ロケーション、食事、コカ・コーラが一体となり、「魔法のレシピ」を生み出す、最高にクールな屋外のFoodmarks。
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Foodmarksは目的地以上のものである。Foodmarkは場所であると同時に、ひととき、おいしい食事、そしてコカ・コーラが一緒になって「魔法のレシピ」を生み出す場所でもあるのだ。
世界中の最も象徴的なFoodmarksをキュレーションする中で、私たちは世界中を旅してでも体験する価値のある10の素晴らしい屋外ダイニングの瞬間を発見した。バンコクの屋台がひしめく路地からテムズ川沿いの魅惑的な庭園まで、世界で最もユニークなダイニング体験をしながら食事とコーラを楽しめる最高の場所を厳選した。世界一マジカルなアウトドア・ダイニングのFoodmarkがここにある。
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タイ、バンコク
100年近い歴史を持つ戦勝記念塔に向かうと、歴史的建造物の周りを蛇行するささやかな運河に沿って、豚肉や牛肉、濃い口醤油、豆腐の漬物、香辛料で調理した伝統的なタイのボートヌードルを、多くの屋台が独自のアレンジで提供している。少量ずつ提供されることで知られ、言い伝えによると、船上で食べようとして麺がこぼれるのを防ぐためだという。運河をぶらぶら歩きながら、友人たちとタイヌードル・ツアーに出かけて、この街のおいしい歴史を味わってみよう。ボートヌードル・アレイの魔法のレシピ：壮大な運河の冒険。ボートヌードルのボウル。キンキンに冷えたコカコーラ。
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アメリカ、ニューヨーク
毎年4月、クイーンズ・ナイト・マーケットと呼ばれる万華鏡のような味覚の祭典が、春から夏にかけての土曜日に開かれるフラッシング・メドウズ・パークに大きな賑わいをもたらす。訪れる際にはゆっくりと時間を取り、食べる必要のないアクティビティを最大限に活用しよう（もちろん、食べてコーラを楽しんだ後に）。地元のレストランや食品メーカーが提供する75カ国以上の料理に加え、DJやライブ・ミュージック・パフォーマンス、世界各国の独立系アートや小売業者も出店している。両手いっぱいに食べ物を頬張り、ダンスフロアに繰り出し、多様性と創造性の縮図であるこのニューヨークならではの「魔法のレシピ」を楽しもう。裏庭で世界を楽しむ。多国籍料理。キンキンに冷えたコカ・コーラ。
ザンジバル、タンザニア
海に浮かぶ岩の上のレストラン」を自称するザ・ロックは、幸運なことに、まさにその言葉通りの場所だった。ミシャンビ・ピングウェ・ビーチの手つかずの砂浜のすぐそばにあり、オープンエアのテラス席では、星空の下だけでなく、海の真ん中の岩の上で夜を過ごすことができる。レストラン周辺のサンゴ礁で収穫され、地元の漁師が獲ったシーフードを使ったメニューは、人生で最も超ローカルな食事になるかもしれない。ザンジバルの味を楽しむために、シガール（スリッパ・ロブスター）（爪のないロブスターで、より甘く、エビに近い食感）を注文し、コーラで乾杯すれば、本当に魔法のような食事になる。大海原の真ん中で「魔法のレシピ」を見つけてしまったら、もう二度と陸上で食事はできないだろう。四方が海。地元で獲れたシーフード。キンキンに冷えたコカ・コーラ。
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ブラジル、リオデジャネイロ
このオープンエアの広場は、リオで最も華やかなパーティーの場所のひとつであり、ブラジルの伝統的なバーベキューであるシュラスコなど、主に肉料理が楽しめる[MH1]場所でもある。市内のリトル・アフリカ地区の階段上にあるこの広場は、ブラジル全土で最も歴史的かつ文化的に重要な場所のひとつでもあり、1860年代までにアメリカ大陸に連れてこられた奴隷アフリカ人のほぼ半数が住んでいた場所でもある。この広場では、コーラとパーム油、オクラ、トウガラシを使った伝統的なアフロ・ブラジル料理の数々を一緒に味わうことができる：文化に足を踏み入れるカルルシチュー。冷えたコカ・コーラ。
ベトナム、ハノイ
