Kompisgäng öppnar Malmös första "ta-med-egen-mat"-bar

Att Karlskronaplan har sitt ”moment” har väl ingen i Malmö missat. Det öppnas ställe på ställe och för varje gång tillförs något nytt till området.

När Barbaren öppnar på Amiralsgatan i slutet av augusti är det Malmös första BYO-bar (Bring your own), men också den förmodligen enda i hela stan som ägs av fjorton kompisar. Tillsammans ska de driva vad som skulle kunna bli Malmös bästa förfest-ställe. Gänget bakom hoppas att platsen ska bli en mötesplats med fokus på konst, kultur och kreativitet och i baren kommer öl, vin, läsk och både vanliga cocktails såväl som mocktails att serveras. Baren kommer alltså inte ha någon matmeny, men gästerna är välkomna att ta med sig vad de vill äta själva. 

För några år sedan var Karlskronaplan inte mycket mer än några igenombommade lokaler . Idag hittar du vinbaren Ava, restaurangerna Tacopalatset och Fredan, veganska FIR och ölbaren Ekke i en radie om typ 100 meter. Barberen blir ett välkommet tillskott till gänget.