Flames

ร้านอาหารริมชายหาดบนเกาะสมุย ที่ให้คุณนั่งทานอาหารเท้าแตะทราย พร้อมซีฟู้ดสดใหม่และโชว์ควงไฟสุดตระการตา

Flames ห้องอาหารซิกเนเจอร์ของ InterContinental Koh Samui Resort ที่นี่ไม่ได้มีเพียงวิวทะเลอยู่เบื้องหน้า แต่โต๊ะอาหารตั้งอยู่บนชายหาดโดยตรง ให้แขกได้สัมผัสทรายนุ่มใต้ฝ่าเท้าขณะรับประทานอาหาร ท่ามกลางบรรยากาศผ่อนคลายของอ่าวตลิ่งงาม และนอกจากวิวพระอาทิตย์ตกและเสียงคลื่นที่เป็นฉากหลังตลอดมื้ออาหารแล้ว ทางร้านยังเติมสีสันให้ค่ำคืนด้วยการแสดงดนตรีอะคูสติกและโชว์ควงไฟที่จัดขึ้นเกือบทุกคืน สร้างบรรยากาศคึกคักริมทะเลโดยไม่กลบเสน่ห์ของธรรมชาติรอบตัว

เมนูของ Flames เน้นวัตถุดิบจากท้องทะเลที่นำมาปรุงอย่างเรียบง่ายแต่โดดเด่นในรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็น ล็อบสเตอร์ภูเก็ตซอสมะขาม ที่ให้รสหวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว หรือ ปูยักษ์ย่างเสิร์ฟกับดิลล์มายองเนส ที่ช่วยขับรสหวานของเนื้อปูออกมาได้อย่างพอดี ส่วน ทูน่าทาทากิ ที่เพิ่มความเผ็ดร้อนจากวาซาบิ และ ริซอตโตหมึกดำ ก็เป็นอีกสองเมนูที่สะท้อนความหลากหลายของอาหารทะเลได้อย่างน่าสนใจ ก่อนปิดท้ายมื้อด้วยของหวานคลาสสิกอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง ที่ยังคงเป็นตอนจบที่สมบูรณ์แบบเสมอ

ที่ตั้ง: InterContinental Koh Samui Resort, 295 หมู่ 3 ตำบลตลิ่งงาม เกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี โทร: +66 77 429 100 เปิดมื้อกลางวัน เวลา 11.30-14.30 น. เปิดมื้อเย็น เวลา 18.00-23.00 น.