Så blir Söders nya ölhall – nio krogar på 1 000 kvadrat

Söderhallarna får ett nytt ställe i XL-format. Alla nio restauranger i nya ölhallen Gränd har eget kök och eget ölsortiment, men allt kretsar kring öl. Fjäderholmarnas Bryggeri, Nya Carnegiebryggeriet och amerikanska Brooklyn Brewery öppnar varsin restaurang. På resten av ytan märks tysk, spansk, belgisk, brittisk och irländsk ölkultur.

Bakom satsningen står Space Development Group, som tidigare gjort restauranghallarna K25 på Kungsgatan, Teatern i Ringen på Skanstull och S2 i Mall of Scandinavia.

”Vi har utvecklat restauranghallar under många år, men med Gränd bygger vi hela upplevelsen kring öl på ett sätt som inte gjorts tidigare”, säger grundaren Ricard Constantinou.

Efter tre års renovering öppnade Söderhallarna igen i oktober med bland andra Bouillon och SIN Ramen. Gränd är ytterligare en pusselbit, och fler ställen ska öppna etappvis.

Gränd öppnar i Söderhallarna, Medborgarplatsen 3 på Södermalm, i december 2026.