genera consens absolut: Jon Cake. El projecte de Jon García, l'enginyer aeronàutic convertit en pastisser que va revolucionar el barri del Born amb les seves cues, fa un nou salt endavant amb l'obertura del seu espai al Time Out Market Barcelona. Aquesta nova ubicació al Port Vell permet als devots del cheesecake gaudir d'aquest producte de culte en un entorn immillorable, mantenint la filosofia d'artesania i qualitat que ha definit la marca des del primer dia. Foto: Time Out Market BarcelonaJon García, Jon Cake L'oferta de Jon Cake al Market se centra en la versatilitat i la rotació, adaptant-se tant al berenar ràpid com al postre compartit. Els pastissos es presenten en tres mides diferents: el Petit (per als qui busquen un tast individual), el Mitjà (ideal per a parelles o per repetir) i el Gran (pensada per compartir o per als llaminers sense aturador). Una de les claus de l'èxit de García és la seva capacitat per jugar amb la intensitat dels formatges, oferint una textura cremosa i un sabor equilibrat que defuig l'excés de sucre per deixar que el producte principal sigui el protagonista. Foto: Time Out Market BarcelonaJon Cake, Time Out Market Barcelona La pissarra de sabors del local és viva i canviant, oferint una rotació que convida a la repetició constant. Per exemple: un dia qualsevol, els visitants poden triar entre el Clàssic (la recepta original que va iniciar la bogeria), el suggerent de Xocolata

La Guía Time Out Barcelona de Restaurantes y Bares 2026-2027 ya está a la venta, y la podréis encontrar en diversos quioscos de la ciudad y en la Llibreria Sant Jordi (Ferran, 41).  No es una simple recopilación, sino un mapa exhaustivo que incluye más de 500 restaurantes y bares de Barcelona, reseñados por periodistas independientes y especializados, y que este año incorpora toda la potencia gastronómica de l'Hospitalet, con un apartado dedicado a la segunda ciudad de Cataluña. La guía se ha diseñado para ser una herramienta de supervivencia urbana que permite elegir dónde comer bien en cualquier lugar de la ciudad, clasificada por barrios y con un índice detallado por tipo de cocina. Cada ficha está pensada para ahorrarte sorpresas: encontrarás el precio medio, si el local dispone de terraza o si ofrecen menú de mediodía o degustación. Detrás de estas páginas hay un propósito firme: salvaros de la dictadura del algoritmo y del autoengaño del scroll infinito. En una Barcelona donde abren y cierran miles de locales cada año, esta guía quiere ser un ancla de rigor que rehúye la venta de humo y la crítica encorsetada. Creemos que tiene la misma dignidad un bar de barrio que cocina un gran fricandó que una estrella Michelin: se trata de valorar cada propuesta en su escala. Un 30% de la guía son novedades absolutas, aperturas que hemos probado hasta pocos días antes de entrar en imprenta, para ofreceros la foto más fiel de cómo se come hoy en día en Barcelona. Reivindicamos la fi

La Guia Time Out Barcelona de Restaurants i Bars 2026-2027 ja és a la venda, i la podreu trobar a diversos quioscos de la ciutat i a la Llibreria Sant Jordi.Aquesta edició no és un simple recull, sinó un mapa exhaustiu que inclou més de 500 restaurants i bars de Barcelona, ressenyats per periodistes independents i especialitzats, i que enguany incorpora tota la potència gastronòmica de l'Hospitalet, amb un apartat dedicat a la segona ciutat de Catalunya. La guia s'ha dissenyat per ser una eina de supervivència urbana que permet fer la tria per menjar bé en qualsevol lloc de la ciutat, classificada per barris i amb un índex detallat per tipus de cuina. Cada fitxa està pensada per estalviar-te sorpreses: hi trobaràs el preu mitjà, si el local disposa de terrassa o si ofereixen menú de migdia o degustació. Darrere d'aquestes pàgines hi ha una un propòsit ferm: salvar-vos de la dictadura de l'algoritme i de l'autoengany de l'scroll infinit. En una Barcelona on obren i tanquen milers de locals cada any, aquesta guia vol ser una ancora de rigor que defuig la venda de fum i la crítica encarcarada. Creiem que té la mateixa dignitat un bar de barri que cuina un gran fricandó que una estrella Michelin: tot es tracta de valorar cada proposta en la seva escala.  Un 30% de la guia són novetats absolutes, obertures que hem tastat fins pocs dies abans d'anar a d'impremta, per oferir-vos la foto més fidel de com es menja avui dia a Barcelona. Reivindiquem la figura del cronista amb ull clíni

