Time Out en tu buzón de entrada

Buscar

Fàbrica Moritz Barcelona

  • Bares y pubs
  • Sant Antoni
  • precio 2 de 4
  • 5 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out
Fàbrica Moritz
© Raul TejeroFàbrica Moritz
Publicidad

Time Out dice

5 de 5 estrellas

Antigua fábrica de la cerveza Moritz ahora reconvertida en un espacio gastronómico a Ronda Sant Antoni.

Muy probablemente podemos considerar que el lugar de la cerveza Moritz se ha convertido en emblema de la ciudad. El edificio, rehabilitado por el arquitecto Jean Nouvel, por sí solo justifica dar una vuelta y contemplar los muros vegetales y las ventanas periscópicas. Es una cervecería (con la barra más larga de la ciudad), pero también un bar de vinos y un restaurante gastronómico liderado por Jordi Vilà (Alkimia). En el espacio cervecero podréis consumir la birra sin pasteurizar y una colección de tapas y platillos de cocina catalana, alsaciana y una amplísima carta de tapas de todo el mundo. Este espacio gastronómico es todo un festival de bebida y comida.

Escrito por
Ricard Martín i Mireia Font

Detalles

Dirección
Ronda Sant Antoni, 41
Sant Antoni
Barcelona
08011
Transporte
Sant Antoni (L2) i Universitat (L1)
Precio
€€
Horas de apertura
De 12 a 01 h

Qué ocurre

Gastronomia Extra by Epidor

Hace 100 años que la triple malta Moritz Epidor salió al mercado, una cerveza que es la tostada extra de la primera cerveza de Barcelona, desde 1856, ¡y el aniversario merece ser celebrado con una gran fiesta! Por eso, la Fábrica Moritz, el 25 de mayo, ha organizado una cita culinaria de grandes dimensiones; correrá a cargo de un gran chef con Estrella Michelin, Jordi Vilà, y el tamaño de los platos será enorme (¡no solo en cantidad, también en calidad!). Podréis maridar cualquier cerveza que ofrece la fábrica con todos los platos estrella preparados para este aniversario: calamar relleno XXL, súper albóndiga con salsa de curry verde, doble cheeseburger, porchetta rellena... ¡y mucho más! ¿Ya estáis salivando? Pues imaginad si lo combináis con la Epidor, elaborada con malta caramelo y con un proceso de fermentación de larga duración que da una experiencia intensa con un extra de potencia. ¡Delicioso! Si tenéis ganas de más, también podréis probar la variedad de cervezas frescas recién elaboradas en la microcervecería de la Fábrica Moritz Barcelona y disfrutar de la Moritz Epidor directa del tanque. ¿Tenéis los sentidos listos para toda esta macro experiencia?

Publicidad
También te gustará
También te gustará