Croquer dans l’offre du Red Tiger, c’est comme faire un voyage au Vietnam sans payer le billet d’avion. La nourriture du restaurateur Dan Pham vous transportera. On y trouve des versions réinventées de la cuisine de rue, comme un carpaccio de bœuf avec croustilles aux crevettes, et des bols de pho traditionnels. Cette cuisine capte les saveurs et arômes de la cuisine vietnamienne, tout en offrant des créations inédites. Essayez leur trempette à la française vietnamien inoubliable, composé d'un banh mi et d'un bouillon de boeuf.
MENU
Gỏi cuốn
Rouleaux de printemps
Beignet de porc ou beignet de crevette
Chả giò
Wrap rouleaux imperiaux
Poulet & crevette ou Végé
Phở đặc biệt
Soupe tonkinoise
Short ribs de bœuf (extra)
Bánh mì
Pho dip
Cánh gà
Ailes de poulet à la sauce nước mắm
Bùn
Bol de vermicelles
Poulet satay ou champignon enoki et tofu sautés
Bò Tái Chanh
Carpaccio de boeuf; ajoutez un extra œuf mirroir
Gỏi đu đủ
Salade de papaye
Extra jerky de bœuf
Hoành thánh chiên
Wontons frits vietnamiens