10 momentos gastronómicos al aire libre tan únicos que merece un viaje mundial.

View this post on Instagram

A post shared by 2 Hungry Birds - Sanne Moeller & Tina Diep (@2hungrybirdseat)

Bangkok, Tailandia

Dirígete al Monumento a la Victoria, de casi 100 años de antigüedad, donde un montón de vendedores ofrecen sus particulares versiones de los tradicionales fideos tailandeses, un plato preparado con carne de cerdo y ternera, salsa de soja oscura, cuajada de judías encurtida y especias, a lo largo del modesto canal que serpentea alrededor del monumento histórico. Conocidos por servirse en pequeñas porciones -según la tradición, esto ayudaba a evitar que se derramaran los fideos al intentar comer en un barco-, los cuencos de fideos de barco suelen comerse por docenas. Haz una excursión de fideos tailandeses con tus amigos, paseando por el canal mientras sorbes la deliciosa historia de la ciudad. La receta mágica del Callejón de los Fideos de Barco: Épica aventura por el canal. Tazones de fideos de barco. Coca-Cola helada.

View this post on Instagram

A post shared by Queens Night Market (@queensnightmarket)

Nueva York, EE.UU.

Cada abril, el caleidoscopio de sabores que es el Mercado Nocturno de Queens trae una tremenda fanfarria a Flushing Meadows Park, donde abre los sábados durante toda la primavera y el verano. Tómese su tiempo cuando lo visite y aproveche al máximo las actividades que no requieren comer (después de haber comido y disfrutado de una Coca-Cola, por supuesto). Además de los más de 75 países cuya gastronomía está representada a través de restaurantes y productores locales, el mercado también acoge a DJs, actuaciones de música en directo y vendedores independientes de arte y comercios de todo el mundo. Llénese los brazos de comida, láncese a la pista de baile y disfrute de la receta mágica de este microcosmos de diversidad y creatividad único en Nueva York. Disfrute del mundo en su patio trasero. Bocados internacionales. Coca-Cola helada.

Zanzíbar, Tanzania

The Rock, autodenominado "restaurante sobre una roca en el océano", es -por suerte para nosotros- exactamente como lo describen. Situado junto a la prístina arena de la playa de Michamvi Pingwe, su terraza al aire libre permite pasar la noche no sólo bajo las estrellas, sino sobre una roca en medio del mar. Con un menú que incluye marisco recogido en los arrecifes que rodean el restaurante y capturado por pescadores locales, ésta puede ser la comida más hiperlocal de su vida. Pida el cigal, o langosta zapatilla (un primo sin pinzas que es más dulce y de textura casi parecida a la gamba), para saborear Zanzíbar, y acompáñelo de una Coca-Cola para brindar por una comida realmente mágica. Una vez que hayas encontrado una Receta Mágica en medio del océano, ¿cómo vas a volver a cenar en tierra? Océano por todas partes. Marisco de la zona. Coca-Cola helada.

View this post on Instagram

A post shared by Largo da Prainha (@largodaprainha)

Río de Janeiro, Brasil

Esta plaza al aire libre es uno de los lugares más festivos de Río de Janeiro, y también alberga una[MH1] plétora de cocinas principalmente cárnicas, incluido el churrasco, una barbacoa tradicional brasileña. En la escalinata del barrio de la Pequeña África de la ciudad, es también uno de los lugares más históricos e importantes desde el punto de vista cultural de todo Brasil, que fue el hogar de casi la mitad de todos los africanos esclavizados que fueron llevados a América hasta la década de 1860. En esta plaza, puedes maridar una Coca-Cola con la variedad de comida afrobrasileña -que utiliza aceite de palma, quingombó y pimientos en muchos platos tradicionales- para disfrutar de una comida llena de la historia de los millones de personas que han pasado por aquí antes que tú.La Receta para la Magia de la Pequeña África: Entrando en la cultura. Estofado de caruru. Coca-Cola helada.

Hanoi, Vietnam

Haz tu pedido (ten en cuenta que no es inaudito comer varios sándwiches de una sentada), luego acércate a un taburete de plástico, coge una Coca-Cola y deja que el zumbido del ballet callejero del casco antiguo te ayude a evadirte de la realidad en este querido lugar local de banh mi. Mientras disfruta de su(s) banh mi(s) y contempla las vistas que le rodean, se dará cuenta enseguida de por qué esta receta mágica es el momento perfecto en Hanói. Almuerzo con los lugareños. Crujientes banh mi. Coca-Cola helada.

