De 5 bästa glassbutikerna i Göteborg

Vad det är: Det ser inte mycket ut för världen – men de som vet, de vet. Bakom den grå betongväggen i Majorna döljer sig ett genomarbetat hantverk där smakerna får ta plats.

Varför vi älskar det: På Kampanilen görs våfflorna på plats bredvid disken och glassorterna varierar efter säsong. Chokladglassen är en chokladälskares dröm, gräddig och rund med en tydlig chokladsmak helt utan beska. Tycker du om friska sorbeter bör du absolut välja en kula av mango/passion. Sist men inte minst – pistagen! Det är utan tvekan den godaste pistageglassen jag smakat – helt utan tillsatser, vilket förklarar den ljusbruna färgen. Den krämiga glassen är toppad med rostade pistagenötter som förhöjer smaken ytterligare. Ett besök på Kampanilen kommer du definitivt vilja återkomma.

Time Out-tips: Rabarber och kardemumma är en kombination som bara måste testas under försommarsäsongen – syrliga toner som möter en tydlig smak av kardemumma. 

Adress: Karl Johansgatan 5, Majorna. Öppet: Ons–sön 12–18. 

Vad det är: På Grönsakstorget ligger ett av stadens mest klassiska glasscaféer. På Gelaterian Göteborg serveras krämig gelato på italienskt vis med smaker efter säsong, och kön ringlar ofta lång.

Varför vi älskar det: Under sommaren råder en tuff konkurrens mellan citroncheesecake, apelsin-stracciatella, pistage och brynt smör. Pistagen sticker ut med sin tydligt rostade nötsmak – långt ifrån de sötare varianterna. Den krämiga chokladen är ett säkert kort, med en balanserad kakaohalt som varken tippar över i bittert eller för sött. Föredrar du sorbet är hallon och mango otroligt goda.

Time Out-tips: När ni köpt glass kan ni med fördel strosa vidare till närliggande Magasinsgatan för att spana in de trevliga vintage- och inredningsbutikerna som ligger här. 

Adress: Grönsakstorget 1, Göteborg. Öppet: Alla dagar 12-18.

Vad det är: Detta mysiga lilla glasscaféet ligger mitt på Linné och är ett perfekt stopp under shoppingturen.

Varför vi älskar det: Glassen på Råda Gelato är den mest gräddiga glass jag någonsin smakat. De har valt att koncentrera sig på några utvalda smaker och har därför inte hutlösa mängder att välja mellan, men du kommer definitivt att hitta något som faller dig i smaken. Pistageglassen är oerhört len och chokladglassen med 70 procent kakao försvinnande god! Men skulle jag välja endast en smak är glassen med brynt smör och små knastriga bitar något jag varmt rekommenderar. 

Time Out-tips: Råda Gelato ligger precis vid Skansparken. Promenera upp för kullen för fina vyer över staden. 

Adress: Landsvägsgatan, Linné. Öppet: Alla dagar 12-18.

Vad det är: På Danska Vägen ligger ett välkänt glasscafé som har funnits sedan 1977. Här serveras krämig gelato med smaker som lutar åt det klassiskt italienska, men med en egen twist. 

Varför vi älskar det: Lejonet & Björnen är en institution. Det grundades i Lunden och blev snabbt synonymt med premiumglass i staden och i dag kan du hitta deras glass i matbutiker runt om i landet. Min personliga favorit är italiensk choklad – en len, mörk chokladsmak som bryts av en diskret ton av solmogen apelsin. En annan smak du inte får missa är blåbärscheesecake – sommar på en sked, med generösa bitar av blåbär och knapriga kaksmulor omslutna av klassisk vanilj. 

Time Out-tips: Njut av din glass i det sockersöta glasscaféet eller ta med glassen och promenera vidare längs villagatorna eller bort mot Liseberg.

Adress: Danska Vägen 74. Öppet: Alla dagar 11-19.

Vad det är: Next Level Gelato i pampiga stadsdelen Linnéstaden är för dig som vill ha lite roligare smaker och kanske inte de mest klassiska, men ett lite roligare och galnare alternativ!

Varför vi älskar det: Här möts du av neonskyltar och färgglada post-it-lappar direkt när du kliver innanför dörren. Miljön gör att alla färgglada glassorter poppar lite extra och mina ögon drogs direkt till den intensivt lila färgen i en av glassbyttorna. Asiatisk sötpotatis – har du hört något så knasigt? Men jo då, smaken funkar! Den är mjuk och len och har både en hint av vanilj och fruktig syrlighet. Den nya smaken ”Lotus” är också absolut värd att testa om du gillar vanilj, kolasås och kakor. Det låter kanske lite för sött, men den salta kolasåsen bryter av och gör att den blir barnsligt god.

Time Out-tips: Passa på att ta en promenad genom Slottskogen, som ligger en liten bit upp på Linnégatan. 

Adress: Linnégatan 40, Linné. Öppet: Sön-tor 16-21, fre-lör 16-22.