Kiosko La Pérgola

La Pérgola es uno de esos bares de tapas de los de toda la vida. Un negocio familiar con mucha historia, que comenzó su andadura en el casco antiguo de Valencia, antes de ser inaugurado en Paseo de Alameda en el año 1963. Tanto el personal que atiende, tan típico (y genial, por ello) en sus maneras, como el de cocina, forma parte de la tradición de la casa, pues ha absorbido de generaciones anteriores, “de sus mentores”, para seguir ofreciendo la misma calidad de antaño. Se deja ver el mimo por lo tradicional también en su entrañable local, un viejo kiosko en tonos rojos y blancos con una agradable terraza. Pero es sobre todo en su carta donde se aprecia la calidad a través de la abundante oferta de la mejor gastronomía valenciana. Cervezas, cafés y las mejores tapas y bocadillos de “la terreta” servidos por una gente de diez, en resumen.