Quelle vibe ? C'est avec un soin infini que les fondateurs de la Brûlerie de Belleville s'inscrivent dans la continuité de cet ancien bistrot parisien datant de 1920, qui conserve ses grands miroirs, son superbe plafond et la couleur des peintures. Les tables, elles, sont neuves et peintes à la main, les chaises proviennent de la célèbre Maison Gatti.
Boire quoi ? Les bières artisanales du coin, Deck & Donohue fabriquées à Montreuil, et Outland à Fontenay-sous-Bois... Et du café de spécialité en provenance de la Brûlerie, évidemment.
En vrai, on ne s'est pas contenté de vous lister nos meilleures terrasses pour faire trinquette. Nuance. On vous a compilé les MEILLEURS BARS parisiens bénéficiant, en plus, d'une terrasse idéale ! C'est-à-dire en mettant l'accent sur tous ces spots qui font un réél effort sur la boisson (café de spécialité, mousses micro-brassées, cocktails pointus), et/ou sur la picore, le service, l'ambiance particulièrement coolosse...
Se laisser bercer par la clameur de la ville. Laisser filer une belle soirée d'été en refaisant le monde autour d'une table posée sur le trottoir. S'accorder une pause un après-midi pour regarder défiler les passants. Bouquiner tranquillement, cheveux au vent : toutes les occasions sont bonnes à prendre pour boire un verre en terrasse.