Stockholms bästa glassbarer: Våra 5 iskalla favoriter

Vad det är: Glass i långa rader och fantasifulla smaker hos Stockholms okrönte glasskung Kenny Mattson. Det var en 50-årspresent från hans fru som fick honom att upptäcka sin stora talang för glassmakeri. Snacka om att det aldrig är för sent att sadla om!

Varför vi älskar det: Är det inte lite tråkigt att ha en glasskedja i toppen? Jo, kanske, men det går inte riktigt att undvika när glassen är så här god, smakerna så många och lägena så lättillgängliga. Om du bara ska besöka en glassbutik i Stockholm ska du gå till Kenny’s. Dessutom drivs kedjan av en entreprenör och stockholmare (okej, tekniskt sett Nackabo) med stark lokal förankring och som är “tjenis” med halva stan. Det märks inte minst i flaggskeppsbutiken på Malmskillnadsgatan 15, inte långt från Sergels torg – här är väggarna fyllda med bilder på Kenny tillsammans med diverse svenska kändisar.

Time Out-tips: Jag brukar vanligtvis inte välja sorbet, men här är det faktiskt mitt bästa tips. Smakerna varierar, men citron och ingefära är ett stående inslag. Mums.

Öppet året runt? Ja. Flaggskeppsbutiken på Malmskillnadsgatan och Kenny’s i Sickla håller öppet året runt.

Adress: Finns på åtta platser runt om i stan och i Nacka, bland annat på Djurgården, Kungsbroplan, Sergelterrassen och i Brunogallerian på Södermalm. 

Vad det är: Ett litet nyöppnat ställe på Kungsholmen som serverar bingsu – en koreansk variant av glass. Bakom disken står Ja-Youn Kim, som även driver en koreansk restaurang några hus bort.

Varför vi älskar det: För att det är brilliant och får mig nästan lika peppad av tanken på glass som min treåring. Så vad är egentligen bingsu? Det är en blandning av grädde, kondenserad mjölk och vatten som förvandlas till pyttesmå glassflingor med hjälp av en stor maskin och en iskall roterande spole. Konsistensen påminner lite om riven kokos med skillnaden att bingsun fullkomligt smälter i munnen. Förutom mjölk och färska jordgubbar – smaken av svensk sommar – finns även matcha och mango som varianter. Läget mitt på Kungsholmen är en liten omväg från city men definitivt värt resan.

Time Out-tips: Köp en take away-bingsu och ta en skön promenad tillbaka till stan längs med vattnet vid Norr Mälarstrand. 

Öppet året om? Nej. Än så länge har Ja-Youn enbart öppet på helger, men hon planerar att hålla öppet dagligen när sommaren kommer igång. Kolla Instagram för uppdaterade tider. 

Adress: Polhemsgatan 15, Kungsholmen. En liten bingsu med färska jordgubbar går loss på 59 kronor.

Vad det är: En handfull olika smaker och etiopiskt kaffe står på menyn på det lilla stället nära Slussen som drivs av den unga konditorn tillika glassmakaren Hosanna Amuel. Men det är ryktet om deras prisvinnande pistageglass som får köerna utanför att ringla sig långa.  

Varför vi älskar det: Brynt smör, baklava och mörk choklad i klassiska metallcylindrar. Jag räknar till tio smaker. Men va, ingen vanilj? Nej, Aryams glass är kanske inte den mest barnvänliga, men vad gör väl det när smakerna är så dekadenta att man ändå inte vill dela med sig till kidsen? Här, på höjden – som Aryam passande nog betyder på hebreiska – serveras varken strössel eller sockerchockar. I stället möts du av djupa, komplexa smaker som dröjer sig kvar långt efter att bägaren är tom.

Time Out-tips: Hälsa på hos grannen Napoli Centrale för vintageshopping med italienska 70-talsvibbar.

Öppet året om? Nej. Se hemsidan för exakta tider.

Adress: Sankt Paulsgatan 3. Tis–sön, vanligtvis 12:00–18:00.

Vad det är: Ett anrikt glass- och pastaställe på Gärdet som håller öppet året om och erbjuder skuggiga – eller soliga – sittplatser på första parkett med utsikt över de prunkande rosorna i Tessinparken.

Varför vi älskar det: För att det närmast är en institution. I år fyller Glasshuset på Östermalm hela 40 år och här samlas ofta flera generationer för att äta glass och ta något gott att dricka. Min partner gick hit med sina föräldrar som barn, så det känns så klart lite extra mysigt att nu se vår treåring stå på tå vid glassdisken och hålla farfar i handen medan de funderar på vilken smak de ska välja just idag. Och medan vissa ställen på listan satsar på några få, noga utvalda smaker, gör Stockholms glasshus precis tvärtom – här finns nästan 50 att välja mellan.

Time Out-tips: Tessinparken gör inte direkt saken sämre. Här finns en charmig lekplats med funkishus, en plaskdamm på sommaren och en pampig fontän att spana in medan glassen avnjuts. Allt sammantaget känns Stockholms glasshus som det ultimata glasstället för barnfamiljer i huvudstaden.

Öppet året om? Ja.

Adress: Valhallavägen 155. Mån–fre 10:30–21:00, lör–sön 11:00–21:00.

Vad det är: Mjukglass och mackor på fluffigt mjölkbröd med asiatiska influenser. Efter att ha flyttat runt mellan olika adresser har Francis & Francis nu landat strategiskt mitt i pulsen i Götgatsbacken vid Slussen.

Varför vi älskar det: Glöm korvkioskens blaskiga mjukglass – här serveras strutar med karaktär. Tänk smaker som svart sesam, matcha och yuzu, och en slutprodukt som är lika aptitlig som fotovänlig. Pernillas glassar, gjorda på ekologisk grädde och mjölk, är inte bara väldigt goda utan också riktigt vackra. Att splurgea och lägga till extra topping – som pistage eller en grandios marshmallow – känns nästan obligatoriskt.

Time Out-tips: Avnjut glassen på Guldbron och spana in nya Slussenterrassen – Stockholms senaste hangout som växer fram i etapper under 2026.

Öppet året om? Nej.

Adress: Götgatan 11, Södermalm. Öppettiderna varierar, så kika på deras Instagram för aktuella tider. En enklare mjukglass kostar cirka 55 kronor, men med topping hamnar notan snarare runt 75 kronor.