As mulheres estão tomando a frente dos vinhos em algumas partes do Brasil, e o Rio já começa a provar essa safra de boas histórias. Nesta quinta, dia 11 de dezembro, o restaurante Maria e o Boi, em Ipanema, recebe a Casa Eva, vinícola de Flores da Cunha (RS) comandada por quatro irmãs - Alessandra, Karine, Marcele e Francine Muraro - que decidiram transformar a herança familiar em projeto próprio. Karine, sommelière da turma, estará por aqui guiando a noite.
A chef Vanessa Rocha montou um menu especialmente para o encontro: lagostim grelhado em caldo de moqueca, bife de chorizo de porco com glacê de rapadura, ancho com chimichurri e favas e um mil-folhas de doce de leite com cupuaçu para fechar. Na taça, Viognier, Cabernet Franc e Tannat da Casa Eva.
O jantar custa R$ 318 (ou R$ 289 para quem reservar antes). Vinhos feitos por mulheres, cozinha comandada por mulher, restaurante chamado Maria - coincidência ou só o Rio lembrando quem anda decidindo bem por aqui?
Onde: Maria e o Boi – Rua Maria Quitéria, 111 - Ipanema.