InterContinental Cascais-Estoril

O edifício onde até 2007 viveu o emblemático Hotel Atlântico, que por sua vez ocupou o Chalet Barahona nos anos 40 do século XX, foi totalmente remodelado para acolher mais uma unidade da rede internacional InterContinental, o InterContinental Cascais-Estoril. Não se deixe enganar pelo tamanhão da coisa: apenas os dois primeiros pisos são ocupados pelos 59 quartos de luxo (nos restantes existem apartamentos premium). De todos – tal como da varanda onde se servem os pequenos-almoços quando está bom tempo e da piscina – vê-se mar, só mar, nada mais do que mar. O restaurante Bago Du Vin, mesmo ao lado, está aberto a pessoas que não estão hospedadas no cinco estrelas e aposta nos ingredientes portugueses, mas em modo sofisticado e com algumas influências exteriores. Além disso, tem uma ampla selecção de vinhos — como o nome já poderia intuir — e serve refinadas tábuas de enchidos e queijos.