Guimas

Abriu no Rio de Janeiro em 1981, pelas mãos de um português, e chegou a Cascais em 2023, graças à sua filha. O espaço elegante é praticamente igual ao do Brasil e serve os grandes clássicos da carta original: a moqueca de peixe, camarão e lulas; o filé bêbado; o pato da fazenda; diversos lombos; pastéis de camarão ou queijo brie. Com uma grande ligação às artes (o que se reflecte nas paredes), o Guimas tem uma identidade vincada e um espírito descontraído de botequim.