Más allá de las abarrotadas zonas costeras, Mallorca sigue siendo la isla de la calma. Protegida por las sierras de Tramuntana y Llevant, se encuentra una comarca dedicada al cultivo, conocida como 'Es Pla'. Repleto de campos, pequeños pueblos de interior emergen, donde encontrar la esencia insular más auténtica, entre típicas casas de piedra, un importante legado histórico y cultural, vistas panorámicas o mercados y ferias tradicionales.
Para aquellos que buscan unas vacaciones diferentes, donde conectar con la naturaleza, más de 15 pueblos forman parte de esta zona, cada uno con sus siglos de historia y fuerte identidad propia. Un ejemplo es Montuïri, que apuesta por otro tipo de turismo, enfocado en el patrimonio cultural. A menos de cinco kilómetros de este pueblo, se encuentra Finca Serena, que ya con su nombre deja pistas del tipo de experiencia turística que podréis encontrar.
¿Por qué quedarse en Finca Serena?
Finca señorial, este remanso de paz deja atrás el murmullo de los principales núcleos urbanos, en un lugar aislado rodeado de viñedos, olivos y lavandas, que invita a conectar con la esencia mediterránea.
Inaugurado en 2019, la historia de la finca, que data del siglo XVII, o al menos su edificio principal, se puede apreciar en cada esquina, terraza y espectaculares vistas. Reconvertida en una experiencia de cinco estrellas solo para adultos (a partir de 14 años), el uso de materiales naturales y una arquitectura discreta casa con el estilo de construcción clásico mallorquín, como los 'marges' (muros de contención).
¿Cómo son las habitaciones?
Con un total de 25 estancias cuidadosamente repartidas por las 40 hectáreas de la finca, cada habitación tiene su propósito. Ya sea un refugio sereno a pocos pasos de los viñedos donde producen su propio vino; grandes terrazas con vistas a los jardines y campos o una villa con zona 'chill-out' y piscina privada, Finca Serena ha sido rehabilitada como un oasis de paz.
De entre 20 y 90 metros cuadrados, estas habitaciones unen lo moderno con lo tradicional, ya sea por sus muebles, su diseño o su arquitectura. Desde la 'Classic Garden' hasta la 'Villa Serena', disponéis de ropa de cama de algodón egipcio; almohadas y edredones de plumas; artículos de tocador de producción propia; ducha efecto lluvia XXL; caja fuerte digital; minibar o fruta diaria, al igual que 'room service' y acceso gratuito al spa y 'fitness room'.
¿Cómo es la comida?
La privilegiada ubicación de Finca Serena permite desayunar con vistas a la salida del sol y cenar con el ocaso, cuando el cielo adopta esos tonos anaranjados y rosados. La experiencia gastronómica de Jacaranda está dividida en tres espacios como son la Terraza 'Los Olivos', 'Las Palmeras' y el restaurante.
Podéis empezar el día degustando una tradicional ensaimada, con opción de buffet libre o platos a la carta, como tostadas, té o café. A mediodía, el menú de la finca ofrece una selecta variedad de platos, que van desde la coca mallorquina hasta la hamburguesa de Wagyu, con opciones para los amantes de las verduras o el pescado. Y, cuando llega la noche, la carta cambia a diario, inspirada en la frescura del producto local, con una cuidada selección de tres platos, aperitivos y postres.
Apostando por una cocina natural de kilómetro cero, con elaboración de aceite propio, al estar rodeado de olivos centenarios, y una oferta de vinos de cosecha propia, blancos y rosados (que también podréis degustar en la cata semanal de vinos), en época veraniega, cada martes y jueves podréis disfrutar de arroces y brasas al atardecer, acompañados de música en directo.
¿Cómo es el servicio?
La experiencia Finca Serena arranca nada más pasar el umbral de sus puertas, donde al aparcar, un buggy de golf te dará la bienvenida y te llevará a la recepción, ubicada en la finca original. Acompañado de tu 'welcome drink', recibirás un agradable trato por parte del equipo del hotel, muy detallista y dispuesto a ayudar con todo lo que sea necesario, así que no tengas miedo a preguntar cualquier cosa, sea de Finca Serena o del entorno. Tras la calurosa bienvenida, llegarás a tu habitación, donde lo único que deberás hacer es revisar el mapa del área y empezar a relajarte.
¿Qué piscinas e instalaciones tiene la finca?
Reconocido en dos ocasiones como el mejor spa en un resort de España, el Único Spa es un remanso de paz en pleno corazón de la isla, un refugio de 250 metros cuadrados, donde mente y cuerpo pueden encontrar equilibrio y confort. Ya sea con relajantes baños en la piscina climatizada interior, sauna, hammam, gimnasio o la terraza exterior con hamacas, el servicio estrella del spa son los masajes corporales y rituales faciales. Realizados por profesionales especializados en terapia, dietética y bienestar, el uso de productos de alta cosmética natural, elaborados con ingredientes sostenibles, aseguran una experiencia de relajación completa.
Fuera del spa, y junto al edificio principal, contáis con una gran piscina exterior con vistas a 'Es Pla', una pista para jugar a la petanca y, como os contarán nada más llegar, distintas rutas para hacer alrededor del hotel, ya sea para dar un agradable paseo por los viñedos y olivos, salir a correr e incluso montar en bici. Todo ello, en un espacio donde desconectar y respirar aire fresco, parte de un entorno privilegiado rodeado de naturaleza.
¿Cómo es el área alrededor?
El municipio de Montuïri está rodeado de campos y custodiado por molinos, lo que le da ese encanto agrícola que muchas veces se echa en falta en la ciudad. Con una paleta de colores típicos de la agricultura de secano, la unión entre patrimonio y tradición lo convierten en un pueblo que representa la parte más auténtica y tradicional de la isla. Entre sus principales atractivos, se encuentra el yacimiento arqueológico de Son Fornés, que data del siglo IX a.C., un poblado talayótico que conserva el mayor talaiot de Mallorca. El acceso es a través del museo de Son Fornés, que está en el interior de un molino, el Molí des Floret.
¿Por qué deberías reservar en Finca Serena?
Cuando se viaja a un paraíso mediterráneo como es Mallorca, la oferta hotelera es gigantesca. Cerca de la playa, en la ciudad o en el interior, cada hotel ofrece algo distinto. Y eso es precisamente lo que hace tan especial a Finca Serena, un lugar que deja atrás el bullicio de las zonas más ocupadas para ofrecer un turismo diferente, una experiencia mallorquina inolvidable, donde el lujo se aprecia en los detalles más minúsculos, todo ello en un ambiente tranquilo, sofisticado y selecto.
DETALLES
Dirección: Ma-3200 km, 3. 07230 Montuïri.
Precio por noche: habitaciones a partir de 333 euros.
Transporte más cercano: una parada del Transports de les Illes Balears (TIB) en Montuïri, con distintas opciones, como el centro de Palma. El aeropuerto está a unos 25 minutos.