La Marée

เบื้องหลังทางเข้าสีฟ้าครามสดใส เชฟ Chetvertnov เสิร์ฟเมนูคลาสสิกสุดหรู ตั้งแต่หอยนางรม Gillardeau ทาร์ทาร์แซลมอน ไปจนถึงแบล็กคาเวียร์

La Marée ยกระดับประสบการณ์การกินแบบสบายๆ ให้พิเศษขึ้นอีกนิด ร้านตั้งอยู่บนถนนย่านเชิงทะเลที่คึกคัก โดดเด่นด้วยกันสาดกว้างและทางเข้าสีฟ้าคราม เมื่อก้าวเข้ามาด้านในจะพบกับบรรยากาศที่ดูมีระดับยิ่งขึ้น ทั้งมุมร้านที่สว่างสดใสและการตกแต่งสไตล์บิสโทรสีขาวสะอาดตา 

เชฟ Andrey Chetvertnov ซึ่งจบการศึกษาจาก Le Cordon Bleu Paris เลือกนำเสนออาหารที่เรียบง่ายโดยไม่ทำให้ขั้นตอนการปรุงดูซับซ้อนเกินจำเป็น แต่เน้นการปรุงอย่างจริงใจและสบายใจ เพื่อปล่อยให้วัตถุดิบคุณภาพดีเป็นพระเอกของจาน ไฮไลต์มีทั้งทาร์ทาร์แซลมอน เนื้อวัว และทูน่า แพลตเตอร์กุ้งสด และหอยนางรม Gillardeau รวมถึงความหรูหราเล็กๆ อย่างแบล็กคาเวียร์และไข่ปลาแซลมอน หอยแมลงภู่สไตล์ฝรั่งเศส หอยเชลล์อบ และพาสต้าหรือรีซอตโตสูตรคลาสสิก

ที่ตั้ง: 8 Lagoon Rd, ต.เชิงทะเล อ.ถลาง จ.ภูเก็ต โทร. +66 62 714 7600 เปิดทุกวัน เวลา 08.00-24.00 น.