Cervecería Erajoma

La cervecería Erajoma, lugar de tapas y reunión situada entre el puente de las flores y Mestalla, nació en 1978. Actualmente son Ramón y Juan Carlos los gerentes, segunda generación del negocio familiar, quienes decidieron modernizar la fisonomía del local, ahora igual de cercano y cálido, con la misma distribución de las mesas: sentarse en el comedor o tomar algo en la barra o las mesitas cercanas a esta, entre las opciones. Optaron, sin embargo, por conservar la carta casi intacta, las recetas tradicionales tantas veces aplicadas y tan bien acogidas entre sus fieles clientes. Y es que todas sus tapas tan maravillosamente típicas (su ensaladilla rusa, su sepia con mahonesa, calamares…) saben tan bien como lo hacían ya hace casi 40 años.  Lo que lo hace especial es también su cocina abierta, que permite ver todos los productos de primera calidad, la elaboración de los platos y el ordenado trajín que llevan los camareros.