És força inesperat creuar el llindar d'un hotel de gran luxe –posem que és el Grand Hyatt Barcelona, en ple Pedralbes– i ensopegar amb un bar d'hotel que, sota una aparença que imposa força (aquell brutalisme de sostres de vertigen, acer i vidre que tant li agraden a Carles Ferrater), té un bar de tapes amable i d'allò més personal. És d'aquells llocs que sorprèn perquè, estant en un cinc estrelles ple de client internacional, aposta per la senzillesa del producte mediterrani ben tractat. Sota el comandament del xef Fiorenzo Paolo Migliavacca, la carta fuig de les complicacions innecessàries per centrar-se en sabors que es reconeixen al primer bocado. La idea és clara: ingredients dels països banyats pel Mediterrani i tècniques que respecten la seva identitat. El resultat és una cuina lluminosa que s'allunya de l'ostentació per buscar l'equilibri. Sofia Bar & Tapas. Sofia Bar & Tapas El que no esperes trobar en un bar d'hotel de luxe és una tapa tan rodona com els seus lingots cruixents de paella amb tartar de gambes. És una aposta tècnica, però molt personal: un arròs del senyoret que han refredat i tallat, i després "arrebossat" en el seu propi socarrat, a base de caramel·litzar l'almidó. Igual que la carxofa confitada a la brasa, amb allioli de codony i fumada. Sofia Bar & Tapas. Sofia Bar & Tapas Són mossegades pensades per estimular els sentits sense necessitat de recórrer a l'excés visual ni a l'efectisme, tan sols a una recepta meditada i d'allò més hedonista.  So

Es bastante inesperado cruzar el umbral de un hotel de gran lujo –pongamos que es el Grand Hyatt Barcelona, en pleno Pedralbes– y toparse con un bar de hotel que, bajo una apariencia que impone bastante (ese brutalismo de techos de vértigo, acero y cristal que tanto le gustan a Carles Ferrater), tiene un bar de tapas amable y de lo más personal. Es de esos sitios que sorprende porque, estando en un cinco estrellas lleno de cliente internacional, apuesta por la sencillez del producto mediterráneo bien tratado. Bajo el mando del chef Fiorenzo Paolo Migliavacca, la carta huye de las complicaciones innecesarias para centrarse en sabores que se reconocen al primer bocado. La idea es clara: ingredientes de los países bañados por el Mediterráneo y técnicas que respetan su identidad. El resultado es una cocina luminosa que se aleja de la ostentación para buscar el equilibrio. Sofia Bar & TapasSofia Bar & Tapas Lo que no esperas encontrar en un bar de hotel de lujo es una tapa tan redonda como sus lingotes crujientes de paella con tartar de gambas. Es una apuesta técnica, pero muy personal: un arroz del senyoret que han enfriado y cortado, y después "rebozado" en su propio socarrat, a base de caramelizar el almidón. Igual que la alcachofa confitada a la brasa, con alioli de membrillo y ahumada. Sofia Bar & TapasSofia Bar & Tapas Son bocados pensados para estimular los sentidos sin necesidad de recurrir al exceso visual ni al efectismo, tan solo a una receta meditada y disfrutona.

