Imprevist

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Arte y cocina se unen en Imprevist, un local cosmopolita en el corazón del Raval. Este restaurante, muy cerca del MACBA, fue creado por el artista Josep Bofill para ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria y artística. Su obra, y la de su mujer Carme Albaigès, esta siempre expuesta en las paredes del local. También se llevan a cabo exposiciones temporales de otros artistas. El chef vasco Iñigo Erice es el cabeza de cocina del restaurante y en colaboración con el restaurante Sant Miquel, elaboran platos de la cocina mediterránea con productos de máxima calidad que provienen en su gran mayoría del huerto y la granja propios del restaurante. Platos estrella destacados como: foie al vino negro con chutney de melocotón y torradas de pan y nueces, raviolis de trufa con setas y salsa de ternera, o arroces como de sipia y gambas o arroz de setas y trufa negra o carnes como costilla lacada de cerdo ibérico con peras de Puigcerda y meloso de buey al romani con cebollas y puré de patata. Además de la buena cocina el restaurante ofrece una amplia variedad de cocteles, gintonics y de vinos, en este caso, hay tanto nacionales como internacionales seleccionados por los sommeliers Francisco Cruz y Pablo Martinez.

Venue name: Imprevist
Contact:
Address: Ferlandina, 34
Barcelona
08001
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