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Este no es un documental biográfico. 'Maria by Callas' es la historia de la diva del belcanto explicada por ella misma a través de entrevistas filmadas, grabaciones históricas de sus actuaciones y material privado de películas caseras. Todo orquestado a partir de una entrevista central hecha en 1970 en Nueva York, que sirve de hilo conductor para repasar una historia de amor y dependencia con la música y con un hombre, Aristóteles Onassis. Tom Volf, conocido por su trabajo como fotógrafo, se enfrenta al personaje sin prejuicios, le deja la libertad de ir contando con sus propias palabras, pero también con las arias que selecciona y con las cartas que escribió, leídas con emoción por Fanny Ardant. Un regalo para los que amen la ópera, pero también para los que quieran descubrir a una mujer excepcional.