El erotismo a menudo es visto como un tabú, pero al mismo tiempo es una expresión artística fundamental. El Museo de la Erótica de Barcelona (MEB) presenta exposiciones que exploran este tema sin censura y, a partir del 5 de abril, llega con una propuesta concreta: el Kanamara Matsuri. Conocido popularmente como el Festival del Pene, se trata de una celebración tradicional japonesa que tiene lugar cada primavera en la ciudad de Kawasaki. Esta festividad está vinculada a la fertilidad, la protección, el bienestar sexual y la celebración colectiva del deseo. Museo de la Erótica de BarcelonaFestival del Pene Además, durante el mes de abril, se podrán realizar tours guiados bajo reserva de la mano de Sigrid Cervera, sexóloga del MEB. La entrada, que incluye la visita, un taller con la sexóloga y una copa de cava, tiene un coste de 25 euros por persona y se puede adquirir tanto online como en taquilla. ¿De dónde surge el Festival del Pene? Lejos de ser una simple anécdota folclórica, el Kanamara Matsuri se remonta al periodo Edo (siglos XVII–XIX), cuando las trabajadoras sexuales acudían a los santuarios sintoístas para pedir protección contra las enfermedades de transmisión genital. Con el tiempo, el festival ha evolucionado hasta convertirse en una celebración abierta donde enormes representaciones fálicas se llevan en procesión, transformando el espacio público en un escenario de alegría colectiva en torno al cuerpo y el deseo. El shunga y la construcción de la fantasía eróti

L’erotisme sovint és vist com un tabú, però alhora és una expressió artística fonamental. El Museu de l'Eròtica de Barcelona (MEB) presenta exposicions que exploren aquest tema sense censura i, a partir del 5 d'abril, arriba amb una proposta concreta: el Kanamara Matsuri. Conegut popularment com el Festival del Penis, es tracta d’una celebració tradicional japonesa que té lloc cada primavera a la ciutat de Kawasaki. Aquesta festivitat està vinculada a la fertilitat, la protecció, el benestar sexual i la celebració col·lectiva del desig. Museu de l'Eròtica de BarcelonaFestival del Penis A més, durant el mes d'abril, es podran fer tours guiats sota reserva de la mà de Sigrid Cervera, sexòloga del MEB. L’entrada, que inclou la visita, un taller amb la sexòloga i una copa de cava, té un cost de 25 euros per persona i es pot adquirir tant en línia com a taquilla. D’on sorgeix el Festival del Penis? Lluny de ser una simple anècdota folklòrica, el Kanamara Matsuri es remunta al període Edo (segles XVII–XIX), quan les treballadores sexuals acudien als santuaris xintoistes per demanar protecció contra les malalties de transmissió genital. Amb el temps, el festival ha evolucionat fins a convertir-se en una celebració oberta on enormes representacions fàl·liques es porten en processó, transformant l'espai públic en un escenari de joia col·lectiva al voltant del cos i el desig. El shunga i la construcció de la fantasia eròtica El MEB compta amb una col·lecció de gravats originals que p

Sabemos en qué mundo vivimos. Es por eso que el Time Out Fest 2026, que se celebra del 13 al 15 de marzo en el Time Out Market, no se ha limitado a traer a 21 platos únicos preparados con el mejor producto de proximidad, DJs, bingos musicales y talleres y catas gratis: además, vehicula toda esta experiencia gastronómica a través de un festival 100% sostenible en todos los aspectos. 1. Para empezar, habrá contenedores de reciclaje orgánico en todo Time Out Market. Pero esto, aceptémoslo, es un mínimo común denominador que deberíamos reclamar en todas partes. 2. Toda la vajilla y cubertería es compostable. Esto significa que después de comer, la tiras al contenedor del orgánico y te olvidas. 3. Todos los vasos de cerveza y refrescos son ecológicos, sostenibles y reutilizables. Es de sentido común: los vasos reutilizables evitan el 80% de los desechos generados en un evento. ¡NO TE QUEDES SIN ENTRADA: COMPRA EL PACK FOODIE Y ACCEDE AL FESTIVAL SIN COLAS! ¿Quieres estar al día de todo lo que se mueve en la ciudad? Inscríbete en nuestra newsletter y tendrás toda la info y los planes que te gustan para disfrutar de Barcelona