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Ricard Camarena

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  • precio 4 de 4
Ricard Camarena
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Time Out dice

La cocina de Camarena (una estrella Michelin) está marcada por un principio fundamental: el sabor. La mayor parte de sus productos son adquiridos de cercanía. Las verduras y hortalizas aquí son las reinas y se nota en el resultado final, cargado de matices. Hay un diálogo directo con la huerta y los productores, lo que le convierte en una cocina sostenible y muy interesante. El restaurante está dentro de un centro de arte contemporáneo, antiguamente una fábrica de bombas hidráulicas.

Detalles

Dirección
Av. de Burjassot, 54
Valencia
46009
Transporte
Reus (T: L4)
Horas de apertura
De ma. a sa. de 13:30 a 15:00 h y de 20:00 a 22:00 h. Do. y lu. cerrado.
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