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Tradevo de Mar

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Hay maneras y maneras de freír el pescado, y no todas hacen salivar de gusto con solo contemplarlo. Eso es lo que ocurre al sentarse a la mesa en Tradevo de Mar, hermano mellizo de Tradevo. Aunque su carta cuenta también con algún que otra propuesta para carnívoros, aquí el protagonismo lo tiene todo lo que venga del mar. Y sí, su secreto está en cómo freír y con qué: harinas de diferentes legumbres son utilizadas y el resultado es exquisito. Una apuesta segura.

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