Apulia, Italia

Con una terraza situada dentro de una cueva natural, esta gruta secreta ha albergado comidas realmente fabulosas desde al menos el siglo XVIII. (También hay pruebas, en forma de acuarela del pintor francés Jean Louis Desprez.) Antiguo y nuevo a la vez, este lugar único en su género cuenta con una escarpada boca de cueva que enmarca el impresionante mar y el cielo. Los menús de precio fijo incluyen langosta azul y cacio e pepe con caviar, que puedes comer mientras oyes las olas del mar Adriático chocar contra la base de la roca: esta Receta para la Magia podría ser uno de los momentos más románticos de tu vida. Encontrar una gruta secreta. Langosta y caviar. Coca-Cola helada.

View this post on Instagram

A post shared by c a f e o n 2 7 (@cafeon27topanga)

Los Angeles, EE.UU.

Cafe on 27 es un encantador oasis al aire libre escondido entre las exuberantes y soñolientas colinas de las montañas de Santa Mónica. Esta acogedora cafetería para desayunos y almuerzos es muy popular, por lo que conviene reservar con antelación, sobre todo los fines de semana. Entre los platos destacados están el gofre tahdig Benedict, una versión sin gluten del clásico favorito del brunch, hecho con un crujiente pastel de arroz al estilo persa como base y cubierto con pastrami cortado a tiras, o el tagine de kofta, albóndigas de ternera y huevos al sol servidos a fuego lento en una salsa de tomate especiada en una cazuela de barro. El brunch aquí es una experiencia de Los Ángeles por excelencia, que te permite encontrar una Receta Mágica antes del mediodía. Cuelga temprano. Huevos al sol. Coca-Cola helada.

View this post on Instagram

A post shared by PARANTHE WALI GALI (@_paranthe_wali_gali_)

Delhi, India

Con una traducción literal de "callejón del pan plano", no hay forma de visitar el Gali Paranthe Wali sin sentirse atraído por su homónimo pan frito, que es la especialidad de la casa de la mayoría de los vendedores que bordean el histórico callejón. La zona, que data de la década de 1650, fue en su día la base de las tiendas de platería de la zona, pero en la década de 1870 empezaron a instalarse las tiendas de parantha. Hoy en día, tres de esas tiendas originales siguen abiertas: Pt Kanhaiyalal Durgaprasad Dixit (1875), Pt Dayanand Shivcharan (1882) y Pt Baburam Devidayal Paranthewale (1886). Dale un mordisco a la historia y refréscate con una Coca-Cola mientras paseas por las calles que encierran una Receta para la Magia. Un callejón para la eternidad. Pan plano para tus amigos. Coca-Cola helada.

Londres, Reino Unido

Enclavado en los encantadores jardines del oeste de Londres, junto al río Támesis, está el River Cafe, un icono del barrio con casi 40 años de antigüedad que sirve especialidades italianas rústicas como tagliatelle al ragu, pasta con ternera, conejo, panceta y radicchio cocida a fuego lento en chianti, y branzino ai ferri, lubina salvaje a la parrilla con salsa verde, rúcula e hinojo cocido a fuego lento. Aunque el menú cambia según la temporada, siempre puedes elegir entre una lista de antipasti, seguidos de primero y segundo platos, y luego un helado, un postre y/o un plato de queso. La comida es extraordinaria, y también lo es la Receta Mágica del River Cafe. Explorando un jardín encantado. Panceta al chianti. Coca-Cola helada.

Madrid, España

Disfruta de una de las mejores vistas de Madrid desde lo más alto de la ciudad en Picos Pardos Sky Lounge, un bar y restaurante en la azotea de la Milla de Oro. Pica jamón ibérico, ostras frescas y ceviche mientras disfrutas del sol (y de las increíbles vistas) desde tu elevada posición. La terraza exterior cuenta con una piscina resplandeciente y lujosas camas balinesas donde podrás tumbarte, relajarte y contemplar la puesta de sol sobre la ciudad mientras te tomas un vaso frío de Coca-Cola. Si quieres echar una cabezadita antes de volver a la fiesta en la calle, bueno, eso suena a Receta para la Magia. Siesta discotequera. Bocadillo de ceviche. Coca-Cola helada.