注文を済ませたら（一度に何種類ものサンドイッチを食べることも珍しくないので注意）、プラスチックのスツールに腰掛け、コカ・コーラを片手に、旧市街のストリート・バレエのリズムに身を任せ、この地元で愛されているバインミースポットで現実から離れよう。バインミーを楽しみながら、周りの景色を眺めていると、なぜこの「魔法のレシピ」が完璧なハノイのひとときを演出してくれるのかがすぐにわかるだろう。地元の人と一緒にランチ。サクサクのバインミー。キンキンに冷えたコカコーラ。
イタリア、プーリア州
自然の洞窟の中にテラスがあるこの秘密の洞窟では、少なくとも1700年代から本当に素晴らしい食事が楽しまれてきた（その証拠に、フランスの画家ジャン・ルイ・デプレの水彩画もある）。古さと新しさを併せ持つこの唯一無二の空間は、ごつごつとした洞窟の口を特徴とし、息を呑むような海と空を縁取る。プリフィクス・メニューには、ブルー・ロブスターやキャビア入りカチョ・エ・ペペがあり、アドリア海の波が岩の底に打ち付ける音を聞きながら食べることができる。この魔法のレシピは、人生で最もロマンチックな瞬間のひとつになるかもしれない。秘密の洞窟を見つける。ロブスターとキャビア。キンキンに冷えたコカ・コーラ。
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アメリカ、ロサンゼルス
カフェ・オン・27は、サンタモニカ山脈の緑豊かで静かな丘の中にある、魅惑的なオープンエアのオアシスだ。居心地がよく、居心地のよい朝食とランチのカフェは大人気なので、特に週末は前もって予約しておきたい。ペルシャ風のクリスピーなライスケーキをベースに、削ったパストラミをトッピングした、ブランチの定番メニューをグルテンフリーにアレンジした「タディグ・ワッフル・ベネディクト」や、土鍋でスパイスの効いたトマトソースで煮込んだビーフミートボールと目玉焼きの「コフタ・タジン」などが目玉料理だ。ここのブランチはロサンゼルスの真髄を味わうことができ、昼前にマジックのレシピを見つけることができる。早朝のハング。サニーサイドエッグ。キンキンに冷えたコカコーラ。
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インド、デリー
直訳すれば「平らなパンの小道」。ガリ・パランテ・ワリを訪れたら、その名の由来である揚げパンに誘われない手はない。1650年代までさかのぼるこのエリアは、かつてこの地域の銀器店の本拠地だったが、1870年代にパランタ屋が進出し始めた。現在、そのうちの3軒が営業を続けている：カンハイヤラル・ドゥルガプラサド・ディキシット白金氏（1875年）、ダヤーナンド・シヴチャラン白金氏（1882年）、バブラム・デヴィダヤル・パランテワレ白金氏（1886年）である。歴史を噛みしめ、コーラで涼みながら、「魔法のレシピ」を持つ通りを歩こう。時代を超えた路地。フラットブレッドを友人に。冷たいコカ・コーラ。
イギリス、ロンドン
テムズ川沿いの西ロンドンの魅惑的な庭園に佇む「リバー・カフェ」は、40年近い歴史を持つ近隣のシンボル的存在で、子牛、ウサギ、パンチェッタ、ラディッキオをキャンティでじっくり煮込んだパスタ「タリアテッレ・アル・ラグ」や、天然スズキの炭火焼きにサルサ・ヴェルデ、ルッコラ、じっくり煮込んだフェンネルを添えた「ブランジーノ・アイ・フェリ」など、素朴なイタリア料理を提供している。メニューは季節ごとに変わるが、常にアンティパストのリストから選ぶことができ、ファーストコース、セカンドコース、そしてジェラート、デザート、チーズコースと続く。料理もさることながら、リバーカフェの「魔法のレシピ」もまた格別なのだ。魔法の庭を探検するキャンティのパンチェッタ。氷で冷やしたコカ・コーラ。
スペイン、マドリード
ゴールデン・マイルにあるルーフトップ・バー＆レストラン、ピコス・パルドス・スカイ・ラウンジで、マドリードを一望しよう。ハモン・イベリコ、新鮮な牡蠣、セビーチェをつまみながら、高台から太陽（と素晴らしい景色）を浴びよう。屋外テラスにはきらめくプールと豪華なバリ風ベッドがあり、コカ・コーラを飲みながらゆったりとくつろぎ、街に沈む夕日を眺めることができる。ストリートのパーティー会場に戻る前に、ちょっとうたた寝をしたいのなら、「魔法のレシピ」をどうぞ。ディスコで昼寝。セビーチェのスナック。氷で冷やしたコカ・コーラ。