El paisaje urbano ya no se entiende sin su skyline de etiquetas de colores. Cero sulfitos -o casi-, catecismo biodinámico, algo de radicalidad.
Bares
Los mejores bares de tapas, de cañas, para tomar un vino, cafeterías y locales de diseño
Los 50 mejores bares de Madrid
Algún icono de la ciudad, nuevas coctelerías, bares con cerveza artesana, tabernas con bodega selecta... ¡y más!
Para fanáticos del buen café
Aquí os dejamos las direcciones que tienes que conocer si eres un apasionado de la cafeína en todas sus formas
Hora del vermut
Hay en la ciudad, en cada barrio, infinitas tabernas donde entregarse al aperitivo. Van aquí algunas
Coctelerías: guía imprescindible
Cada vez se puede beber mejor en Madrid. Al tiempo que chefs de primer nivel y cadenas hoteleras de lujo aterrizan en la capital, nuevos bartenders se...
Últimas noticias gastronómicas
Las tapas más internacionales llegan a Alcalá de Henares durante una semana
Más de 20 restaurantes presentan sus propuestas para celebrar el Día de Europa
Los dos chefs de moda en Madrid abren el bar perfecto para irse de tapas
Los creadores de Varra, un éxito rotundo ahora mismo en la capital, estrenan nuevo local con horario ininterrumpido de lunes a domingo
Time Out Market Barcelona: estos son los primeros chefs confirmados
Desde estrellas Michelin hasta clásicos de la cocina popular, este mercado gastronómico y cultural del Port Vell acogerá lo mejor de Barcelona
La guía de pizzas más famosa del mundo ha hablado: estas son las mejores pizzerías de España (hay 12 en Madrid)
Algunas sabéis cuáles son pero seguro que hay otras que aún no habéis probado dentro de la Comunidad de Madrid
Coctelerías top de la ciudad
Yeite
Ese lugar del que tanto se habla. En Madrid puede haber uno a la semana. En el caso del bar Yeite, de Lucas López Dávalos y Damián...
Ni-Fu Ni-Fa
Entre Fuencarral y la plaza de San Ildefonso, lo que fue el antiguo Lozano, dirección recordada por quienes se anticipaban a la resaca devorando...
Fat Cats
La idea es recrear la leyenda de una pareja de ladrones, Peter Salerno y Dominick Latella, que a finales de los años sesenta y principios de los setenta...
Dry Martini. The Bar
En el mismo edificio donde hace unos meses desembarcó el multiestrellado Martin Berasategui se ha instalado uno de los cocteleros con...
Las mejores cafeterías
Natif
Natif es el proyecto de dos viajeros con orígenes distintos que se conocieron en el camino y han escrito el resto de su historia juntos. Así,...
Cora
Acaban de abrir sus puertas, y lo hacen todos los días de la semana. Este local híbrido tiene todo lo que triunfa, todo lo que te puede apetecer:...
Natif
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Cora
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God Café
Ubicado en el barrio de Moncloa, el exterior negro de God Café da paso a un espacio abierto, organizado en dos plantas, lleno de luz natural y...
Osom Coffee Atelier
Aquí el desayuno (o el brunch) se convierte en un país al que siempre quieres volver. Aquí tú no coges la taza sino que la taza te...
Dale Café
Dale Café es una cafetería de Madrid muy próxima a Tirso de Molina, que cuenta con un diseño sencillo, que hace el espacio...
Para tomar el aperitivo
La Gildería
La Gildería
Entre semana sacan unos cinco tipos de gildas clásicas (boquerón, aceituna y guindilla o matrimonio de boquerón y anchoa), mientras dejan...
Viva Madrid
Viva Madrid
Al piscolabis cada vez más sabroso del Viva hay que sumar una oferta sublime en torno al concepto vermut. Porque es un concepto, tal cual, una...
Hermanos Vinagre
Hermanos Vinagre
Gildas, boquerones al estilo madrileño, mejillones en escabeche ahumado, ensaladilla rusa, steak tartar, trilogía de anchoas... Nada nuevo bajo...
La Violeta
La Violeta
Sí, te gusta el vermú aunque ahora suene a hípster, a moda, a tendencia. Qué le vas a hacer. Te gusta desde hace años. Pues...