[category]
[title]
Den 27–30 augusti dukar Göteborgskalaset upp till fest. Matfokuset i år är större än någonsin. Här är ett smakprov på vad som händer.

I dagarna tar Göteborgskalaset återigen över stan med ett stort matområde som breder ut sig över både Kungstorget och Basargatan. Här pågår bland annat Street Foodfestivalen – Sveriges största sådan – under festivalens alla dagar. På fredagen avgörs SM i både street food och sweet food
klockan 14 på Kungstorget.
Här finns också barer med både hantverksöl och viner och en guidad tur genom de lokala dryckesproducenterna på området. Bland dessa finns ölbryggeriet Poppels, destilleriet Ego Distillers, det urbana vineriet Wine Mechanics och kaffe från Kafferäven. På Avenyn flyttar flera aktörer ut på gatan för en folkfest och Musselbaren i Ljungskile dukar upp ett långbord för musselfest.
Och musiken då? På torsdagen spelar Sarah Klang med Göteborgs Symfoniker, efter henne är det dags för Miriam Bryant att inta scenen. På fredagen spelar Arvingarna, Teddybears och Terra. De sistnämnda har en färsk succéspelning på Way Out West i ryggsäcken och
presenterades för Göteborgskalaset så sent som för några dagar sedan.
Enligt ett pressutskick säger Terra ”Alla har inte råd med festivalbiljetter så det känns fint att kunna spela för alla, när det är gratis och utan åldersgränser”. På lördagen står bland andra A- teens, Sahara Hotnights och Jireel på scen. Årets upplaga av Göteborgskalaset blir det 21:a i rad men också det första året som man går tillbaka till det ursprungliga namnet Göteborgskalaset. Däremellan har det bland annat gått under namnen ”Em-festen” och ”Göteborgs Kulturkalas”.
Upptäck Time Out originalvideo