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Oito horas de churrasco à vontade: BBQ Sem Fronteiras faz edição carioca

Neste fim de semana, o Jockey sedia o evento que terá curadoria de Thomas Troisgros e chefs como Gonzalo Vidal, Bruno Katz, Marcelo Malta e Elia Schramm

Lívia Breves
Escrito por
Lívia Breves
Editora, Time Out Rio de Janeiro e Brasil
BBQ Sem Fronteiras
Divulgação | BBQ Sem Fronteiras
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O festival de churrasco BBQ Sem Fronteiras, que já rodou Minas e o interior do estado (foram 30 edições!), estreia no Rio. No dia 15 de agosto, das 13h às 21h, o Jockey Club recebe o evento, que tem oito horas de comidas e bebidas à vontade.

No comando, estão vários chefs juntos, em uma curadoria assinada por Thomas Troisgros. Ele convidou sua irmã Carola Troisgros (A Colher de Pau), Gonzalo Vidal (Gonza), Bruno Katz (Katz-su, NOSSO, Chanchada), Elia Schramm (Babbo Osteria e Francese), Gustavo Rinkevich (Rocka) e Marcelo Malta (Grupo Malta). 

BBQ Sem Fronteiras
DivulgaçãoBBQ Sem Fronteiras

Serão mais de dez estações gastronômicas com cortes como picanha, french rack, chorizo e afins. Tem também fogo de chão, cordeiro da Patagônia Chilena, salmão e costela. 

Para completar o clima, vai rolar shows de George Israel, Os Últimos e ETC.

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