Croquer dans l’offre du Red Tiger, c’est comme faire un voyage au Vietnam sans payer le billet d’avion. La nourriture du restaurateur Dan Pham vous transportera. On y trouve des versions réinventées de la cuisine de rue, comme un carpaccio de bœuf avec croustilles aux crevettes, et des bols de pho traditionnels. Cette cuisine capte les saveurs et arômes de la cuisine vietnamienne, tout en offrant des créations inédites. Essayez leur trempette à la française vietnamien inoubliable, composé d'un banh mi et d'un bouillon de boeuf.