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Dos 465 blocos que receberam autorização da Prefeitura para desfilar, mais de cem estão previstos para passarem ou ficarem pela região da Lapa, alguns vindos da vizinha Glória, um fervo do carnaval de rua e de novos bares cheios de boa vontade. Um dos últimos a abrir a porta é o Brasa Jurema, bem na divisa dos dois bairros, onde o complexo (também com Jurema Bar e Armazém Jurema) completa um ano já. Ficam lado a lado, a diferença, ou uma delas, é o desenho do salão, quase que totalmente a céu aberto, com mais de cem lugares disponíveis nas mesas que comportam de quatro até mais pessoas. Uma ocupação que levou meses, já que ali funcionava um estacionamento de estado questionável. Faz três meses, a turma da Jurema fez acontecer e vem dando certo. Casa cheia no almoço e jantar, sobretudo em dias de ensaios de blocos, que tem ali morada certa. Tudo que o folião sempre quis no caminho, não é mesmo?
A cozinha se divide em duas partes, uma para o preparo das saladas e conservas e a principal, uma parrilla gigante de onde sai de um tudo, feito no carvão. De cortes de carnes a azeitonas, sim, ali tem a versão do petisco na brasa com melaço (R$ 19). E também batata-doce tostada (R$ 25) e queijo coalho com vagem (R$ 19). O toque vem do chef Pedro Attayde, o nome que revolucionou a charcutaria carioca com sua Cochon Rouge.
Mas são elas que fazem mais sucesso, as peças bovinas, sendo a mais pedida o coração de paleta Angus (R$ 98, 400g). Ou então chorizo (R$ 63, 200g). O galeto claro não pode faltar (R$ 56, inteiro). Tudo chega acompanhado de farofinha crocante. Para matar o calor e brindar, chope Brahma (R$ 8,90) ou cerveja de garrafa (R$ 15). Se a ideia for experimentar os coquetéis autorais, um dos hits é o Jorge Amado (cachaça, maracujá e limão; R$ 26).
“O importante é abrir caminhos”, diz um cartaz que decora o Brasa. No que depender da tinca Jurema, aquele trechinho está preparado para ver qualquer banda passar.
Onde: Rua Morais e Vale, Lapa / Glória.