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Marusan, Time Out Market

  • Restaurants
  • prix 2 sur 4
Time Out Market Selected
  1. Marusan, Time Out Market Montréal
    Photograph: Two Food Photographers
  2. Marusan, Time Out Market Montréal
    Photograph: Patricia Brochu
  3. Marusan, Time Out Market Montréal
    Photograph: Patricia Brochu
Time Out Market Selected
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Time Out dit

Considérez ce projet du Time Out Market comme la rencontre de deux grands maîtres de la cuisine montréalaise. C'est ici que Hideyuki Imaizumi, dont le sens de l'hospitalité se retrouve au café Osmo x Marusan au Plateau, travaille avec la coqueluche de Chinatown, Tetsuya Shimizu, chef et copropriétaire de Fleurs et Cadeaux. Ensemble, ils créent quelques-uns des meilleurs plats japonais de la ville ; bols de ramen savoureux, donburi au curry, œufs onsen soyeux et karaages croustillants et juteux à l'intérieur. Une seule bouchée est tout ce qu'il faudra pour vous rendre accro aussi.

MENU

Donburi au cari
Bol de riz servi avec un cari japonais classique

Cari au karaage
Cari servi avec de poulet frit Japonais

Cari au bœuf
Cari servi avec des fines tranches de bœuf

Cari au ganmo végé
Cari servi avec pâté au tofu fruit

Ramen

Soupe Triple — À base de bouillon dashi, de légumes et de porc
Servi avec oignon verts, échalotes françaises, pousses de bambou menma, croustille d’ail et porc mariné chashu

Original

Ail rôti

Miso épicé

Extras:
Nouilles
Oignons verts et échalotes
Pousses de bambou menma
Croustilles d’ail
Porc mariné chashu


Á côté

Riz à la vapeur

Œuf onsen
À l’huile de truffe

Ganmo végé
Pâté au tofu frit avec zeste de yuzu

Soupe miso
Wakame, tofu, oignon vert

Poulet frit karaage
4 mcx

Écrit par
Time Out Montréal

Infos

Adresse
Time Out Market Montréal
705 rue Sainte-Catherine Ouest
Montréal
QC H3B 4G5
Rue perpendiculaire
Boulevard Robert-Bourassa
Transport
Prenez la ligne verte à McGill Prenez la ligne orange à Bonaventure Société de transport de Montréal (STM) : http://www.stm.info
Prix
$$
Heures d'ouverture
Dimanche 11h30—18h, lundi au mercredi 11h30—20h, jeudi au samedi 11h30—21h
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